Les prix du café augmentent soudainement sur le marché
À la bourse de Londres, le 16 juillet 2025 à 5 heures du matin, les prix du café Robusta, après la hausse d'hier, se sont inversés et ont diminué de 96 à 114 USD/tonne, fluctuant entre 3 252 et 3 580 USD/tonne. Le prix contractuel pour une livraison en septembre 2025 a été enregistré à 3 405 USD/tonne ; celui de novembre 2025 était de 3 359 USD/tonne ; celui de janvier 2026 était de 3 317 USD/tonne ; celui de mars 2026 était de 3 291 USD/tonne ; et celui de mai 2026 était de 3 266 USD/tonne.
Sur le parquet de New York, les prix du café Arabica ont également suivi une tendance à la baisse, passant de 4,40 à 4,60 cents/lb, puis fluctuant entre 277,35 et 306,30 cents/lb. Plus précisément, le cours du café Arabica pour septembre 2025 s'établissait à 297,35 cents/lb ; celui de décembre 2025 à 290,25 cents/lb ; celui de mars 2026 à 283,80 cents/lb et celui de mai 2026 à 278,15 cents/lb.
Le marché brésilien du café Arabica a clôturé la séance avec des hausses et des baisses contrastées selon les périodes, dans une fourchette de prix comprise entre 353,80 et 380,00 USD/tonne. Parmi ces périodes, le prix du café Arabica pour juillet 2025 a été enregistré à 380,00 USD/tonne ; celui de septembre 2025 à 367,00 USD/tonne ; celui de décembre 2025 à 355,60 USD/tonne et celui de mars 2026 à 357,55 USD/tonne.
Les prix du café sur le marché intérieur augmentent fortement
Sur le marché intérieur, le 16 juillet 2025 à 5 heures du matin, les prix du café ont connu une hausse soudaine et significative dans de nombreuses régions, se redressant par rapport à la veille avec une hausse de 6 100 à 6 300 VND/kg. Actuellement, le prix moyen du café s'élève à 94 400 VND/kg dans les principales régions.
Dans la province de Lam Dong , les commerçants achètent du café à 94 700 VND/kg, soit une augmentation de 6 200 VND/kg par rapport à la session précédente.
Pour la province de Dak Lak , les prix du café sont actuellement de 94 600 VND/kg, soit une augmentation de 6 300 VND/kg par rapport à hier.
Dans la province de Gia Lai , les prix du café ont augmenté de 6 100 VND/kg et se négocient actuellement à 94 400 VND/kg.
Le quartier 1 de Bao Loc, commune de Hoa Ninh, commune de Duc Trong et commune de Dinh Van Lam Ha dans la province de Lam Dong a également enregistré une augmentation de 6 200 VND/kg, portant le prix du café à 94 200 VND/kg.
Les prix du café augmentent en raison des tensions commerciales entre les États-Unis et le Brésil
Les prix du café ont fortement augmenté lors de la première séance de la semaine, en réaction à la menace américaine d'imposer des droits de douane de 50 % sur la plupart des produits importés du Brésil. Selon Reuters, les torréfacteurs américains ont intensifié leurs achats pour constituer des stocks avant l'entrée en vigueur de la nouvelle politique fiscale, le 1er août.
Le président brésilien Luiz Inacio Lula da Silva a déclaré qu'il espérait résoudre les tensions par des moyens diplomatiques, mais il a également affirmé qu'il y aurait des mesures de rétorsion si les États-Unis imposaient officiellement de nouveaux tarifs douaniers.
Les États-Unis sont actuellement le premier consommateur mondial de café, le Brésil représentant environ 33 % de ses importations. Un négociant américain a déclaré que si la taxe de 50 % était appliquée, les torréfacteurs se précipiteraient pour acheter tout le café brésilien arrivé au port avec l'ancien taux de 10 %, et pourraient même annuler d'anciens contrats pour éviter cette taxe élevée.
Les experts avertissent que les nouveaux tarifs pourraient stopper presque toutes les exportations de café du Brésil vers les États-Unis, et que les États-Unis auraient du mal à trouver des sources d’approvisionnement alternatives à des prix et des volumes comparables.
La nouvelle politique fiscale affectera non seulement la chaîne d'approvisionnement, mais fera également grimper les prix du café aux États-Unis, déjà élevés, ce qui pèsera sur la consommation. À long terme, si le Brésil réoriente ses exportations vers d'autres marchés, les prix mondiaux du café subiront également une pression à la hausse.
Les prix du poivre se redressent légèrement
Le 16 juillet 2025 à 5 heures du matin, les prix du poivre sur le marché intérieur ont rebondi, augmentant de 1 000 VND/kg par rapport à la veille dans la plupart des localités. Actuellement, le prix moyen du poivre s'élève à 139 600 VND/kg dans les principales régions.
Dans la province de Gia Lai, les prix du poivre ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente et se situent actuellement à 139 000 VND/kg.
Hô-Chi-Minh-Ville a également enregistré une augmentation similaire, avec des prix du poivre actuellement à 139 000 VND/kg.
Dans la province de Dak Lak, le prix du poivre a augmenté aujourd'hui de 1 000 VND/kg, les commerçants achètent à 141 000 VND/kg.
Dans la province de Dong Nai, les prix du poivre ont également augmenté de 1 000 VND/kg, pour atteindre 139 000 VND/kg.
À Lam Dong, les prix du poivre ont bondi de 1 000 VND/kg après avoir chuté lors de la session précédente, actuellement à 140 000 VND/kg.
Les prix mondiaux du poivre sont stables
Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), à 5 heures du matin le 16 juillet 2025, le marché mondial du poivre est resté stable après la forte baisse d'hier.
Plus précisément, le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est actuellement de 7 240 USD/tonne ; tandis que le poivre blanc de Muntok se négocie à 10 092 USD/tonne.
En Malaisie, le marché est resté stable, les prix du poivre noir ASTA atteignant 8 900 USD/tonne et ceux du poivre blanc ASTA 11 750 USD/tonne.
Le Brésil a maintenu des prix stables par rapport à la session précédente, achetant actuellement du poivre noir à 5 800 USD/tonne.
Le Vietnam maintient toujours une tendance stable après de nombreuses séances de hausse, le prix à l'exportation du poivre noir 500 g/l est de 6 440 USD/tonne, celui du poivre noir 550 g/l est de 6 570 USD/tonne et le prix du poivre blanc est de 9 150 USD/tonne.
Le Vietnam profite des tarifs douaniers imposés à ses deux rivaux
Les informations du marché montrent que l'Indonésie et le Brésil seront confrontés à des taxes élevées lors de l'exportation de poivre vers les États-Unis à partir de début août 2025, à hauteur respectivement de 32 % et 50 %.
Dans ce contexte, le poivre vietnamien dispose d’un avantage concurrentiel évident sur le marché américain, qui privilégie un approvisionnement stable et des prix abordables.
Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le marché a connu la semaine dernière de nombreuses fluctuations mixtes : en Inde, les prix du poivre national et à l'exportation ont diminué simultanément ; l'Indonésie a enregistré une baisse des prix du poivre noir, tandis que le poivre blanc est resté stable ; en Malaisie, les prix du poivre blanc sont restés les mêmes mais les autres types ont diminué ; au contraire, le Sri Lanka a enregistré une augmentation des prix du poivre national.
Sur le marché vietnamien, les prix du poivre noir ont eu tendance à baisser la semaine dernière, tandis que ceux du poivre blanc sont restés stables. Parallèlement, les prix du poivre noir ont augmenté au Cambodge, tandis que ceux du poivre blanc sont restés stables sur le marché chinois.
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Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-7-2025-ca-phe-bat-tang-manh-me/20250716092159897
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