Es necesario elaborar planes específicos para adaptarse a la EUDR.

La industria del café vietnamita enfrenta muchos desafíos y necesita planes específicos para adaptarse a la EUDR.

El 11 de marzo, en la ciudad de Buon Ma Thuot (provincia de Dak Lak ), se celebró la Conferencia de Comercio Internacional "Conectando y Promoviendo el Café Vietnamita". Esta es una de las principales actividades del 9.º Festival del Café de Buon Ma Thuot 2025.

La regulación EUDR impacta a la industria del café vietnamita

La conferencia ofrece una oportunidad para ayudar a la industria cafetera a abordar la economía circular, la economía experiencial que conecta los recursos indígenas con las experiencias culturales e históricas locales. Además, ayuda a la industria cafetera a adaptarse mejor de forma proactiva al cambio climático, las fluctuaciones del mercado y las tendencias de consumo. Cabe destacar que la Unión Europea ha adoptado recientemente el Reglamento Europeo de Deforestación (EUDR). Esto representa tanto una oportunidad como un desafío para el café Buon Ma Thuot en particular y para la industria cafetera vietnamita en general, a la hora de cumplir con los requisitos para un desarrollo verde, rápido y sostenible.

Conferencia de Comercio Internacional: Conectando y elevando el café vietnamita

Según el Sr. Trinh Duc Minh, presidente de la Asociación de Café Buon Ma Thuot: La regulación antideforestación de la Unión Europea (EUDR) es una nueva política que afecta los precios mundiales del café, porque esta regulación afectará directa o indirectamente a la industria mundial del café.

En el caso del café, los exportadores deben asegurarse de que el café provenga de regiones que no contribuyan a la deforestación después del 31 de diciembre de 2020. Esto requiere transparencia en la cadena de suministro del café y el cumplimiento de los nuevos requisitos de monitoreo, lo que tendrá un gran impacto en importantes países productores de café como Vietnam, Brasil, Colombia e Indonesia.

El EUDR tiene implicaciones para el suministro de café, en particular al restringir potencialmente el suministro a Europa si ciertos productores no cumplen con los requisitos. Los países productores de café, especialmente aquellos con prácticas agrícolas insostenibles o una capacidad de monitoreo insuficiente, se enfrentarán al riesgo de que se les niegue el acceso al mercado europeo. Una reducción en la oferta de estos productores podría provocar un aumento en los precios mundiales del café, especialmente si la demanda de café en Europa no disminuye.

Al mismo tiempo, provoca fluctuaciones en los precios del café debido a las tendencias de la oferta y la demanda. En concreto, si los productores se ven obligados a gastar más para cumplir con el EUDR, estos costos se añadirán al precio final del producto, lo que provocará un aumento de los precios de venta en el mercado mundial. Por otro lado, si muchos países productores de café no pueden cumplir con las regulaciones del EUDR, podrían desplazar sus exportaciones a mercados que no las aplican, como Estados Unidos o China, lo que generaría un exceso de oferta en estos mercados y podría reducir los precios. Sin embargo, este efecto depende de la demanda de otros mercados y de la capacidad de penetración.

Sr. Thai Anh Tuan - Director General de 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak)

Según el Sr. Thai Anh Tuan, Director General de 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak), los principales mercados de exportación de café siguen siendo la UE (41%), EE. UU. (6%), Japón (10%), Corea del Sur (7%) y China (5%). Sin embargo, la industria cafetera vietnamita se enfrenta a importantes desafíos debido a las regulaciones antideforestación de la UE (EUDR), la evolución de la demanda de los consumidores y la tendencia hacia el desarrollo sostenible del café.

La campaña cafetalera 2023-2024 experimentará las fluctuaciones de precios más altas y rápidas en la historia de la industria. Si bien los agricultores se benefician de los altos precios, también habrá incumplimientos de contratos e interrupciones del suministro, lo que generará numerosas dificultades y riesgos para las empresas exportadoras que se han comprometido a vender a clientes extranjeros. Además, muchos países importadores aplican estándares cada vez más estrictos en materia de calidad y procesos de producción. Esto crea oportunidades para que las empresas produzcan café de alta calidad, pero también plantea desafíos para los productos que no cumplen con los estándares, afirmó el Sr. Thai Anh Tuan.

Sra. Vanusia Nogueira - Directora Ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC)

En su presentación en la conferencia, la Sra. Vanusia Nogueira, Directora Ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC), afirmó: «Se prevé que el consumo mundial de café aumente entre un 0,9 % y un 3,4 % anual, lo que equivale a entre 8 y 30 millones de sacos de café (60 kg/saco). Sin embargo, la industria cafetera mundial aún enfrenta numerosas dificultades, como las fuertes fluctuaciones de precios, la escasez de tierras para la producción, el impacto del cambio climático y, en particular, regulaciones legales estrictas como la EUDR».

Desarrollar planes específicos para adaptarse a la EUDR

El Sr. Nguyen Quoc Manh, Subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), afirmó que la industria cafetalera vietnamita enfrenta numerosos desafíos y necesita planes específicos para cumplir con los estándares cada vez más exigentes de exportación de café de los países importadores. En particular, las nuevas regulaciones de la Unión Europea, que exigen que el origen del café no provoque deforestación ni degradación forestal.

El Sr. Nguyen Quoc Manh, Subdirector del Departamento de Producción Cultivar y Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), realizó una presentación en la conferencia.

Según el Sr. Nguyen Quoc Manh, la industria cafetalera vietnamita actualmente produce a muy pequeña escala. La superficie de las familias campesinas en nuestro país no es como la de Brasil u otros países, donde la superficie forestal de estas familias es muy extensa. Por lo tanto, el costo de certificar estas áreas de cultivo a pequeña escala es muy elevado.

Además, el sistema de mapeo forestal de Vietnam no se ha unificado entre las provincias. En relación con este problema, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente seguirá coordinando con las provincias para completar el mapa del estado forestal. A partir de ahí, es posible identificar claramente qué áreas de café se encuentran en zonas seguras, que pueden exportarse a Europa sin obstáculos, y también las áreas con riesgo de invasión de tierras forestales.

Durante el último año, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha desarrollado planes de adaptación al EUDR. En particular, se ha implementado rigurosamente la coordinación con empresas y localidades. El Ministerio ha emitido dos directrices temporales para su aplicación por parte de empresas y localidades: las Directrices para la adaptación al EUDR en las industrias del café y el caucho y las Directrices para la adaptación al EUDR en la industria maderera (publicadas en febrero de 2025). Esta es la premisa para que las localidades y las empresas se sientan temporalmente seguras al implementar el contenido de la adaptación al EUDR en la industria del café.

Sr. Nguyen Quoc Manh - Subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente)

En el próximo tiempo, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente continuará coordinando con las localidades y empresas para implementar mejor todas las regulaciones, listos para comenzar a exportar productos de café a Europa asegurando las regulaciones EUDR a partir de enero de 2026.

Además, para fortalecer el papel de las empresas, el Sr. Nguyen Quoc Manh afirmó: «Las regulaciones de la Unión Europea y el EUDR están directamente relacionadas con ellas, ya que estas son responsables de rastrear el origen de los productos que compran para exportar a la Unión Europea y de explicar dicho origen, por lo que su papel es fundamental. Por lo tanto, el Ministerio y las autoridades locales se conectarán entre sí y apoyarán a las empresas y a los ciudadanos, para que tanto estas como los ciudadanos puedan rastrear los productos de forma clara y transparente y garantizar el pleno cumplimiento de las regulaciones de la Unión Europea».

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), en la campaña 2023-2024, el volumen total de exportación de café alcanzará aproximadamente 1,45 millones de toneladas, con una facturación cercana a los 5.430 millones de dólares, lo que representa una disminución del 12,7 % en volumen, pero un aumento del 33 % en valor debido a los altos precios del café. El precio promedio de exportación alcanzó los 3.673 dólares por tonelada, un aumento de casi el 50 % con respecto a la campaña anterior. Los principales mercados de exportación siguen siendo la UE (41 %), EE. UU. (6 %), Japón (10 %), Corea del Sur (7 %) y China (5 %).

Fuente: https://congthuong.vn/nganh-ca-phe-can-xay-dung-ke-hoach-cu-the-de-thich-ung-voi-eudr-377745.html