« Enivré » par le goût de ces plats spéciaux à Cuba

Cuba, île tropicale réputée pour sa beauté naturelle préservée et sa culture dynamique, est également une destination idéale pour les gourmands. Les saveurs uniques des plats cubains reflètent non seulement la diversité de son histoire et de sa culture, mais offrent également une expérience inoubliable à tous ceux qui y ont déjà mis les pieds.

Vue ronde

La ropa vieja est un plat traditionnel cubain, réputé pour ses saveurs riches et sa préparation unique. Ce ragoût de bœuf tendre est effiloché puis cuit avec des oignons, des poivrons et des tomates, créant une saveur riche et délicieuse. Ce plat est souvent servi avec du riz blanc et des haricots noirs, ce qui le rend encore plus appétissant et satisfaisant. Une assiette de ropa vieja vous donnera certainement envie d'en redemander.

sandwich cubain

Le sandwich cubain, aussi appelé Cubano, est un sandwich populaire. Il est généralement composé de pain cubain, entre lequel sont intercalés du porc grillé, du jambon, du fromage, des cornichons et de la moutarde. Après avoir été mis en sandwich, le sandwich est pressé fermement et grillé jusqu'à ce qu'il soit doré. Le croquant du pain allié à la richesse de la garniture crée une expérience culinaire inoubliable.

Tostones

Les tostones sont un en-cas cubain populaire à base de bananes plantains vertes frites. Les bananes plantains sont coupées en fines tranches, frites une fois, puis aplaties et frites à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Les tostones sont souvent servis avec de la sauce à l'ail ou de la salsa, ce qui en fait un en-cas simple et savoureux. Un excellent en-cas à déguster entre amis ou en famille.

Paella Havane

La paella habana est la version cubaine de la célèbre paella espagnole. Ce plat est généralement composé de riz, de fruits de mer, de poulet et d'épices comme le safran, les poivrons et l'ail. L'association d'ingrédients frais et d'une cuisson délicate lui confère une saveur unique et savoureuse. Souvent servie lors de fêtes ou d'occasions spéciales, la paella habana est un incontournable de la table.

Tamales

Les tamales sont un plat populaire à Cuba, dont la saveur diffère de celle des tamales mexicains. Ils sont préparés à partir de maïs moulu, de semoule de maïs, de matière grasse et de porc haché, le tout enveloppé dans des feuilles de maïs, ficelées fermement et bouillies dans de l'eau salée. C'est un plat traditionnel cubain unique, souvent servi avec une soupe de haricots noirs. Les tamales cubains existent depuis longtemps et sont toujours appréciés des Cubains et des visiteurs internationaux, conservant leur saveur traditionnelle à ce jour.

Si vous êtes en quête d'une nouvelle aventure culinaire, Cuba est une destination incontournable. Les spécialités cubaines captivent non seulement par leurs saveurs exquises, mais laissent aussi des souvenirs inoubliables. Faites de chaque repas à Cuba un voyage de découverte , vous rapprochant de la culture et des habitants. Et à votre retour, vous repartirez avec des expériences culinaires mémorables et un nouvel amour pour ce pays tropical.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/de-me-truoc-huong-vi-cua-nhung-mon-an-dac-san-nay-tai-cuba-185240624104912466.htm