El Sr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Sanidad Animal ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ), mantuvo una entrevista con periodistas y la prensa sobre este tema.
Se sabe que recientemente el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural concluyó las negociaciones para la exportación de carne y huevos de aves de corral a Mongolia. ¿Podría el Departamento proporcionar información más específica sobre los resultados de esta negociación?
En el marco de la visita de Estado a Vietnam del Presidente de Mongolia, el 2 de noviembre de 2023, el Director General del Departamento Veterinario General de Mongolia, Jefe de la agencia veterinaria de Mongolia visitó y trabajó en el Departamento de Sanidad Animal, y acordó y firmó oficialmente los formularios del certificado de cuarentena de exportación.
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| El director del Departamento de Sanidad Animal, Nguyen Van Long (izquierda), y el director general del Departamento General de Sanidad Animal de Mongolia firman el modelo del certificado de cuarentena para la exportación de productos animales, el 2 de noviembre. Foto: Departamento de Sanidad Animal. |
En concreto, el modelo de Certificado de Cuarentena para carne congelada de cabra y oveja procedente de zonas libres de fiebre aftosa y cólera de pequeños rumiantes (PPR) de acuerdo con la normativa de Mongolia, garantizando el cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) para la exportación a Vietnam; modelo de Certificado de Cuarentena para la exportación de productos animales (incluida carne de aves de corral fresca y procesada; huevos y productos de huevo de aves de corral) de Vietnam a Mongolia.
Este es el resultado de los esfuerzos realizados tras más de siete años de negociaciones, de conformidad con las normas y prácticas internacionales, así como de la implementación de las directrices del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el espíritu de buena cooperación entre Vietnam y Mongolia. Al mismo tiempo, se implementa el contenido de las actas del Comité Intergubernamental de Cooperación Comercial entre Vietnam y Mongolia.
En la reunión del 2 de noviembre de 2022, la Dirección General de Medicina Veterinaria de Mongolia y el Departamento de Sanidad Animal acordaron solicitar a las empresas mongolas que estudien detenidamente la normativa vietnamita y registren a las empresas exportadoras de carne congelada de cabra y oveja para su evaluación, aceptación y publicación en el sitio web del Departamento de Sanidad Animal (https://cucthuy.gov.vn/), de conformidad con la legislación vietnamita. Posteriormente, la Sociedad Anónima del Grupo de la Industria Agrícola de Vietnam podrá registrarse para la cuarentena de la carne congelada de cabra y oveja importada de Mongolia, de conformidad con la normativa.
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| Sr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) (fotografía de Tung Dinh, Periódico de Agricultura de Vietnam) |
Por otro lado, el acceso de los productos animales vietnamitas a nuevos mercados demuestra la eficaz implementación del Plan Nacional para la Prevención y el Control de la Influenza Aviar, así como del Plan Nacional para el establecimiento de zonas libres de enfermedades e instalaciones avícolas, con el fin de impulsar la exportación de animales y productos animales (incluidos productos frescos y procesados) a mercados extranjeros. Esta es también una premisa para que la carne de ave y los ovoproductos vietnamitas, frescos o congelados, accedan a nuevos mercados.
La industria ganadera en Mongolia, con su singular orografía esteparia, se basa principalmente en la ganadería nómada bajo control veterinario. La avicultura en Mongolia representa una proporción muy baja.
Por lo tanto, el mercado mongol es un mercado potencial para la carne de aves de corral y los productos de huevo vietnamitas, y Vietnam tendrá muchas ventajas al acceder a este mercado.
Además, la tendencia de desarrollo de la economía y los hábitos de consumo de las personas también cambian, especialmente los jóvenes tienen acceso a tiendas de comida rápida como McDonald's, KFC, etc., lo que abrirá muchas oportunidades para las empresas vietnamitas.
Se sabe que el Departamento también está negociando la exportación de carne de ave a Corea del Sur y el Reino Unido, así como la exportación de huevos de ave a Corea del Sur y las Maldivas. ¿Podría proporcionar información específica al respecto?
Desde la primera negociación exitosa sobre la exportación de pollo procesado térmicamente a Japón en 2017, hasta ahora, además de que Vietnam puede exportar pollo procesado a mercados exigentes como Japón, Hong Kong (China), países de la Unión Euroasiática y recientemente Mongolia es el primer país en permitir la importación de carne de aves de corral y huevos de aves de corral (incluidos productos frescos y procesados).
El Departamento de Sanidad Animal ha estado negociando para abrir más mercados como Hong Kong (China), Corea, la UE, el Reino Unido y los países del Medio Oriente.
En septiembre de 2023, el Departamento de Sanidad Animal recibió y colaboró con el equipo de inspección de seguridad alimentaria de Corea para inspeccionar la cadena de producción de pollo procesado de CP Company, Koyu & Unitek Company, y con el equipo de inspección del Reino Unido para inspeccionar el sistema de gestión y la producción de pollo procesado para la exportación a Vietnam. El Departamento de Sanidad Animal está a la espera de los informes de los equipos de inspección.
Actualmente, ¿qué productos pecuarios se exportan desde Vietnam y cuál es el volumen de negocio, señor?
En la actualidad, Vietnam ha exportado oficialmente una serie de animales y productos animales a mercados extranjeros, con un valor de exportación promedio de más de 450 millones de dólares al año.
En concreto, Vietnam exporta nidos de aves, leche y productos lácteos y plumas al mercado chino; carne de pollo procesada y huevos de aves de corral a los mercados de Japón, Hong Kong (China), la Unión Económica Euroasiática y Mongolia; huevos (incluidos huevos frescos y procesados) a decenas de países y territorios; carne de cerdo al mercado de Hong Kong (China); y miel a países como Estados Unidos y la UE.
La expansión de los mercados de exportación es una oportunidad para que los productos pecuarios aumenten su valor. Pero para exportar, es importante construir zonas libres de enfermedades. ¿Hasta qué punto se ha avanzado en la construcción de zonas libres de enfermedades para cada grupo de productos porcinos y avícolas, señor?
En los primeros seis meses de 2023, Vietnam ha construido 1 región y 235 instalaciones libres de enfermedades, específicamente, 1 región a nivel de distrito y 93 instalaciones libres de enfermedades para aves de corral; 130 instalaciones libres de enfermedades para cerdos; 12 instalaciones libres de enfermedades para otros animales.
Hasta ahora, en todo el país hay 4.037 instalaciones y áreas certificadas como libres de enfermedades en 57 provincias y ciudades, incluidas 01 área libre de enfermedades a nivel provincial, 39 áreas libres de enfermedades a nivel de distrito, 180 áreas libres de enfermedades a nivel comunal y 1.991 instalaciones libres de enfermedades.
El 25 de julio de 2023, el Primer Ministro emitió la Decisión No. 889/QD-TTg que aprueba el Plan Nacional para la construcción de instalaciones y zonas libres de enfermedades para el ganado y las aves de corral destinados al consumo interno y la exportación, período 2023-2030.
Esta es una base especialmente importante y necesaria para que las localidades, las empresas y los criadores prioricen la asignación de recursos para construir áreas libres de enfermedades para la exportación en los próximos años.
¡Gracias!
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