La détermination du peuple Mong sur le plateau de pierre de Dong Van étonne et admire quiconque a déjà vu les champs en terrasses sur la route du Nord-Ouest, ou a déjà gravi les pentes rocheuses abruptes pour voir les gens labourer et cultiver parmi les rochers et les montagnes ondulantes.
Nous vous invitons à rejoindre l'auteur Nguyen Vu Hau pour une journée de labourage et de hersage des Hômôngs sur les hautes montagnes rocheuses, à travers la série photographique « Labourer dans les nuages ». Cette série vous montrera que malgré des conditions géographiques particulièrement difficiles et un climat rigoureux, les Hômôngs, grâce à leur nature industrieuse et créative, exploitent chaque parcelle de terre et chaque labour pour produire du riz et du maïs et nourrir leur population. Parallèlement, les valeurs culturelles uniques du « Géoparc mondial du plateau karstique de Dong Van » se forgent. Cette série photographique a été soumise par l'auteur au concours photo et vidéo « Happy Vietnam » organisé par le ministère de l'Information et des Communications . 
Le plateau rocheux est situé au nord de la province de Ha Giang et s'étend sur quatre districts : Dong Van, Meo Vac, Yen Minh et Quan Ba. Cette région montagneuse calcaire est peu arrosée, manquant souvent d'eau potable et de terres arables. Pour la production agricole , les habitants, principalement les Hmong et certains groupes comme les Dao, les Lo Lo, les Co Lao et les Pu Peo, exploitent chaque cavité rocheuse pour cultiver. C'est pourquoi cette technique unique de culture en cavité rocheuse s'est développée et perpétuée de génération en génération. 
Alors que la brume matinale recouvre encore le village, les Mong se réveillent et escaladent la montagne avec leur bétail pour labourer et cultiver. 
Jusqu'à présent, l'agriculture en trou de roche demeure la principale méthode de production des habitants du plateau rocheux de Ha Giang . Dans ce type d'agriculture, les agriculteurs utilisent des outils agricoles adaptés aux conditions de culture, tels que des charrues, des herses et des houes papillon. Les charrues qui soutiennent les agriculteurs sont des bœufs robustes et résistants. 
La préparation du sol a généralement lieu après le Têt. Pour les champs défrichés et cultivés pour de nombreuses cultures, la première tâche consiste à dégager les rochers mis à nu lors de la précédente récolte, puis à réaménager et réparer les talus érodés. Ensuite, on utilise des houes et des couteaux pour débroussailler, sécher et brûler l'herbe. La cendre est répartie uniformément sur toute la surface du champ pour servir d'engrais. 
Technique de culture en trou de roche : culture sur des terres rocailleuses, souvent en utilisant des roches empilées pour couvrir, prévenir l'érosion et lessiver le sol. De nombreux trous de roche naturels sont comblés par l'homme et transformés en trous de culture. Grâce à la création de cette technique et à la culture du maïs sur des terrains rocailleux, ainsi qu'à la technique des cultures intercalaires, les habitants se sont adaptés aux conditions naturelles particulières pour stabiliser leurs conditions de vie. 
Il existe deux types de herses : les herses à main et les herses à pied. Les herses à main sont des herses munies de bras horizontaux que l'utilisateur peut tenir et appuyer pendant le hersage. Les herses à pied sont plus courantes. Elles sont généralement de forme rectangulaire, robustes et dotées de deux rangées de dents. Elles ne nécessitent pas de poignée. Lors du hersage, l'opérateur doit se tenir debout sur la herse. 
L'agriculture en trou de roche pratiquée par les Hôm et d'autres minorités ethniques vivant sur le plateau rocheux de Dong Van témoigne de leur esprit créatif, de leur capacité à surmonter les difficultés et à s'adapter aux conditions de vie difficiles des habitants. Cette méthode de production contribue également à la protection de l'environnement du plateau rocheux, aidant les habitants à stabiliser leurs conditions de vie et à préserver la région frontalière à l'extrémité du pays.Vietnam.vn
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