Sin embargo, un nuevo estudio recién publicado en la revista científica PsyPost ha advertido a los amantes del café que presten más atención a cuándo lo toman.
Científicos de la Universidad de Montreal (Canadá) encuestaron a 40 adultos sanos de entre 20 y 58 años, amantes del café. Cada participante pasó dos días en una clínica del sueño. Un día, consumieron 200 mg de cafeína (equivalente a unas dos tazas de café) por la tarde; el otro día, tomaron un placebo. El experimento se diseñó para ser objetivo: nadie sabía qué noche habían tomado café y qué noche el placebo.
El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial.
Foto: AI
La actividad cerebral durante el sueño se monitoriza mediante electroencefalografía (EEG), que permite registrar y analizar las señales eléctricas del cerebro.
Los resultados encontraron que un café por la tarde, incluso en dosis moderadas, puede afectar negativamente la actividad cerebral durante el sueño, especialmente durante el sueño no REM, una etapa importante para la recuperación física y mental, según la revista científica New Atlas.
Aunque tomar un café por la tarde no impide por completo el sueño, sí altera la actividad del cerebro durante el sueño, lo que puede afectar la recuperación fisiológica, la regeneración de los tejidos, la regulación inmunológica y el procesamiento de la memoria.
El secreto para vivir más tiempo es tomar café negro cada mañana.
En concreto, los EEG registraron niveles más altos de actividad eléctrica, las señales cerebrales tendieron a ser menos estables y la profundidad del sueño disminuyó. Algunas señales reflejaron un estado de actividad cerebral casi "alerta", incluso durante el sueño.
Según el profesor Philipp Thölke, autor principal del estudio, la cafeína ralentiza el proceso del sueño, pero no lo elimina por completo. Bajo su influencia, el sueño se vuelve más ligero y el cerebro continúa procesando información cuando debería estar descansando.
Efectos relacionados con la edad
Las investigaciones también muestran que los adultos más jóvenes, de entre 20 y 27 años, se ven más afectados por la cafeína durante el sueño REM que los adultos de mediana edad, según New Atlas.
Esto podría deberse a diferencias en la densidad de los receptores de adenosina (el principal objetivo de los efectos de la cafeína) en el cerebro. Los adultos mayores tienen menos de estos receptores, lo que hace que la cafeína sea menos efectiva durante el sueño REM. Sin embargo, durante el sueño no REM, los efectos de la cafeína son similares en todas las edades.
Los investigadores han concluido que un café por la tarde, incluso en dosis bajas, puede reestructurar la actividad cerebral durante el sueño y perjudicar la calidad del sueño no REM, una etapa clave para la recuperación y la salud mental.
Este estudio destaca la importancia del momento de tomar café, especialmente para las personas con problemas de sueño.
Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-quan-trong-uong-ca-phe-luc-nao-cung-tot-tru-gio-nay-185250724223351872.htm
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