Transformer les déchets en compost

Trier les déchets organiques à la source puis les composter permet non seulement de protéger l'environnement, de réduire la charge de collecte et de traitement des déchets, mais aussi de créer une source de matières premières pour le secteur agricole. C'est le modèle de compostage des déchets en engrais organique que le district de Con Dao a déployé et mis en œuvre efficacement depuis près de deux ans.

Les déchets organiques après collecte sont compostés.

Les gens ont répondu pour participer

Ces dernières années, dans le cadre de la campagne de l'Union des femmes du district, la famille de Mme Tran Kim Le Thi (Groupe 2, Quartier 5, rue Nguyen Hue) a procédé à un tri scrupuleux et rigoureux des déchets à la source. Mme Thi jette les restes de légumes, de soupe, de riz avarié, etc., dans la poubelle verte des déchets organiques. Selon Mme Thi, ces déchets sont collectés par le Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao pour être transportés vers une zone dédiée afin d'être compostés et transformés en engrais organique. « Consciente de l'utilité du tri des déchets, ma famille a mobilisé de nombreuses femmes des quartiers résidentiels pour qu'elles participent au tri des déchets à la source, notamment des déchets organiques », a déclaré Mme Thi.

Selon le Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao, en mai 2023, le Conseil et un groupe d'experts (dans le cadre du « Projet de réduction des déchets plastiques océaniques » du WWF Vietnam) ont commencé à mettre en œuvre le modèle de compostage des déchets en engrais organique. « Au départ, nous avons sélectionné 42 ménages et 4 restaurants du Groupe 1, Zone résidentielle n° 5, pour le projet pilote. Afin d'accompagner les ménages dans le tri et le traitement des déchets organiques à la source, nous avons organisé deux formations sur le compostage des déchets organiques issus des déchets de cuisine. Ainsi, les participants ont été formés à la transformation des déchets de légumes, de tubercules et de fruits en engrais organique », a déclaré Mme Le Mong Thuy, directrice du Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao.

Selon le Conseil de gestion des travaux publics, durant la phase pilote, les équipes participantes ont collecté environ 110 kg/jour de déchets organiques grâce au tri effectué auprès des ménages, des restaurants et du marché de Con Dao. Après la collecte, les déchets sont triés pour être recyclés selon deux méthodes : la fermentation et le compostage aérobie. Pour la fermentation, les déchets organiques sont utilisés, notamment les restes de nourriture, de légumes et de fruits, compostés avec du son de levure et placés dans un bac en plastique hermétique. Après leur transformation en engrais organique, les déchets peuvent servir d'engrais de base et d'amendement des sols.

Pour le compostage aérobie, les déchets organiques (fleurs, fruits, feuilles sèches, fibres de coco, paille, sciure, etc.) sont compostés dans un treillis métallique pour une meilleure ventilation. Après 4 mois de compostage, on obtient de l'humus qui servira à fertiliser les plantes.

Mme Le Mong Thuy a ajouté qu'après l'essai réussi, de juillet 2024 à aujourd'hui, de mise en œuvre du « Projet d'économie circulaire », le district de Con Dao a largement appliqué le processus allant de la classification des déchets organiques à la source à la collecte et au compostage.

De nombreux avantages pratiques

Après près de deux ans de développement et de mise en œuvre d'un modèle de collecte et de tri des déchets pour exploiter une installation de recyclage des déchets organiques dans tout le district, ce modèle a obtenu des résultats très positifs, visant à augmenter de 1 % le taux de réutilisation et de recyclage des déchets à la source à Con Dao. Mme Nguyen Thi My Quynh, responsable du projet de réduction des déchets plastiques océaniques du WWF Vietnam, a déclaré : « Grâce à ce modèle, les habitants peuvent prendre l'habitude de trier leurs déchets à la source, contribuant ainsi à réduire la quantité de déchets ménagers rejetés quotidiennement dans l'environnement. Ainsi, nous collaborons avec les autorités locales pour alléger la pression sur la collecte et le traitement des déchets et réduire les coûts de protection de l'environnement. »

Selon l'ingénieur Nguyen Trong Nghia, du Conseil de gestion des travaux publics du district de Con Dao, environ 3,68 tonnes de déchets organiques sont collectées chaque jour en moyenne. Ces déchets organiques collectés auprès des ménages sont concentrés dans la pépinière du Q15 (centre du district) pour être compostés et transformés en engrais organique. « Nous utilisons tout cet engrais organique pour nos cultures. Dans la pépinière du Q15, il y a un potager complet avec toutes sortes de légumes : courges, concombres, aubergines, épinards d'eau, feuilles de moutarde, herbes aromatiques… Après la récolte, une partie des légumes, tubercules et fruits est utilisée par le personnel et les ouvriers du Conseil, et une autre partie est vendue aux habitants de l'île », a déclaré M. Nghia.

Les experts du WWF Vietnam ont estimé que le modèle de compostage visait à réduire les émissions de gaz à effet de serre (CH4) provenant des décharges, tout en contribuant à améliorer les terres de production, la qualité des produits agricoles et le cadre de vie. Il contribue ainsi significativement à la construction d'un modèle pilote d'économie circulaire et de projet d'écotourisme dans le district de Con Dao.

Article et photos : QUANG VU

Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/bien-rac-thanh-phan-huu-co-1044978/