Utiliser des sacs en plastique pour conserver des aliments chauds et fumants, à quel point est-ce toxique ?

L'utilisation de sacs en plastique pour transporter des plats chauds à emporter est courante, mais elle peut être très nocive pour la santé, en particulier pour les enfants. Pourquoi ?

Les sacs en plastique sont de plus en plus utilisés pour conserver des aliments en raison de leur durabilité, de leur solidité, de leur résistance à l'eau et de leur faible coût. C'est pourquoi de nombreuses personnes ont progressivement pris l'habitude de les utiliser librement. Les vendeurs les distribuent et les acheteurs les utilisent librement. Cependant, l'utilisation de sacs en plastique pour conserver des aliments chauds est très nocive pour la santé, ce dont beaucoup n'ont pas conscience.

Le Dr Vu Thi Tan, maître de conférences à l'Université des sciences et technologies de Hanoï , a déclaré : « Les sacs, gobelets et verres jetables en plastique PET ne résistent pas à la chaleur. Exposés à de l'eau chaude à plus de 70 °C, le DOP (phtalate de dioctine) et les oligomères s'infiltrent facilement dans les aliments. Une utilisation prolongée peut entraîner une stérilité masculine, une puberté précoce, une féminisation des garçons et de nombreuses autres maladies. »

Sac en plastique utilisé pour contenir la nourriture à gauche et le bouillon chaud

Photo : Phan Diep

Les nouilles chaudes du restaurant sont emportées à la maison et versées dans un bol pour être mangées.

Photo : Dr Vu Thi Tan

La société évolue de plus en plus, la vie est trépidante. Acheter des aliments dans des sacs en plastique pour les emporter est pratique et permet de gagner du temps… mais ce n'est pas impossible. Le Dr Tan conseille à chacun de prendre la peine d'apporter des récipients en verre pour acheter des plats chauds.

Le Dr Tan a déclaré qu'il pratiquait lui-même un mode de vie écologique et protégeait l'environnement. Un jour, il a apporté une boîte en verre pour acheter des banh cuon et l'a rapportée au commerçant afin qu'il puisse l'utiliser pour le prochain client. Cependant, le vendeur a semblé très surpris.

Cela montre en partie que, bien que l'utilisation de sacs en plastique soit toxique, elle est devenue une habitude courante dont il est difficile de se défaire. Ceux qui vont à l'encontre de la majorité sont considérés comme étranges. « Essayez de limiter votre consommation de plastique pour votre santé et pour que vos enfants et petits-enfants n'aient pas à porter le fardeau de l'utilisation aveugle des sacs en plastique par la génération précédente », a déclaré le Dr Tan.

Source : https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm