Millones de personas en todo el mundo beben café, pero pocas personas saben que esta bebida también puede favorecer la función hepática, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades hepáticas.
El café, ya sea negro, instantáneo o descafeinado, tiene claros beneficios para el hígado.
Un estudio publicado en la revista BMC Public Health, con 500.000 participantes, reveló que beber café puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas. Las personas que beben de 3 a 4 tazas de café al día reducen significativamente el riesgo de enfermedades como el hígado graso o el cáncer de hígado.
Estos son algunos de los beneficios del café para la salud del hígado, según el sitio de salud HealthShots (India).
El café, ya sea negro, instantáneo o descafeinado, tiene claros beneficios para el hígado.
Aporta vitaminas y minerales.
El café es una fuente de vitaminas y minerales esenciales si se consume adecuadamente. Una taza de café negro sin azúcar (240 ml) puede aportar vitaminas B12, B5, B1, B3, folato, manganeso, potasio, magnesio y fósforo.
Reducir el riesgo de hígado graso
La enfermedad del hígado graso no alcohólico es una afección en la que se acumula un exceso de grasa en las células hepáticas. Es común en personas con sobrepeso, diabetes o colesterol alto. Si no se trata, esta afección puede progresar a cirrosis o cáncer de hígado.
El café puede ayudar a retrasar la progresión de la enfermedad gracias a la paraxantina, una sustancia química que se produce al digerir la cafeína. Esta sustancia ayuda a frenar el crecimiento de tejido cicatricial en el hígado y puede ayudar a tratar la cirrosis, la hepatitis B y C, y la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Ayuda a reducir la inflamación.
Además, el café también contiene dos diterpenos, cafestol y kahweol, que tienen efectos antiinflamatorios y reducen el riesgo de enfermedades hepáticas.
Según una investigación publicada en el International Journal of Molecular Sciences , el cafestol y el kahweol pueden reducir el riesgo de hepatitis B.
Nota al tomar café
Sin embargo, los beneficios del café solo se obtienen con un consumo moderado. Solo se recomienda beber de 3 a 4 tazas de café al día. Las personas con enfermedades hepáticas deben consultar a su médico para determinar la cantidad adecuada de cafeína.
Cada cuerpo tiene una capacidad diferente para consumir cafeína, por lo que los bebedores de café deben prestar atención a la reacción de su cuerpo.
El café negro sin azúcar es la mejor opción para la salud hepática. Para las personas con hígado graso, es fundamental limitar el azúcar y la grasa del café.
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Fuente: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm
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