Prix internationaux du café aujourd'hui 7 août 2025
Le marché du café Robusta a enregistré des fluctuations contrastées. Le contrat à terme 09/2025 a perdu 5 USD, pour s'établir à 3 389 USD/tonne.
Les termes suivants ont enregistré des hausses, oscillant entre 3 et 22 USD/tonne. Plus précisément, le terme du 11/2025 a augmenté de 3 USD, atteignant 3 343 USD/tonne. Le terme du 01/2026 a augmenté de 3 USD, atteignant 3 280 USD/tonne. Le terme du 03/2026 a augmenté de 12 USD, atteignant 3 244 USD/tonne. Le terme du 05/2026 a augmenté de 22 USD, atteignant 3 223 USD/tonne.
À l'instar du Robusta, les prix du café Arabica à la bourse de New York ont enregistré une hausse simultanée de tous les termes de négociation. Le terme le plus proche, celui de septembre 2025, a augmenté de 0,35 cent, atteignant 293,75 cents/lb.
Les échéances suivantes, telles que décembre 2025 et mars 2026, ont également enregistré des hausses de 0,60 cent et 0,35 cent respectivement, pour atteindre respectivement 287,00 cents et 279,20 cents. D'autres échéances, telles que mai 2026 et juillet 2026, ont également enregistré des hausses de 0,35 cent et 0,50 cent respectivement, pour atteindre respectivement 274,00 cents et 268,95 cents.
Les pénuries d'approvisionnement restent le principal facteur de la hausse des prix du café. Les prévisions de l'USDA, qui tablent sur une production mondiale record de 178,7 millions de sacs de café en 2025-26, pourraient atténuer la pression sur les prix. Cependant, des facteurs tels que les conditions météorologiques extrêmes, la hausse des coûts de production, la pénurie de main-d'œuvre et les risques logistiques demeurent des obstacles majeurs.
La décision du président américain Donald Trump de suspendre un tarif de 50 % sur les exportations de café brésilien a suscité des inquiétudes sur le marché, selon lesquelles ce tarif pourrait réduire les ventes de café brésilien aux États-Unis.
Cette situation a entraîné une hausse des stocks au Brésil et perturbé les échanges commerciaux mondiaux. Cependant, le projet du ministre brésilien des Finances d'entamer des négociations avec les États-Unis pourrait apaiser la situation dans un avenir proche.
Prix du café national aujourd'hui, 8 août 2025
Le 8 août 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont connu un brusque retournement de tendance après avoir atteint un nouveau record, avec une légère tendance à la baisse générale, tout en restant supérieurs à 100 000 VND/kg. Le prix du café fluctue actuellement entre 100 000 et 100 700 VND/kg.
Spécifiquement:
Les prix du café à Dak Lak ont diminué de 500 VND, ramenant le prix moyen à 100 500 VND/kg.
Les prix du café à Lam Dong ont également diminué de 700 VND, clôturant à 100 000 VND/kg.
De même, les prix du café à Gia Lai ont diminué de 500 VND, pour atteindre 100 300 VND/kg.
Les prix du café à Dak Nong sont actuellement les plus élevés parmi les localités, en baisse de 500 VND à 100 700 VND/kg.
| Locale | Prix (VND/kg) | Fluctuation (VND/kg) |
|---|---|---|
| Prix dans les zones locales | ||
| Dak Lak | 100 500 | ▼500 |
| Lam Dong | 100 000 | ▼700 |
| Gia Lai | 100 300 | ▼500 |
| Dak Nong | 100 700 | ▼500 |
Les données de l'Office général des statistiques montrent que les exportations de café du Vietnam ont atteint 6 milliards de dollars au cours des sept premiers mois de l'année, soit une hausse de 64,9 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Cette forte croissance des exportations a permis au marché de bénéficier d'une offre abondante. Cependant, la production de café vietnamienne devant atteindre son plus haut niveau en quatre ans, la pression sur l'offre pourrait être quelque peu atténuée.
Les entreprises vietnamiennes du café intensifient leurs investissements dans la transformation en profondeur et la traçabilité, contribuant ainsi à accroître la valeur de leurs produits. C'est un signal positif qui contribue à maintenir les prix élevés du café vietnamien sur le marché international.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8-8-2025-san-chim-sac-xanh-vuon-ngap-sac-do-3298847.html
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