Le riz 100 % brisé du Vietnam ne suffit pas à l'exportation

La variété de riz 100 % brisures utilisée en Inde est différente de celle utilisée au Vietnam. Par conséquent, la levée de l'interdiction indienne sur les exportations de riz 100 % brisures n'affectera pas le riz vietnamien.

Le journaliste du journal Cong Thuong a interviewé M. Nguyen Van Thanh, directeur de la société de production et de commerce Phuoc Thanh IV ( Vinh Long ), à ce sujet.

- Fin mars (heure locale), le gouvernement indien a officiellement levé l'interdiction d'exporter du riz 100 % brisure. Cette décision aura-t-elle un impact sur les prix à l'exportation du riz vietnamien ainsi que sur les exportations de riz, Monsieur ?

M. Nguyen Van Thanh : Je pense que la levée officielle par le gouvernement indien de l'interdiction d'exporter du riz 100 % brisé n'affectera pas seulement le riz vietnamien, mais nous en bénéficierons même.

La levée par l'Inde de l'interdiction d'exporter 100 % de riz brisé n'affectera pas les producteurs de riz vietnamiens

Car depuis 2018, en plus des exportations, le Vietnam importe également du riz d'Inde, de Birmanie, du Pakistan et du Cambodge. Ce n'est pas paradoxal, mais logique.

La raison en est que les agriculteurs vietnamiens se tournent progressivement vers la culture de variétés de riz parfumées à haute valeur ajoutée. Parallèlement, la production de vermicelles, de galettes et d'aliments pour animaux nécessite un riz bas de gamme et à bas prix. Le Vietnam doit importer du riz brisé d'Inde ou d'autres pays pour compenser l'offre, à la fois pour maintenir sa capacité de production et pour éviter une hausse des prix du riz vietnamien due à l'équilibre entre l'offre et la demande.

La levée par l'Inde de l'interdiction d'exporter du riz 100% brisé permet aux entreprises de transformation de vermicelles, de gâteaux et d'aliments pour animaux d'acheter à des prix plus bas, compensant ainsi le manque de riz de bas segment. Je pense donc que cela n'affecte pas les activités de production des agriculteurs, des riziculteurs ou le prix à l'exportation du riz vietnamien.

Actuellement, les catégories d'exportation de riz vietnamien comprennent 5 %, 25 % et 100 % de brisures. Les exportations de riz 100 % brisures du Vietnam seront-elles donc affectées par cette politique ?

M. Nguyen Van Thanh : Actuellement, le Vietnam cultive principalement des variétés de riz parfumé et de haute qualité. Le Vietnam exporte également du riz 100 % brisure, mais ce riz vietnamien est différent du riz 100 % brisure indien. Le riz 100 % brisure vietnamien est une variété de riz parfumé et gluant, utilisé comme riz comestible.

M. Nguyen Van Thanh - Directeur de Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

Nous avons récemment exporté de grandes quantités de ce type de riz. Dans le cadre de notre appel d'offres, nous exportons actuellement plus de 100 000 tonnes, dont 100 000 tonnes de riz parfumé.

Le segment de marché des exportations de riz 100 % brisures du Vietnam diffère également de celui de l'Inde. En effet, ces dernières années, le volume des exportations de riz 100 % brisures du Vietnam n'a pas suffi à répondre à la demande du marché.

Actuellement, le riz 100 % brisures représente environ 15 % du volume total de riz produit au Vietnam. La consommation intérieure représente environ 5 %, les 5 à 10 % restants étant exportés. La quantité de riz 25 % brisures exportée par le Vietnam diminue également progressivement, la majorité étant constituée de riz 5 % brisures.

Concernant le riz brisé à 5 %, il existe actuellement trois grands segments. Parmi ceux-ci, 10 à 15 % sont du riz IR504 (riz de qualité inférieure) exporté vers les marchés indonésien et malaisien. Nous exportons environ 1 million de tonnes par an.

Le deuxième segment est celui du riz parfumé de haute qualité. Actuellement, ce segment représente environ 70 à 80 % du marché, avec des variétés de riz telles que l'OM 5451, l'OM 18 et le Dai Thom 8. Le principal marché d'exportation du riz vietnamien est les Philippines, qui importent également principalement du riz de haute qualité. D'autres marchés comme la Chine et le Moyen-Orient apprécient également ce type de riz. Cependant, le marché du Moyen-Orient est limité.

Le troisième segment est celui du riz Japonica et autres riz de spécialité (4 %), principalement consommés au Japon, en Corée et sur d'autres marchés haut de gamme comme les États-Unis et l'UE. Le riz Japonica bénéficie actuellement d'une niche de marché spécifique, d'une forte demande et de prix très élevés. Quant au riz ST25, nous exportons principalement vers la Chine et l'UE.

Sur ces marchés, le riz vietnamien n'est pas compétitif, car nos variétés sont excellentes. Ainsi, avec le riz Japonica et le riz de spécialité, nous sommes présents sur les marchés vietnamien, chinois, américain et européen. Le prix de vente de cette variété de riz est très avantageux et ne baisse pas par rapport aux autres variétés.

Comme vous l'avez indiqué, la levée par l'Inde de l'interdiction des exportations de riz 100 % brisures n'aura pas d'incidence sur les prix à l'exportation du riz vietnamien. Depuis le début de l'année, les prix à l'exportation du riz ont baissé, et la tendance à la hausse reste incertaine. Alors, les prix à l'exportation du riz vietnamien ont-ils atteint leur niveau plancher, Monsieur ?

M. Nguyen Van Thanh : Le prix du riz a-t-il déjà atteint son niveau le plus bas ? À mon avis, oui. En effet, entre 2020 et 2022, nous avons également enregistré le prix le plus bas à l'exportation du riz. Cependant, à l'aube de 2023, l'interdiction d'exportation imposée par l'Inde a entraîné une forte fluctuation du prix du riz à l'exportation sur le marché mondial , de 38 à 45 %, y compris pour le riz vietnamien.

Dans un contexte de baisse des prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation, les entreprises exportatrices sont également confrontées à certaines difficultés. Leurs capacités restent limitées et leurs entrepôts ne peuvent contenir que 7 à 8 millions de tonnes.

Parallèlement, la plupart des entreprises exportatrices n'ont pas de contrats. Seules celles qui en ont peuvent emprunter auprès des banques et les débourser dans les limites fixées par le contrat pour acheter du riz en grandes quantités. Les entreprises aux finances fragiles doivent également attendre d'avoir des contrats pour acheter.

Récemment, le gouvernement et les ministères ont prêté attention à la question des prix du riz et des prix du riz à l’exportation, en supprimant les difficultés et les problèmes liés aux conditions de prêt, aux limites, aux conditions de prêt et au décaissement afin que les entreprises puissent acheter du riz pour la population.

Cependant, les entreprises du delta du Mékong restent confrontées à certaines difficultés et limitations, notamment en matière de capital. Certaines souhaitent acquérir des réserves, mais manquent de liquidités, de crédit et de garanties, ce qui rend le décaissement très difficile. Les banques commerciales souhaitent également décaisser, mais absorber ce capital est difficile, en raison du problème de conformité à la loi.

Merci!

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la production de riz devrait atteindre 43,1 millions de tonnes en 2025, soit environ 27,4 millions de tonnes de riz (après transformation et déduction des pertes). La consommation intérieure représente environ 21 millions de tonnes ; la production et la transformation environ 4 millions de tonnes ; les exportations environ 6 à 6,5 millions de tonnes ; les réserves intérieures et le commerce environ 2,5 millions de tonnes.

Source : https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html