Prix du poivre local
Les prix du poivre dans les principales zones de culture restent élevés aujourd'hui par rapport à hier. Par conséquent, les prix du poivre local varient entre 138 000 et 140 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak restent élevés par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai reste le même qu'hier à 138 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong reste le même qu'hier à 140 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre aujourd'hui à Ho Chi Minh-Ville est actuellement de 139 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
De plus, le prix du poivre à Dong Nai reste aujourd'hui le même qu'hier, à 139 000 VND/kg.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) a déclaré avoir envoyé une pétition au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement concernant les difficultés auxquelles les entreprises sont confrontées dans le processus de demande de certificats de sécurité alimentaire pour les produits à base de plantes exportés, en particulier les épices.
À compter du 1er juillet 2025, la délivrance de ce certificat sera confiée aux agences provinciales, qui la mettront en œuvre conformément aux dispositions de la circulaire n° 12/2025/TT-BNNMT. Cependant, la nouvelle réglementation ne reprend pas intégralement le contenu des directives précédentes de la circulaire n° 44/2018/TT-BNNPTNT, ce qui crée une confusion dans la mise en œuvre et entraîne des retards dans la délivrance des certificats dans de nombreuses localités.
Ce retard a engendré de nombreuses difficultés pour les entreprises exportatrices. Les marchandises ne peuvent être dédouanées à temps, ce qui affecte l'avancement des contrats et entraîne des pertes financières pour les entreprises.
Les entreprises du secteur des épices, en particulier, sont confrontées à des obstacles majeurs lorsqu'elles ne peuvent pas satisfaire rapidement aux exigences de certification des marchés d'exportation comme l'UE. Cela entraîne non seulement une stagnation des exportations, mais perturbe également la chaîne d'approvisionnement, affecte l'approvisionnement en matières premières et les plans de transformation des produits, et nuit à la réputation auprès des partenaires internationaux.
Prix du poivre aujourd'hui 18 juillet sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix du poivre de tous types négociés sur le marché international le 17 juillet (heure de Hanoi) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement baissé par rapport à hier, atteignant 7 222 USD/tonne (-0,04 %). De même, le prix du poivre blanc Muntok a légèrement baissé par rapport à hier, atteignant 10 066 USD/tonne (-0,05 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a légèrement baissé par rapport à hier à 5 750 USD/tonne (en baisse de 0,86%).
Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 8 900 $/tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est resté stable par rapport à hier, à 11 750 $/tonne.
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont stables par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l est de 6 440 USD/tonne ; celui du poivre noir 550 g/l est de 6 570 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 $/tonne.
Sur le marché mondial, les principaux importateurs comme les États-Unis et l'UE freinent actuellement leurs achats en raison de l'absence de décision définitive concernant le droit compensateur de 50 % sur le poivre brésilien. Cette attente a ralenti le commerce international et a fait chuter les stocks mondiaux à des niveaux bas.
Dans les principaux pays exportateurs comme l'Inde, l'Indonésie et la Malaisie, les prix du poivre sont restés quasiment inchangés. Cela reflète un sentiment de prudence, dans l'attente de signaux plus clairs du marché.
Malgré la pénurie d'approvisionnement, la faiblesse du pouvoir d'achat a freiné la hausse des prix du poivre. Sur le marché intérieur, de nombreuses entreprises achètent encore prudemment et attendent de nouveaux signaux de marchés importants comme la Chine et l'Europe. Si les principaux importateurs reviennent au début du quatrième trimestre, les prix du poivre devraient repartir à la hausse.
L'industrie vietnamienne du poivre est actuellement confrontée à de nombreux défis liés au changement climatique, à la hausse des coûts de production et aux obstacles techniques de plus en plus stricts imposés par les marchés d'exportation. Dans ce contexte, l'industrie doit passer d'une production de masse à un développement durable et améliorer la qualité de ses produits.
Alors que la production mondiale de poivre devrait continuer de baisser en 2025, le Vietnam a une excellente occasion de consolider sa position à l'exportation. Ses atouts en termes de qualité, de réputation et de capacité de production de poivre propre constitueront le fondement du développement du secteur. Actuellement, de nombreuses grandes entreprises investissent dans des usines de transformation et construisent des zones de production de matières premières biologiques, établissant ainsi les bases solides d'une future chaîne de valeur durable du poivre.
Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-18-7-2025-giu-gia-muc-cao-10302509.html
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