Matcha acogedor: un avance con tecnología japonesa que garantiza el suministro a la industria de alimentos y bebidas de Vietnam

(Dan Tri) - El matcha se ha convertido en una bebida de moda en Vietnam, elegida por muchos clientes de alimentos y bebidas. En ese contexto, Cozy ofrece productos de matcha, controla el origen del suministro y garantiza la calidad según los estándares japoneses.

El mercado vietnamita de matcha está en auge, según Metric, de enero de 2024 a junio de 2025, las ventas de matcha en plataformas de comercio electrónico en Vietnam alcanzaron los 226,4 mil millones de VND. El informe de 2024 de iPOS también señaló que el matcha representó el 29,6% del grupo de bebidas más popular.

Sin embargo, esto supone un gran reto tanto para las empresas como para los consumidores cuando el suministro es inestable, todavía depende en gran medida de las importaciones y fluctúa en precio, origen y calidad del producto.

Cuando el mercado del matcha necesita una marca profesional

Para finales de 2024, según el informe de IPOS, el sector de alimentos y bebidas registró un ligero aumento del 1,8 % en el número de tiendas en comparación con el mismo período de 2023, aunque más de 30 000 tiendas cerraron en el primer semestre. A pesar de los numerosos desafíos que enfrenta, se prevé que el sector de alimentos y bebidas en Vietnam siga creciendo un 9,6 % en 2025.

En ese contexto, el matcha se ha convertido en un producto estrella. Según iPOS, casi el 30 % de los negocios de alimentación y bebidas lo han incluido en sus menús de tendencias para 2024. En las plataformas de comercio electrónico, en tan solo 18 meses, los consumidores han gastado más de 220 000 millones de VND en productos relacionados con el matcha, con 2,8 millones de productos vendidos.

En este contexto, los socios B2B, desde cadenas de tiendas hasta bares, no solo buscan precios de importación atractivos y márgenes de beneficio, sino que también confían en la calidad y la estabilidad del suministro. Esto demuestra que el mercado necesita una marca de fabricación verdaderamente profesional y competente.

Las marcas vietnamitas optan por invertir sistemáticamente en tecnología japonesa

Sistema de línea de producción de matcha importado de Japón (Foto: Cozy).

Con la visión de anticiparse a las tendencias y casi 30 años de experiencia en el sector del té, FGC ha invertido millones de dólares en construir un sistema de producción moderno importado de la tierra de los cerezos en flor, a la vez que domina la cadena de suministro y controla estrictamente el cultivo y la cosecha de las hojas de té en Japón. Esto no es solo una simple inversión, sino también una estrategia para posicionar los productos Matcha Cozy con los estándares de calidad japoneses desde el primer momento.

Es esta seriedad y enfoque metódico lo que ha ayudado a Cozy a convertirse en una marca destacada en el suministro de productos matcha en el mercado vietnamita, creando una clara ventaja competitiva sobre sus competidores.

Suministro proactivo: la ventaja de Matcha Cozy en el mercado del matcha en polvo

En un contexto de rápido aumento de la demanda, la capacidad de abastecerse de forma proactiva es una ventaja clave. Cozy ha resuelto este problema controlando por completo la cadena de suministro, siguiendo un proceso cerrado desde la siembra y la cosecha hasta la fabricación de los productos terminados. Esto contribuye a garantizar la estabilidad de la fuente de suministro y brinda tranquilidad a los socios comerciales.

Entendiendo las necesidades del cliente, Cozy desarrolla dos líneas de productos especializadas, adecuadas para cada propósito de uso y segmento de mercado.

Matcha Cozy Barista: Elaborado con tecnología japonesa, ideal para preparar bebidas en cadenas de comida y bebida y cafeterías. El producto equilibra un ligero sabor astringente, un umami característico con aroma a jazmín, y sabe mejor al combinarlo con leche. Cozy Barista tiene un precio razonable, una calidad consistente, es fácil de preparar y está disponible en varias cantidades (100 g, 200 g, 500 g). Es la solución ideal para muchos modelos de negocio.

Matcha Cozy Barista y Matcha en polvo japonés Cozy Premium (Foto: Cozy).

Matcha Cozy Premium: Una línea de productos de alta gama con matcha en polvo de hojas de té de Shizuoka (Japón). Los ingredientes Tencha se producen en Japón y luego se transportan a Vietnam para su molienda en frío, lo que conserva la L-teanina. El producto tiene un sabor refrescante, una astringencia suave, un regusto dulce y un intenso sabor umami; es una opción sofisticada para los amantes del matcha.

El polvo de matcha japonés Cozy Premium utiliza té de Shizuoka, Japón (Foto: Cozy).

La iniciativa en materias primas y procesos de producción ha ayudado a Cozy a convertirse en un socio que ofrece soluciones integrales para las necesidades comerciales y de disfrute del matcha.

Gracias a la experiencia acumulada durante muchos años por Ecological Products Joint Stock Company, se ha convertido en una sólida plataforma de lanzamiento para ayudar a Cozy a convertirse en una marca destacada en el mercado de matcha en Vietnam.

Con una visión estratégica y una inversión sólida, Cozy ha contribuido gradualmente al desarrollo del mercado del matcha en Vietnam. Cozy se compromete a ofrecer productos de alta calidad a precios razonables, adecuados para diversos grupos de clientes: desde tiendas de alimentación y bebidas, principiantes hasta quienes buscan un matcha de alta gama.

Cozy es una marca pionera que introduce ingredientes de matcha de calidad japonesa en el mercado vietnamita. La marca se compromete con la calidad, un origen claro, un suministro estable y soluciones integrales tanto para clientes B2B como para consumidores finales. Cozy se compromete a acompañar a cadenas de tiendas y cafeterías en el desarrollo de menús de bebidas de moda.

Sitio web: https://cozy.vn
Página de fans: https://www.facebook.com/tracozyvietnam

Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cozy-matcha-dot-pha-voi-cong-nghe-nhat-dam-bao-nguon-cung-cho-nganh-fb-viet-nam-20250827143338641.htm