El lichi no es solo una fruta, sino que se ha convertido en un símbolo agrícola de la provincia de Bac Giang , especialmente de la región de Luc Ngan-Chu. Gracias a las condiciones únicas de suelo y clima, y a la experiencia agrícola tradicional, el lichi de aquí tiene un sabor especial: dulce, fresco, crujiente y aromático, que no debe confundirse con el de ningún otro lugar.
A lo largo de los años, la provincia de Bac Giang ha seguido con firmeza la senda de la mejora de la calidad y el desarrollo de la marca del lichi mediante la expansión de las zonas de cultivo que cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP; el desarrollo de etiquetas y códigos QR para la trazabilidad; y la promoción del comercio tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente, los lichis de Bac Giang se han exportado a más de 30 países y territorios, entre ellos Japón, la UE, EE. UU. y China, mercados con los más altos estándares.
Los lichis de Bac Giang se han exportado a más de 30 países y territorios. Foto: TL.
Cada año, durante la temporada de cosecha (mayo-junio), se consumen miles de toneladas de lichis de Bac Giang a través de diversos canales de distribución, como mercados mayoristas, cadenas de supermercados, comercio electrónico y exportaciones oficiales. Cabe destacar que, en 2024, las exportaciones de lichis a Japón aumentaron casi un 20 % con respecto al año anterior, lo que demuestra la creciente confianza de los exigentes mercados en la calidad de los lichis vietnamitas.
No solo en el extranjero, sino también en el mercado nacional, la marca "Luc Ngan litchi" goza de un reconocimiento cada vez mayor. Cadenas de supermercados como AEON, VinMart, Big C... priorizan la exhibición de productos de lichi de Bac Giang cada temporada, junto con actividades de comunicación como transmisiones en vivo, pruebas y presentación del origen, lo que fortalece la reputación y el valor del producto.
En el esfuerzo continuo por mejorar la calidad y expandir el mercado, la participación de agencias de gestión, empresas y expertos es un factor vital. El presidente del Comité Popular de la ciudad de Chu, Sr. Pham Cong Toan, afirmó: «Estamos convencidos de que nadie puede avanzar solo en el camino hacia la mejora de los productos agrícolas. Para que el lichi alcance un alcance amplio y sostenible, se necesita un fuerte apoyo de los departamentos funcionales, las sucursales, la comunidad empresarial, las asociaciones y los expertos nacionales y extranjeros. Esperamos que la temporada de lichi de este año sea una temporada de solidaridad y cooperación para aportar valor a largo plazo a la gente y a Luc Ngan - Chu Lychee».
En marzo de 2021, el lichi Luc Ngan obtuvo un certificado de protección de indicación geográfica en Japón. Foto: TL.
El problema del consumo de productos agrícolas en general, y del lichi en particular, no se limita a la producción. Bac Giang busca construir un ecosistema de consumo sostenible, desde la planificación de las zonas de cultivo, la estandarización de la producción, la inversión en preprocesamiento, conservación y logística hasta la expansión del mercado, la diversificación de los canales de consumo y el desarrollo de productos procesados (como lichi seco, jugo, vino de lichi, etc.) para aumentar el valor añadido del lichi.
Además, la aplicación de la transformación digital, el comercio electrónico y la comunicación creativa está abriendo nuevos caminos para los productos tradicionales. El lichi de Bac Giang, fruto de una fruta de temporada, se está convirtiendo gradualmente en un símbolo de la agricultura inteligente y una marca nacional.
La vitalidad y la marca del lichi de Bac Giang son una prueba vívida de que los productos agrícolas vietnamitas pueden llegar al mundo si existe una estrategia metódica, una buena calidad del producto, la atención de los departamentos y sucursales y la cooperación de la comunidad empresarial.
Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vai-thieu-bac-giang-thuong-hieu-nong-san-viet-vuon-tam-quoc-te-d754931.html
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