Les entreprises de fruits de mer proposent de supprimer le seuil d'antibiotique de la doxycycline au Japon

Le Japon est l’un des trois plus grands marchés d’importation de fruits de mer du Vietnam.

Selon les entreprises exportatrices de crevettes, la réglementation japonaise, trop stricte par rapport à de nombreux autres pays, concernant le seuil acceptable d'utilisation de la doxycycline dans les produits de la mer exportés vers le Japon pose actuellement un problème majeur. Cette situation engendre de graves difficultés et désavantages pour les produits de la mer vietnamiens, car cet antibiotique est toujours autorisé en aquaculture au Vietnam.

La VASEP a indiqué que de nombreux pays n'interdisent pas l'utilisation de la doxycycline (un antibiotique du groupe des tétracyclines) en aquaculture et ne vérifient pas la présence de résidus dans les produits aquacoles importés. Certains marchés, comme l'UE, la Chine et la Nouvelle-Zélande, vérifient cet indicateur, mais tous imposent une limite maximale de résidus (LMR) de 100 ppb. Ce niveau est considéré comme approprié, après évaluation des risques, et les produits aquacoles vietnamiens, strictement contrôlés, peuvent pleinement satisfaire à cette exigence.

Cependant, le Japon n'a réglementé que le niveau maximal autorisé de doxycycline dans les produits de l'Ordre des Perciformes à 50 ppb et n'a pas encore réglementé la LMR pour les autres produits aquatiques. Selon la réglementation japonaise en vigueur, pour les indicateurs chimiques et antibiotiques non soumis à une réglementation sur les LMR, le niveau général de 10 ppb (limite uniforme) sera appliqué à ces indicateurs. Cela signifie que le seuil maximal acceptable au Japon pour cet indicateur dans les produits aquatiques importés est dix fois plus strict, soit seulement 1/10 du seuil maximal acceptable de nombreux autres marchés.

Face à ce problème, la VASEP recommande au ministère de l'Agriculture et du Développement rural d'examiner et de consulter l'agence de contrôle japonaise afin que le Japon puisse ajuster la réglementation sur la limite maximale autorisée (LMR) pour l'antibiotique Doxycycline afin qu'elle soit égale au niveau de contrôle dans d'autres pays tels que l'UE, la Chine et la Nouvelle-Zélande.

Lien source: https://thanhnien.vn/doanh-nghiep-thuy-san-kien-nghi-go-bo-nguong-khang-sinh-doxycycline-tu-nhat-ban-185240416175437544.htm