Les prix du café pourraient chuter jusqu'à 30 % en 2025

Les contrats à terme sur le café arabica devraient chuter jusqu’à 30 % d’ici la fin de l’année.

Photo d'illustration.

Les prix records récemment atteints ont provoqué une chute de la demande, tandis que les premiers signes d'une récolte de café exceptionnelle apparaissent au Brésil. Prix du café Le Robusta pourrait également décliner à un rythme similaire.

Selon une enquête Reuters, les prix du café Arabica pourraient atteindre plus de 6 200 dollars la tonne fin 2025, soit 30 % de moins que les prix actuels. Le prix du café Robusta devrait également terminer l'année à 4 200 dollars la tonne, en baisse de 28 % par rapport au cours de clôture de cette semaine.

La production de café Robusta du Brésil devrait atteindre 24,5 millions de sacs en 2025-26, contre 21 millions de sacs l'année précédente. La production de Robusta du Vietnam, premier producteur mondial de ce café, devrait également atteindre 29 millions de sacs, contre 28 millions de sacs l'année précédente.

Sur le marché intérieur, aujourd'hui (21 février), les prix du café ont fortement chuté après la forte hausse d'hier. Actuellement, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre varient entre 131 000 et 132 200 VND/kg, soit une baisse de 1 200 à 1 300 VND/kg par rapport à hier.

Plus précisément : Dak Lak, Gia Lai : 132 000 VND/kg (-1 300 VND). Lam Dong : 131 000 VND/kg (-1 200 VND). Dak Nong : 132 200 VND/kg (-1 300 VND).

Par rapport au prix le plus élevé enregistré le 19 février (133 500 VND/kg), les prix du café ont perdu environ 1 500 à 1 700 VND/kg après seulement deux séances, montrant la pression vendeuse du marché dans le contexte de la chute des prix mondiaux du café.

Source: https://baoquangninh.vn/gia-ca-phe-co-the-giam-toi-30-trong-nam-2025-3345147.html