Del 29 al 30 de mayo, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang y la Facultad de Alimentación y Agricultura organizaron conjuntamente un curso de capacitación sobre el desarrollo de productos OCOP de acuerdo con la cadena de valor vinculada con materiales locales.
Según la Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la ciudad de Da Nang, hasta ahora, la localidad cuenta con 148 productos OCOP con 3 estrellas o más de 91 entidades, incluidos 85 productos de 3 estrellas, 61 productos de 4 estrellas y 2 productos potenciales de 5 estrellas.
La Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang, afirmó que el Departamento revisará y apoyará a las entidades del OCOP en la elaboración de historias de productos. Foto: Lan Anh
Sin embargo, según la Sra. Hau, la estructura de productos de OCOP en Da Nang aún presenta un desequilibrio, centrándose principalmente en los sectores de la alimentación y el turismo. La mayoría de los participantes son familias individuales, de pequeña producción, con una promoción comercial limitada y la mejora de la calidad del producto limitada. Además, la inversión en empaque, marca, ventajas competitivas y desarrollo de la historia del producto no se ha centrado en ello, lo que hace que los productos carezcan de atractivos y les dificulte ser competitivos en el mercado.
Este programa de capacitación tiene como objetivo mejorar la capacidad de las entidades de la OCOP y las autoridades locales en la construcción de productos hacia el desarrollo sostenible.
Aprendices participando en el programa de capacitación. Foto: Lan Anh.
El número de productos OCOP en Da Nang es reducido, pero cada uno tiene sus propias características, asociadas con las condiciones naturales y la cultura local. En el futuro, seguiremos enfocándonos en el desarrollo de productos relacionados con el ecoturismo , en línea con el objetivo de convertir Da Nang en una ciudad turística verde y sostenible.
Además de apoyar la mejora de la calidad de los productos, prestamos especial atención a la creación de historias para cada producto, resaltando los valores culturales, históricos y de identidad local. Este es el factor que ayuda a los productos OCOP a aumentar su competitividad en el mercado", afirmó la Sra. Vu Thi Bich Hau, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Da Nang.
Entrega de certificados de reconocimiento de los resultados de la evaluación de clasificación para 19 productos de 11 entidades que obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas. Foto: Lan Anh
En la sesión de capacitación, más de 50 participantes en representación de los Comités Populares de comunas y barrios con productos OCOP reconocidos y participantes en el programa OCOP recibieron información sobre contenidos como la construcción y el desarrollo de productos OCOP en la dirección de vinculación de la cadena de valor; algunas nuevas tecnologías en la producción y conservación de productos agrícolas y alimentos; habilidades para promover y vender productos OCOP en plataformas de comercio electrónico; y visitar modelos típicos de OCOP.
En esta ocasión, el Comité Popular de la Ciudad de Da Nang otorgó certificados de reconocimiento por los resultados de la evaluación de clasificación a 19 productos de 11 entidades que obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas. Los resultados de la evaluación tienen una validez de tres años. Esto reconoce el esfuerzo continuo de las entidades productoras y demuestra el apoyo y la colaboración activa del gobierno local, los departamentos, las sucursales y los sectores para mejorar la calidad de los productos OCOP de Da Nang.
Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/da-nang-xay-dung-cau-chuyen-san-pham-ocop-d755601.html
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