Que préparer pour exporter du pamplemousse en Corée ?

Le pamplemousse frais devient le troisième fruit frais du Vietnam importé en Corée - Photo : CHI TUE

S'adressant à Tuoi Tre après que l'Agence coréenne de quarantaine animale et végétale (APQA) a officiellement annoncé que le pamplemousse vietnamien pouvait être officiellement exporté vers ce pays, M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du Département de la protection des végétaux, a déclaré qu'il s'agissait du troisième fruit frais du Vietnam à être importé en Corée, après le fruit du dragon et la mangue.

Selon M. Hieu, avec une population de 50 millions d'habitants, la Corée du Sud représente un marché très prometteur pour le pamplemousse vietnamien, car ces dernières années, ce pays a eu tendance à accroître ses importations de fruits frais. De plus, le Vietnam a l'avantage de produire du pamplemousse toute l'année, avec une production importante, alors que d'autres pays ont une production limitée et n'ont donc rien à exporter. L'ouverture de la Corée du Sud est une opportunité pour nous de stimuler les exportations de pamplemousse vietnamien.

« Les entreprises souhaitant exporter des pamplemousses vers le marché coréen doivent s'enregistrer auprès du Département de la protection des végétaux. Ce dernier invitera la partie coréenne à inspecter les zones de culture et les installations de conditionnement avant l'exportation », a déclaré M. Hieu.

Selon M. Hieu, la partie coréenne exige que les zones de culture, les installations de conditionnement et les installations de traitement à la vapeur pour les pamplemousses vietnamiens frais soient enregistrées auprès du Département de la protection des végétaux pour la gestion et la supervision.

"Dans la demande de quarantaine végétale du pamplemousse avant l'exportation, la partie coréenne exige un traitement à la vapeur chaude.

Votre côté exige que le traitement thermique à la vapeur soit effectué en augmentant la température du cœur du fruit à 47 °C ou plus et le temps de traitement à 20 minutes, ou en augmentant la température du cœur du fruit à 46,5 °C ou plus et le temps de traitement à 40 minutes (humidité relative supérieure à 90 %).

« Ce traitement sera supervisé par les agents de quarantaine des plantes coréens et vietnamiens », a déclaré M. Hieu.

De plus, votre côté se soucie également et exige que le pamplemousse ne soit pas infecté par 20 espèces d'organismes nuisibles, en particulier 6 espèces (Bactrocera carambolae, Bactrocera correcta, Bactrocera cucurbitae, Bactrocera dorsalis, Prays endocarpa, Citripestis sagittiferella).

Au cours du premier semestre de cette année, les exportations de fruits et légumes vers le marché coréen ont atteint 164 millions de dollars, soit une hausse de 55 % par rapport à la même période l'année dernière.

Le pays compte environ 105 400 hectares de pamplemousses, pour une production de près de 905 000 tonnes. La plus grande superficie se situe dans le delta du Mékong, avec 32 000 hectares, suivi des régions montagneuses et du centre du Nord (30 000 hectares) et du Centre-Nord (13 000 hectares).

Avant la Corée, certains grands marchés comme les États-Unis et la Nouvelle-Zélande détenaient également des licences pour le pamplemousse frais vietnamien. Actuellement, le pamplemousse vietnamien est officiellement exporté vers 13 pays et territoires. L'Australie devrait également ouvrir ses portes au pamplemousse vietnamien en 2025.

Source : https://tuoitre.vn/chuan-bi-gi-de-xuat-khau-buoi-sang-han-quoc-20240804080919948.htm