Une famille de Hanoi a apporté 15 kg de crabes et 100 œufs à Sam Son

(Dan Tri) - Pour préparer un voyage de quatre jours avec 23 membres, la belle-mère de Mme Huyen et les oncles et tantes de son mari ont préparé la nourriture à l'avance. Rien que pour les fruits de mer, environ 15 kg de crabe, ainsi que des crevettes, des huîtres et des escargots…

Une grande famille apporte 15 kg de crabes et 100 œufs à Sam Son

Depuis 4 ans, chaque été, la famille élargie de Mme Do Thanh Huyen (vivant dans l'allée du marché de Kham Thien, à Hanoi ) organise de longues vacances ensemble.

La première année, la famille élargie s'est rendue à Phu Quoc. Mais depuis trois ans, ils ont choisi Sam Son (province de Thanh Hoa ) comme destination habituelle, car elle est pratique et adaptée à plusieurs générations de la famille.

« La famille élargie est composée de nombreuses petites familles avec des générations allant des grands-parents âgés de plus de 70 ans aux enfants de 2 à 3 ans, donc trouver un endroit approprié est la priorité absolue de chacun », a déclaré Mme Huyen.

15 kg de crabes de Quang Ninh ont été apportés par la famille à Sam Son pour le tourisme (Photo : Personnage fourni).

Cette année, le voyage comptait 23 participants, dont les parents du mari, Huyen et son mari, ainsi que les familles des frères et sœurs des parents du mari. Compte tenu du grand nombre de participants, la préparation des repas à emporter a dû être soigneusement calculée.

Aller au marché pour choisir des ingrédients frais est la responsabilité de la mère de Mme Huyen et des oncles et tantes de son mari. Les fruits de mer sont un plat incontournable, avec environ 15 kg de crabe acheté à Quang Ninh, des huîtres fraîches, des crevettes et des escargots…

De plus, ils ont également apporté 100 œufs de poule et de canard soigneusement emballés dans des boîtes en mousse, 2 kg de rouleaux de riz, des légumes frais pré-transformés, des épices...

La jeune Hanoïenne a expliqué qu'avant chaque grand voyage, la nourriture est préparée avec le plus grand soin et qu'elle permet de tisser des liens au sein de la famille. Chaque personne se voit confier une tâche et est ravie de participer.

Selon elle, si elle apporte des aliments frais de chez elle, ce n'est pas parce qu'elle a peur de se faire arnaquer dans les zones touristiques.

« La maison de mon mari est proche du marché, ce qui facilite grandement les achats. De plus, chaque famille a des conditions économiques différentes. Disposer d'aliments frais et propres à préparer contribue donc à la sécurité et au bien-être des personnes âgées », explique Mme Huyen.

La tempête est arrivée soudainement, toute la famille s'est rendue à la plage dans la villa

Environ un mois avant le voyage, la famille a loué une villa de sept chambres, suffisamment spacieuse pour tous les membres. C'est la deuxième année que la famille loue cette villa avec services complets : cuisine, ménage et piscine privée. Le prix est d'environ 7 à 8 millions de VND par nuit le week-end et 5,5 millions de VND par nuit en semaine.

Cette année, le voyage s'est déroulé du 20 au 23 juillet, juste au moment où le typhon Wipha (typhon n° 3) frappait la côte. Le premier jour, toute la famille a tout de même pu aller à la plage pour profiter de la mer.

C'est l'occasion pour les membres de créer des liens entre eux (Photo : Personnage fourni).

Mais les jours suivants, à cause de fortes pluies, ils passèrent la majeure partie de la journée à la villa, à cuisiner, à chanter au karaoké et à discuter. Sortant un jour de tempête, Mme Huyen se sentit encore plus chanceuse, car elle avait préparé à manger à l'avance. Grâce à cela, les membres purent savourer de délicieux repas et n'eurent pas à se déplacer trop souvent.

Au petit-déjeuner, la cuisine regorge de plats qui changent quotidiennement, parfois avec des rouleaux de riz et des saucisses, d'autres fois des vermicelles aux épinards d'eau, ou encore des nouilles instantanées aux œufs pochés. Le déjeuner et le dîner sont constamment renouvelés avec des fruits de mer comme du crabe vapeur, des huîtres grillées à l'huile d'oignons verts ou des crevettes grillées au fromage.

Le dernier jour avant de quitter la villa, ils se sont réunis pour préparer un repas maison de prunes aigres marinées, un plat d'été typique des Hanoïens. Pour se reposer davantage, la famille a fait appel à une entreprise de nettoyage, à une personne pour préparer le premier repas et à un service de plonge.

Bien qu'ils ne puissent pas beaucoup sortir à cause de la tempête, les membres n'ont pratiquement pas de temps libre. Ils participent à de nombreuses activités ensemble, comme le pickleball, la natation et le karaoké. Le temps passé à cuisiner contribue également à renforcer les liens au sein des petites familles.

« Chacun apporte sa contribution, personne ne se sent fatigué »

Mme Huyen a expliqué que l'organisation d'un voyage d'une telle envergure nécessitait la coopération de toute la famille. Chacun s'était vu confier une petite tâche afin que personne ne se sente fatigué.

Bien que le coût n'ait pas été précisément calculé, la famille applique une méthode de contribution flexible. Les familles ayant des besoins spécifiques contribuent un peu plus, le reste étant réparti entre les membres afin que chacun se sente à l'aise et heureux.

Repas en commun de 23 membres (Photo : Personnage fourni).

Après avoir partagé l'histoire sur sa page personnelle, Mme Huyen a été surprise car l'expérience de sa famille a reçu une grande attention de la part de la communauté en ligne avec de nombreuses opinions mitigées.

Certains pensent que c'est une façon de voyager trop frugale et qu'emporter trop de choses gâcherait le plaisir. Cependant, le visiteur de Hanoï a affirmé que le plus important, c'est le lien familial tissé au fil des ans, et personne ne se plaint des difficultés.

« Chaque année, ce sont les aînés qui planifient les vacances, tandis que les enfants font leurs valises et partent. L'année prochaine, nous ferons certainement le même voyage. Être belle-fille dans une grande famille où tous les membres sont heureux, soudés et attendent les vacances d'été avec impatience me rend très heureuse », a déclaré Huyen en souriant.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/gia-dinh-o-ha-noi-mang-15kg-cua-100-qua-trung-du-lich-sam-son-20250726005941265.htm