Les herbes médicinales ne sont pas seulement des matières premières pour la fabrication de médicaments.

De nombreux experts estiment que le potentiel des plantes médicinales dans la province de Lam Dong est énorme. Si nous parvenons à développer une chaîne de valeur économique des plantes médicinales (plantation, entretien, transformation des aliments, fabrication de médicaments et de cosmétiques…), combinée au développement du tourisme, ce potentiel sera encore accru.

Les touristes découvrent la cueillette des champignons à Da Lat

Français De ses recherches, le Dr Nguyen Cao Cuong - Directeur de la Faculté de Médecine et de Pharmacie de l'Université Yersin de Dalat, a partagé : « Lam Dong présente de nombreux avantages naturels : climat, relief, sol... très favorables à la croissance et au développement de la flore, y compris des espèces médicinales rares et endémiques. La Faculté de Médecine et de Pharmacie de l'Université Yersin de Dalat a également étudié et préparé avec succès un certain nombre de produits à partir des plantes médicinales de Lam Dong, tels que : l'huile essentielle de ginseng Ngoc Linh, le thé de riz brun Cordyceps, le vin de ginseng Ngoc Linh, le gel contre les brûlures, le sirop contre la toux, la tisane... ». Selon le Dr Nguyen Cao Cuong, les produits recherchés et fabriqués par lui et ses collègues de la Faculté de Médecine et de Pharmacie sont fortement endémiques à Da Lat - Lam Dong. Initialement, la Faculté de médecine et de pharmacie de l'Université Yersin de Dalat a fourni au marché 25 000 baumes au ginseng Ngoc Linh, 2 000 vins au ginseng Ngoc Linh, 1 000 produits à base de riz brun Cordyceps et environ 500 gels pour le traitement des brûlures, et a reçu des retours positifs de la part des clients. Il s'agit d'une orientation ouverte pour les plantes médicinales de Lam Dong, qui non seulement confirme le rôle important qu'elles jouent dans la recherche et la production (pharmaceutiques, cosmétiques, alimentaires…), mais apporte également des bénéfices économiques aux populations grâce à la plantation, à l'entretien, à la protection et à la récolte de plantes médicinales destinées à l'industrie pharmaceutique.

Selon le pharmacien Duong Kim Thoa ( Hô-Chi-Minh -Ville), pendant longtemps, on a cessé de considérer les plantes médicinales comme de simples matières premières pour la fabrication de médicaments. En réalité, elles peuvent également être transformées en plats, en cosmétiques… et ainsi développer l'économie des plantes médicinales.

Selon le pharmacien Thoa, de nombreux plats à base de plantes médicinales sont appréciés des touristes. À Da Lat, par exemple, on trouve une soupe d'artichauts mijotée avec de la cuisse de porc. Da Lat propose également un plat à base de champignons médicinaux, très apprécié des touristes. De plus, la richesse des plantes médicinales de la communauté autochtone des Hauts Plateaux du Centre à Lam Dong offre aux touristes une expérience enrichissante sur le cadre de vie, les savoirs et le mode de vie des populations autochtones des Hauts Plateaux du Centre. « Imaginez : les touristes vivraient l'intégralité du processus, de la recherche des plantes médicinales à la préparation des plats, en passant par leur récolte, puis les dégusteraient avec les populations autochtones des Hauts Plateaux du Centre, tout en écoutant les habitants parler des usages et des propriétés médicinales de chaque plante, et de la façon de préparer des médicaments pour les personnes en bonne santé… Ça serait passionnant ! », a déclaré le pharmacien Duong Kim Thoa. Les aliments médicinaux, les cosmétiques médicinaux… contribueront à améliorer les conditions de vie des populations des zones médicinales, tout en aidant à préserver, maintenir et développer les valeurs culturelles autochtones, ainsi qu’à protéger la biodiversité des plantes médicinales.

Le Dr Nguyen Cao Cuong a partagé davantage : Pour développer l'économie médicinale, la tâche clé ici est d'augmenter l'investissement dans la recherche, de réorganiser l'industrie médicinale à toutes les étapes (sources de semences originales, production en chaîne, transformation en profondeur, préservation de la qualité...), de créer une chaîne reliant la plantation - la production - la distribution - le tourisme sur la base du partage des bénéfices, en formant des lieux d'expérience de tourisme médicinal...

« Dans un avenir proche, nous devons changer notre approche et ne plus considérer les plantes médicinales comme de simples matières premières pour la fabrication de médicaments. Elles créent également d'autres valeurs, telles que la gastronomie, la culture, les ressources génétiques… qui doivent être protégées, promues et développées », a souligné le pharmacien Duong Kim Thoa.

Source : https://baolamdong.vn/xa-hoi/202506/duoc-lieu-khong-chi-lam-nguyen-lieude-bao-che-thuoc-1dc7710/