Comment manger des œufs sans se soucier de l'augmentation du cholestérol

« Que les œufs soient bons pour la santé ou non dépend de la façon dont on les prépare, surtout pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. » Commencez votre journée avec les actualités santé pour lire la suite de cet article !

Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé , les lecteurs peuvent également lire plus d'articles : Manger beaucoup de langue de porc est-il nocif ?; Découvrir une très bonne nouvelle pour les diabétiques ; Que faire après une nuit blanche ?...

Conseils pour manger des œufs sains si vous avez un taux de cholestérol élevé

La qualité des œufs dépend de la façon dont vous les préparez. Ajouter des légumes colorés à vos œufs peut vous aider à rester rassasié jusqu'au déjeuner, grâce aux protéines des œufs et aux fibres des légumes.

En particulier, pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie, l'American Heart Association recommande de réduire la consommation d'aliments riches en cholestérol et en graisses saturées. Un gros œuf contient 186 milligrammes de cholestérol, mais seulement 1,5 gramme de graisses saturées.

Ci-dessous, l'experte Beth Bradford, chercheuse en nutrition, fitness et vieillissement en bonne santé pour le site Web de santé Health Digest (USA), partage des conseils pour cuisiner les œufs les plus sains pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.

Vous pouvez séparer les jaunes et faire des œufs brouillés ou des omelettes à partir de quelques blancs d'œufs.

Séparez les jaunes . Pour maintenir un taux de cholestérol bas, vous pouvez séparer les jaunes et préparer des œufs brouillés ou en omelette avec quelques blancs. Vous pouvez aussi faire bouillir des œufs et jeter les jaunes. Deux blancs d'œufs contiennent plus de protéines qu'un seul œuf, mais pas de cholestérol ni de graisses saturées .

Pour enrichir vos blancs d'œufs, vous pouvez y ajouter des aliments hypocholestérolémiants. Ajoutez à vos plats à base d'œufs des aliments qui réduisent le mauvais cholestérol ou augmentent le bon cholestérol pour améliorer votre santé cardiaque. Vous pourrez en savoir plus sur cet article dans la page santé du 1er novembre.

Excellente nouvelle pour les diabétiques

Le diabète de type 2, caractérisé par une glycémie élevée, peut entraîner de graves risques pour la santé. Parmi les complications possibles figurent les maladies cardiaques, l'insuffisance rénale et les troubles de la vue.

Outre l'exercice physique et les médicaments, l'alimentation est un moyen important de contrôler la glycémie. Mais en réalité, suivre un régime pour le diabète n'est pas chose aisée .

Une nouvelle étude récemment publiée dans la revue de recherche The Conversation a trouvé de très bonnes nouvelles pour les diabétiques, car ils peuvent toujours bien contrôler leur glycémie sans avoir à suivre un régime compliqué.

Diabète de type 2 - caractérisé par des taux élevés de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner de graves risques pour la santé

En conséquence, se concentrer sur le moment où manger, plutôt que sur ce que l’on mange ou sur la quantité à manger, a des effets similaires à ceux d’un régime sur le contrôle de la glycémie.

Des scientifiques de l'Université catholique australienne et de l'Université Latrope (Australie) ont mené une étude sur 52 patients diabétiques prenant deux types de médicaments, âgés de 35 à 65 ans.

Les participants ont été répartis en deux groupes : un groupe diététique et un groupe d'alimentation à durée limitée. Chaque groupe a bénéficié de quatre séances de conseil au cours des quatre premiers mois.

Pour le groupe de régime, les séances de conseil se sont concentrées sur les changements alimentaires pour contrôler la glycémie, notamment l’amélioration de la qualité de l’alimentation (par exemple, manger plus de légumes et limiter la consommation d’alcool).

Le groupe de restriction horaire s'est concentré sur la limitation des repas à 9 heures, de 10 h à 19 h. Le prochain article de cet article sera publié sur la page Santé le 1er novembre.

Que faire après une nuit blanche ?

L'insomnie est un trouble fréquent qui touche de nombreuses personnes. Les causes des troubles du sommeil sont multiples, allant de facteurs physiques comme la maladie à des facteurs psychologiques comme le stress et l'anxiété.

Smita Patel, neurologue aux États-Unis, estime que les méthodes suivantes peuvent aider le corps à récupérer après une nuit blanche.

Mangez sainement. Lorsque nous sommes fatigués par le manque de sommeil, nous avons souvent faim et envie d'aliments riches en calories. Il s'agit d'une réaction naturelle du corps qui cherche de l'énergie pour compenser les pertes dues au manque de sommeil.

Lorsque vous souffrez d'insomnie, vous devez privilégier des aliments sains comme les céréales complètes, les légumes verts, les fruits...

Au lieu de grignoter des aliments sucrés, choisissez des aliments sains comme des céréales complètes, des légumes, des fruits et des noix.

Ces aliments fournissent une énergie durable, aidant le corps à se sentir alerte et réduisant la sensation de fatigue.

En particulier, les aliments riches en oméga-3 comme le saumon et le thon contribuent également à améliorer la fonction cérébrale et à réduire l’inflammation.

Consommez de la caféine avec modération. La caféine ne peut remplacer un sommeil sain et productif, mais elle peut stimuler l'énergie, réduire la somnolence et améliorer l'humeur.

L'abus de caféine peut entraîner des effets secondaires indésirables tels que l'anxiété, des troubles du sommeil, une accélération du rythme cardiaque et même une dépendance. Commencez votre journée avec les actualités santé pour découvrir la suite de cet article !

Source : https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm