Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national ont fortement chuté aujourd'hui, le 23 juillet, dans la région des Hauts Plateaux centraux, fluctuant entre 91 600 et 92 300 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Lam Dong achètent du café à 92 300 VND/kg, soit une forte baisse de 1 700 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 92 300 VND/kg, en baisse de 1 500 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 1 600 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 92 200 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, dans les communes du quartier 1, Bao Loc, Hoa Ninh, Duc Trong et Dinh Van Lam Ha, les prix du café ont diminué de 1 900 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 91 600 VND/kg.
Selon les entreprises exportatrices, le Vietnam entre actuellement dans la phase finale de la récolte de café. Les stocks sont faibles, tandis que les contrats d'exportation signés à l'avance obligent les entreprises à acheter activement. C'est pourquoi les prix du café sur le marché intérieur restent élevés, malgré une légère baisse des cours mondiaux.
En revanche, les prix internationaux du café suivent de près l'évolution des politiques commerciales mondiales, notamment celles du Brésil. Tout changement climatique, tarifaire ou d'offre en provenance du Brésil peut provoquer des chocs majeurs sur le marché mondial du café, entraînant des fluctuations des prix du café sur le marché intérieur.
À court terme, les prix du café sur le marché vietnamien devraient rester stables ou légèrement s'ajuster dans une fourchette étroite. Toutefois, si la pression d'achat des torréfacteurs internationaux s'accentue ou si l'offre des principaux pays producteurs montre des signes de resserrement, les prix du café pourraient rebondir prochainement.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le prix en ligne du café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé la séance du 23 juillet à 3 290 $/tonne, en forte hausse de 3,23 % (103 $/tonne) par rapport à la séance précédente. Le contrat à terme pour novembre 2025 a progressé de 2,97 % (94 $/tonne) pour atteindre 3 258 $/tonne.
Sur le New York Mercantile Exchange, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 1,3 % (3,8 cents US/livre) pour atteindre 295,75 cents US/livre. Le contrat à terme pour novembre 2025 a progressé de 1,14 % (3,25 cents US/livre) pour atteindre 288,15 cents US/livre.
La Fédération européenne du café (ECF) vient de publier un rapport montrant que la part de marché du café du Vietnam sur le marché européen a considérablement diminué en 2024. Plus précisément, ce taux n'est que de 18,6 %, bien inférieur aux 23,9 % de 2023.
En termes de production, le Vietnam exportera environ 539 000 tonnes de café vers l'Europe en 2024, contre 633 400 tonnes l'an dernier. Parallèlement, les importations totales de café en provenance d'Europe passeront de 2,65 millions de tonnes en 2023 à 2,9 millions de tonnes en 2024.
Un autre point notable est que les stocks de grains de café vert dans les principaux ports européens ont fortement diminué au cours des premiers mois de 2025. Fin avril, les stocks n'étaient que d'environ 424 403 tonnes, soit la moitié de fin 2022. Cela montre que dans les temps à venir, les importateurs européens pourraient devoir augmenter leurs achats pour compenser la quantité de marchandises consommées, ouvrant ainsi des opportunités de reprise pour les exportations de café du Vietnam.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23-7-2025-giam-manh-hang-loat-10302903.html
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