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Este año, la producción de lichis frescos es mayor que en años anteriores, por lo que, desde mediados de junio, muchos hogares de la comuna de Thanh Ha (integrada por Thanh Son, Thanh Tan, la ciudad de Thanh Ha y parte de la antigua comuna de Thanh Quang) se han dedicado al secado de lichis, aumentando así su valor. En toda la comuna, hay unos diez hogares que secan lichis con métodos tradicionales, manualmente en hornos de ladrillo y con carbón vegetal.
Cada quintal de lichi fresco puede producir unos 30 kg de lichi seco, y cada lote tarda de 3 a 5 días en secarse. El lichi seco se puede conservar y vender durante todo el año a un precio de entre 80.000 y 100.000 VND/kg (el año pasado no hubo lichi seco debido a la baja producción de lichi fresco). Cada kilogramo de lichi seco cuesta, en promedio, tres veces más que el lichi fresco y se consume con frecuencia en los mercados del sur y de China.
MinnesotaFuente: https://baohaiphongplus.vn/vai-thieu-thanh-ha-say-kho-co-gia-cao-nhat-100-000-dong-kg-415470.html
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