Las exportaciones de anís estrellado al mercado de Taiwán (China) aumentaron drásticamente un 169%

Según estadísticas preliminares de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), las exportaciones vietnamitas de anís estrellado alcanzaron las 1146 toneladas en agosto, con un valor de 5,4 millones de dólares, un 31 % menos que el mes anterior. A finales de agosto, Vietnam exportó 9831 toneladas de anís estrellado, con una facturación total de 47,3 millones de dólares, una disminución del 1,7 % en volumen y del 17,8 % en valor, en comparación con el mismo período del año anterior.

En términos de mercado, India sigue siendo el país que más anís estrellado importa de Vietnam con 6.083 toneladas, un 6,3% más que en el mismo período del año pasado.

Las exportaciones de anís estrellado al mercado de Taiwán (China) aumentaron drásticamente un 169%. Foto ilustrativa.

Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 694 toneladas, un aumento del 8,4%. Taiwán (China) ascendió al tercer puesto con 301 toneladas, un 169% más en comparación con los primeros ocho meses de 2023.

Los principales exportadores fueron Prosi Thang Long con 1.805 toneladas, Nedspice Vietnam con 622 toneladas, Tuan Minh con 526 toneladas y Senspices Vietnam con 378 toneladas.

India es el principal consumidor mundial de productos de anís estrellado y también un importante productor de hierbas medicinales. Actualmente, Vietnam domina el mercado indio con más del 80% de las importaciones de anís estrellado.

Según las estadísticas, el área de cultivo de anís estrellado en nuestro país en 2022 es de unas 40.000 hectáreas, concentradas principalmente en Lang Son y Cao Bang con una producción anual de más de 16.000 toneladas.

El anís estrellado se empieza a cosechar a partir del cuarto año; sin embargo, se necesitan unos 16 años para obtener dos cosechas al año, lo que aumenta aún más el valor de esta rara planta. La cosecha de primavera se concentra en febrero y marzo; la de verano, en septiembre y octubre. Según las estadísticas de la Organización Mundial de las Especias, Vietnam ocupa el segundo lugar a nivel mundial en producción de anís estrellado, solo por detrás de China.

En Vietnam, el anís estrellado se cultiva principalmente en las provincias fronterizas del norte, como Lang Son y Cao Bang, con una producción anual de más de 16.000 toneladas.

Entre ellos, Lang Son es conocida como la capital del anís estrellado en nuestro país. El anís estrellado en Lang Son se cultiva principalmente en los distritos de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang y Cao Loc. Desde principios del siglo XX, los franceses han construido una fábrica de procesamiento de aceite esencial de anís en Lang Son.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Lang Son, solo en 2022, se estima que la cosecha alcanzará las 13.000 toneladas de anís estrellado seco, con un valor aproximado de 1,5 billones de VND. Anteriormente, en 2021, el valor de exportación de los productos de anís estrellado de Lang Son fue de 31 millones de dólares, lo que equivale a unas 3.500 toneladas de anís estrellado seco.

En los últimos años, la industria exportadora de anís estrellado ha experimentado un progreso significativo. Los exportadores han prestado mayor atención a la mejora de la calidad del producto, la aplicación de procesos de producción modernos y el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria. Esto no solo contribuye a aumentar el valor del producto, sino que también amplía el mercado de consumo, atrayendo a más clientes de países exigentes como Estados Unidos, Japón, Corea y países europeos.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html