Bien que tous les fruits soient bénéfiques, il existe quatre fruits que les nutritionnistes considèrent comme les plus sains, selon le site d’informations sur la santé Parade .
Myrtilles
Des recherches démontrent que la consommation régulière de myrtilles contribue à réduire le risque de maladie cardiaque, à maintenir un poids santé et à réduire le risque de diabète.
Les nutritionnistes Elysia Cartlidge (Canada) et Kristi Ruth (États-Unis) s'accordent à dire que si tous les fruits présentent des bienfaits nutritionnels, les plus sains sont les myrtilles. Elles regorgent de nutriments, notamment d'anthocyanes et de polyphénols, de puissants phytonutriments.
Il a été démontré que les anthocyanes présentes dans les myrtilles réduisent l’inflammation dans le cerveau, favorisant ainsi la mémoire, la cognition et l’humeur, explique Cartlidge.
Les antioxydants contenus dans les myrtilles sont également bénéfiques pour le cœur. Des études montrent que la consommation régulière de myrtilles peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, à maintenir un poids santé et à réduire le risque de diabète.
Les myrtilles sont également bonnes pour l’intestin, car elles aident à nourrir les bactéries bénéfiques et à favoriser la santé intestinale.
Les myrtilles contiennent également de la vitamine C et du manganèse qui renforcent le système immunitaire et sont l’une des principales sources de vitamine K, explique Cartlidge.
Pomme
Les fibres contenues dans les pommes peuvent également ralentir la vidange de l’estomac, contribuant ainsi à la perte de poids et à la lutte contre l’obésité.
Sarah Rueven, nutritionniste chez Rooted Wellness et travaillant aux États-Unis, a déclaré que les pommes sont l'un des fruits les plus sains car elles contiennent beaucoup de fibres, de vitamine C et de polyphénols, un type d'antioxydant.
Des recherches montrent que manger régulièrement 2 pommes par jour peut aider à réduire le « mauvais » cholestérol LDL, ce qui est très bénéfique pour le cœur.
Les fibres contenues dans les pommes peuvent également ralentir la vidange de l’estomac, contribuant ainsi à la perte de poids et à la lutte contre l’obésité.
Cartlidge et Ruth s'accordent à dire que les pommes sont parmi les fruits les plus sains. Des études montrent que les personnes qui consomment une pomme par jour ont besoin de moins de médicaments sur ordonnance. Ainsi, selon Parade, une pomme par jour pourrait réellement éloigner le médecin.
Fraise
Ce fruit figure également en tête de liste des fruits les plus sains. L'experte Ruth explique : « C'est une excellente source de fibres, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux comme la vitamine C, de nombreuses substances bioactives qui jouent un rôle important dans la promotion de la santé et la prévention des maladies. »
Pastèque
Des recherches montrent que la consommation régulière de pastèque contribue à réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète.
La pastèque est l'un des fruits les plus sains que l'on puisse manger, explique Cartlidge. Riche en lycopène, en vitamine A, en vitamine C et en autres antioxydants, elle joue un rôle essentiel dans la santé de la peau.
Des recherches montrent que la consommation régulière de pastèque réduit le risque de maladie cardiaque et de diabète.
N'oubliez pas que tous les fruits ont une valeur nutritionnelle. Vous pouvez donc choisir celui qui vous plaît. Mais si vous souhaitez choisir le fruit le plus sain possible, privilégiez les quatre variétés ci-dessus.
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