Festival gastronomique impressionnant « Découvrez le pays du thé, riche en identité »

Le 16 décembre, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Thai Nguyen, en collaboration avec l'Association Provinciale du Tourisme, a organisé un Festival Gastronomique sur le thème : « Découvrez le pays du Thé, riche en identité ».

Le festival vise à exploiter et à présenter des plats traditionnels associés aux produits du thé, créant des produits culinaires uniques et caractéristiques de la province de Thai Nguyen.

Tous les plats exposés sont préparés à partir de théiers. (Photo : journal Thai Nguyen )

Le festival rassemble 38 équipes, dont 130 chefs, artistes folkloriques, experts culinaires et personnel de transformation des aliments dans des entreprises touristiques, des restaurants, des services de traiteur, des hôtels, des motels, des maisons d'hôtes et des zones et attractions touristiques à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Le festival présente aux gens et aux touristes 153 plats uniques, dont 100 % sont associés au thé et aux produits à base de thé.

Selon le comité d'organisation, Thai Nguyen est la première province du pays à organiser un festival culinaire où tous les plats présentés sont élaborés à partir d'ingrédients issus du théier. Il s'agit d'une activité significative contribuant à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles culinaires traditionnelles, enrichissant ainsi les produits touristiques et les faisant découvrir à un grand nombre de touristes nationaux et internationaux.

G. Khanh

Source : https://www.congluan.vn/an-tuong-lien-hoan-am-thuc-trai-nghiem-xu-tra-dam-da-ban-sac-post326039.html