1 tasse de fraises par jour aide à réduire la graisse dans le sang et est bonne pour le cœur et le cerveau.

Les maladies cardiovasculaires restent la principale cause de décès dans le monde, mais une nouvelle recherche publiée dans la revue scientifique Critical Reviews in Food Science and Nutrition a révélé qu'un fruit apprécié peut favoriser la santé du cœur et du cerveau, tout en contrôlant le taux de cholestérol.

Des scientifiques de l'Université de Californie (États-Unis) ont analysé et évalué 47 essais cliniques et 13 études observationnelles de 2000 à 2023. La plupart de ces études ont fait état des effets des fraises sur le cœur, le cerveau et le risque de cancer.

Les résultats ont montré que les fraises favorisent considérablement la santé du cœur et du cerveau en réduisant le cholestérol, en réduisant l’inflammation et en protégeant la fonction cognitive.

Un fruit apprécié qui peut améliorer la santé du cœur et du cerveau, tout en contrôlant le taux de cholestérol

Plus précisément, manger 1 à 4 tasses de fraises par jour apporte des bienfaits remarquables, notamment en améliorant la santé cardiovasculaire et le métabolisme, selon le site scientifique Scitech Daily.

Les chercheurs affirment que les fraises sont riches en phytonutriments bénéfiques, tels que les polyphénols et les fibres, qui contribuent à réduire le mauvais cholestérol et les triglycérides, ainsi qu'à réduire l'inflammation. Cela contribue à une meilleure santé cardiaque globale et à un meilleur contrôle des facteurs de risque cardiovasculaire.

Ils ont conclu que les fraises sont un moyen naturel et efficace de réduire le risque cardiovasculaire et de ralentir le déclin cognitif.

Effets des fraises sur le système cardiovasculaire

Les auteurs ont constaté que la consommation quotidienne de fraises pouvait avoir un impact significatif sur la santé cardiaque, en particulier chez les personnes présentant un risque accru de maladie cardiaque. En améliorant le métabolisme des graisses et en réduisant l'inflammation, les fraises pourraient contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque.

L'auteure principale, la Dre Roberta Holt, de l'Université de Californie, a déclaré : « Les fraises sont riches en phytonutriments bénéfiques pour le cœur. Notre étude a révélé qu'une consommation régulière de fraises non seulement réduit le cholestérol, mais contribue également à réduire l'inflammation, un facteur majeur de maladies cardiaques. Cela signifie qu'une tasse de fraises par jour pourrait réduire considérablement le risque de maladies cardiovasculaires. »

Effets des fraises sur le cerveau

Les fraises regorgent de phytonutriments, de fibres et de vitamines, en particulier de vitamine C, et peuvent être facilement ajoutées aux smoothies, aux yaourts, aux salades ou consommées en collation.

Outre la santé cardiaque, la recherche a également révélé des avantages intéressants pour la santé du cerveau.

Les résultats montrent que les fraises peuvent contribuer à ralentir le déclin cognitif et à lutter contre la démence, grâce à leur richesse en flavonoïdes. Ces baies peuvent soutenir les fonctions cognitives et lutter contre le stress oxydatif, aidant ainsi le cerveau à rester alerte en vieillissant, selon Scitech Daily.

« Les fraises sont un moyen pratique, délicieux et abordable de favoriser la santé cardiaque », explique Toby Amidor, nutritionniste et consultant en sécurité alimentaire basé aux États-Unis. « Elles regorgent de phytonutriments, de fibres et de vitamines, notamment de vitamine C, et peuvent être facilement ajoutées à des smoothies, des yaourts, des salades ou consommées en collation. »

Source : https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm