Las exportaciones agrícolas baten récords continuamente

Trabajadores procesan y envasan plátanos para exportación en Huy Long An Company Limited, distrito de Duc Hue, provincia de Long An. Foto: QUANG DINH

El año 2024 no es una excepción, ya que por primera vez en la historia las exportaciones de café superan los 5 mil millones de dólares, las de anacardo los 4 mil millones de dólares, las de verduras y frutas superan en 1 mil millones de dólares a las de 2023, las de camarones los 4 mil millones de dólares, y las de arroz establecen un nuevo récord, llegando a casi 6 mil millones de dólares.

Disco tras disco

En 2024, la industria del café vietnamita hará un milagro cuando el volumen de exportación alcance los 5.200 millones de dólares, superando la marca de los 5.000 millones de dólares por primera vez en la historia.

Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, el alto precio de exportación del café es el principal factor que conduce a este éxito, aunque la producción exportadora disminuyó un 14% en comparación con 2023.

El precio promedio del café alcanzó un máximo de $5,720 por tonelada en octubre, y aunque bajó ligeramente en noviembre, se mantuvo alto, superando los $5,580 por tonelada. Este es un precio ideal para la industria cafetera, que contribuyó a un aumento del 35% en la facturación.

En particular, según el Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), en 2024 los precios del café vietnamita alcanzarán el nivel más alto del mundo.

El café Robusta de Vietnam incluso llegó a superar al café Arábica en un momento dado. El Ministerio de Industria y Comercio lo calificó como el producto agrícola con el mayor incremento de valor entre los principales grupos de exportación.

Durante el año, la industria vietnamita del anacardo destacó al alcanzar una facturación de exportación de 4.200 millones de dólares, con una producción que superó por primera vez las 700.000 toneladas. Este es un hito importante, que supera con creces el objetivo de 4.000 millones de dólares establecido para 2020.

A pesar de las dificultades económicas y el aumento de los costos logísticos, las exportaciones de anacardo siguen creciendo positivamente.

Según la Sra. T. Diem, propietaria de una empresa de exportación de anacardos en Binh Phuoc, mercados tradicionales como Estados Unidos y Europa aún valoran mucho la calidad de los anacardos vietnamitas, especialmente los procesados. Los consumidores estadounidenses priorizan cada vez más los anacardos vietnamitas gracias a sus precios competitivos.

En 2024, la industria arrocera vietnamita alcanzará una exportación récord de 9 millones de toneladas, generando 5.700 millones de dólares, superando ampliamente los 8,1 millones de toneladas logradas en 2023. Este es el año de mayor ganancia de la historia, especialmente en mercados clave como Filipinas y China.

Una empresa exportadora de Dong Thap compartió que los pedidos han aumentado considerablemente y se han depositado y entregado muchos contratos a lugares lejanos.

Las empresas se centran en el arroz aromático de alta calidad, reemplazando gradualmente el arroz de baja calidad. Variedades como Dai Thom 8, OM 18 y ST gozan de gran popularidad en el mercado internacional, aportando un alto valor económico tanto a los agricultores como a las empresas.

El Sr. Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó que 2024 ha establecido un nuevo récord, afirmando la sostenibilidad de la industria del arroz.

El precio promedio de exportación del arroz superó los 600 USD/tonelada, el nivel más alto de la historia, lo que representa un aumento de más del 28 %. «El arroz vietnamita ocupa ahora el tercer lugar a nivel mundial, después de India, con 17 millones de toneladas, y Tailandia, con 10 millones de toneladas», declaró el Sr. Nam.

Durante el año, las frutas y verduras vietnamitas dejaron su huella con una facturación de exportación de 7,1 mil millones de dólares, un aumento del 27% en comparación con los 5,6 mil millones de dólares de 2023, uniéndose al grupo de productos de exportación agrícolas que superan la marca de los 5 mil millones de dólares, como el café y el arroz.

Un hecho destacable es que los plátanos vietnamitas superaron a los filipinos por primera vez, ocupando el puesto número 1 en la elección de los consumidores chinos.

El durián también tuvo un gran avance, con exportaciones, incluyendo durián congelado, que alcanzaron los 3.200 millones de dólares, un aumento de casi el 50 % con respecto al año anterior. Productos como el coco fresco también están atrayendo gran interés en el mercado chino.

El Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, comentó que las frutas y verduras vietnamitas están ganando cada vez más ventajas gracias a la abundante producción, la calidad mejorada y los precios competitivos.

Gráficos: TAN DAT

La calidad es la clave del futuro

Las exportaciones agrícolas vietnamitas tuvieron muchos resultados inesperados el año pasado, lo que significa que 2025 seguirá siendo un año de constante deseo de que este crecimiento sea sostenible. Para lograrlo, muchos expertos, empresas y asociaciones del sector creen que aún existen muchas realidades que analizar y priorizar la calidad.

La industria arrocera de Vietnam enfrenta desafíos ya que el precio del arroz partido al 5% a principios de diciembre de 2024 cayó a $485/tonelada, más bajo que Tailandia ($501/tonelada) y el más bajo en los últimos 19 meses. Se espera que 2025 sea más difícil a medida que India aumenta las exportaciones, impulsando la oferta mundial.

El Sr. Nguyen Ngoc Nam admitió que la competencia será más feroz. Ante esta situación, un exportador de arroz de Ciudad Ho Chi Minh afirmó que la industria necesita intensificar la promoción comercial y aprovechar los acuerdos de libre comercio para ampliar sus mercados potenciales.

Además, desarrollar áreas de cultivo de arroz de alta calidad, transformar la estructura de los cultivos y combinar otros modelos agrícolas son soluciones necesarias.

“Un seguimiento cercano del mercado y la mejora de la calidad del producto determinarán el éxito del arroz vietnamita en el próximo período difícil”, enfatizó la empresa.

Aunque la industria de frutas y verduras de Vietnam logró resultados de exportación impresionantes en 2024, aún existen desafíos, especialmente la fruta del dragón, que experimentó un crecimiento negativo debido a su incapacidad para competir con la fruta del dragón china en términos de precio, a pesar de que su calidad no es inferior.

El Sr. Dang Phuc Nguyen afirmó que es necesario impulsar la exportación de pitahaya a mercados exigentes como Japón y Corea del Sur, y centrarse en el desarrollo de productos que China no ofrece, como el coco fresco. Al mismo tiempo, es necesario procesar a fondo frutas como la yaca, el mango o el durián congelado para aumentar su valor.

El Sr. Vu Thanh Xuan, propietario de una empresa de exportación de frutas en Khanh Hoa, enfatizó que la concientización y el cumplimiento de las normas internacionales entre agricultores y empresas es un factor decisivo. "Necesitamos enfocarnos en la calidad en lugar de expandir masivamente la superficie cultivada, especialmente para productos agrícolas como el durián y el coco", recomendó el Sr. Xuan.

Objetivos del sector agrícola en 2025

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha seguido aprobando el proyecto de resiembra de café para el período 2021-2025. La meta para este período es resembrar e injertar cerca de 110.000 hectáreas, con un crecimiento previsto del 12% en la facturación de las exportaciones.

La Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam prevé que las exportaciones vietnamitas de frutas y verduras generen alrededor de 8 mil millones de dólares. En cuanto a los productos del mar, la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam prevé entre 11 mil y 12 mil millones de dólares en 2025.

Fuente: https://tuoitre.vn/xuat-khau-nong-san-lien-tiep-pha-ky-luc-20241229092914987.htm