Nuevo estilo de riego del arroz: muchos valores, fácil de replicar

A través de tres temporadas de producción experimental, se demuestra que la técnica de riego alternativo húmedo y seco en el cultivo de arroz en Hai Duong tiene muchas perspectivas de expansión y aporta muchos valores.

El personal del Centro de Agricultura Orgánica (Academia de Agricultura de Vietnam) verifica el equipo de medición de gases de efecto invernadero en un modelo de cultivo de arroz utilizando técnicas de riego alternado húmedo y seco en la comuna de Tan Quang (Ninh Giang).

Garantice la productividad y ahorre costes

En la temporada de invierno-primavera 2023-2024, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Duong, en coordinación con la Academia de Agricultura de Vietnam y Green Carbon Japan Vietnam Co., Ltd., comenzó a implementar por primera vez un modelo piloto de cultivo de arroz para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la gestión del agua de riego en una superficie de 3 hectáreas en la comuna de Tan Phong (Ninh Giang). En la temporada de verano-otoño 2024, el modelo continuará implementándose en esta comuna con la misma superficie.

En la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, el modelo mencionado anteriormente continuará ampliándose a tres comunas: Tan Phong, Tan Quang (Ninh Giang) y Ngu Hung (Thanh Mien), con una superficie total de casi 1.000 hectáreas.

La Sra. Luong Thi Kiem, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Duong, dijo que la técnica de cultivo de arroz para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero alternando riego húmedo y seco no es complicada y es muy fácil de implementar.

Durante el período de macollamiento, los agricultores mantienen un nivel de agua estable en el campo, de 1,5 a 2 cm. Una vez que el arroz termina de macollar, drenan toda el agua del campo para favorecer el desarrollo profundo de las raíces, fortalecer las plantas, mantener el campo aireado y limitar las plagas y enfermedades dañinas.

Cuando el arroz esté en la etapa de floración, continúe regando el campo para nutrir los granos. Una vez que el arroz haya terminado la floración, drene el agua para que madure rápidamente, la superficie del campo se seque y la cosecha sea fácil.

Los resultados de la inspección y evaluación muestran que, según los modelos mencionados, el rendimiento de arroz para este cultivo de invierno-primavera se estima en aproximadamente 70 toneladas/ha, lo que representa una diferencia de 2 a 2,5 toneladas/ha con el rendimiento promedio de la provincia. Además, la técnica de riego alternado entre riego húmedo y seco en el cultivo de arroz también aporta muchos otros beneficios, afirmó la Sra. Kiem.

El rendimiento del arroz de invierno-primavera 2024-2025 en los modelos que aplican técnicas de riego húmedo y seco alternado en Hai Duong es mayor que el rendimiento promedio de la provincia.

El Sr. Pham Cong Dung, de la aldea Xuan Tri, comuna de Tan Quang, quien participó en el modelo, comentó: "Al aplicar esta técnica, hubo momentos en que los arrozales estaban tan secos que se agrietaban, así que al principio me preocupé. Pero luego vi que las plantas de arroz estaban fuertes, había pocas plagas y las fuertes lluvias recientes no provocaron la caída del arroz, por lo que la cosecha seguía garantizada, así que estábamos muy contentos".

Los estudios estiman que el cultivo de arroz consume alrededor del 34 - 43% del agua de riego en la agricultura, contribuyendo hasta el 48% de las emisiones de gases de efecto invernadero y el 75% de las emisiones de CH ₄ en la agricultura...

Según la evaluación de la agencia profesional, el cultivo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la técnica de riego alternado húmedo y seco ayuda a reducir significativamente la cantidad de agua para el cuidado del arroz y los costos de riego para los agricultores, aumentando la capacidad de producir macollos, la superficie foliar y la materia seca acumulada. El arroz cultivado con esta técnica también ayuda a reducir las plagas y enfermedades, especialmente la mancha marrón, lo que reduce los costos de inversión en producción para los agricultores.

En particular, el método de cultivo mencionado anteriormente ha reducido significativamente las emisiones en comparación con el cultivo tradicional de arroz inundado (50,2%), equivalente a 7,6 _tCO2e /ha (una unidad de medida de gases de efecto invernadero), creando créditos de carbono, contribuyendo al objetivo del país de cultivo de arroz sostenible y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.

Continuar expandiéndose

El Dr. Vu Duy Ngoc (segundo desde la izquierda) y los líderes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente evaluaron que la provincia de Hai Duong y la ciudad de Hai Phong actualmente tienen muchas condiciones favorables para expandir el área de arroz aplicando la técnica de riego alternativo húmedo y seco.

El Dr. Vu Duy Hoang, subdirector del Centro de Agricultura Orgánica (Academia de Agricultura de Vietnam), dijo que la técnica de riego alternado húmedo-seco aplicada para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero se ha implementado en Vietnam desde 2003 en varias provincias y ciudades.

Anteriormente, los modelos se centraban principalmente en el ahorro de agua y el aumento de la productividad. En los últimos años, a medida que el mundo ha prestado mayor atención al cambio climático, la reducción de emisiones y la creación de créditos de carbono, la producción de arroz mediante esta técnica se ha extendido.

La Academia de Agricultura de Vietnam ha investigado y desarrollado un proceso técnico completo de riego húmedo y seco alternado y lo ha implementado en muchas provincias y ciudades, incluidas Hai Duong, Hai Phong...

Los gerentes evalúan que Hai Duong actualmente tiene mucho potencial para replicar el modelo anterior cuando el área anual de cultivo de arroz se mantiene siempre en alrededor de 53.000 hectáreas, la tierra es plana, la calidad del suelo es buena, el sistema de riego es bastante sincrónico, favorable para el cultivo...

El método de riego alternado húmedo y seco requiere una regulación flexible del agua en cada etapa (foto ilustrativa)

Hai Phong cuenta actualmente con unas 41.000 hectáreas de cultivo de arroz. Próximamente, cuando la provincia de Hai Duong y la ciudad de Hai Phong se fusionen, la superficie total de cultivo de arroz será aún mayor. Si se aplica simultáneamente la técnica de riego alternado húmedo y seco, se contribuirá a reducir significativamente las emisiones de CH4, convirtiéndolas así en créditos de carbono y participando en el mercado de créditos de carbono, lo que incrementará los ingresos de los agricultores.

Según la Sra. Kiem, para vender los créditos de carbono de la producción de arroz, es necesario mantener un cultivo de 10.000 hectáreas o más utilizando la técnica de riego alternado húmedo-seco. El objetivo de la provincia es seguir replicando los modelos mencionados en muchas otras localidades durante las próximas cosechas de arroz. Esto no es muy difícil, ya que la técnica es fácil de implementar. Sin embargo, para replicar el modelo, es necesario cambiar la mentalidad y los hábitos agrícolas de los agricultores.

El Dr. Vu Duy Hoang afirmó que, para replicar el modelo, las Cooperativas de Servicios Agrícolas deben seguir promoviéndolo para que los agricultores lo comprendan y acepten participar. Durante el proceso de implementación, el Centro de Agricultura Orgánica está listo para coordinar y mostrar a los agricultores cómo hacerlo. Con tan solo una cosecha, las personas comprenderán las técnicas y gradualmente formarán nuevos hábitos agrícolas.

La técnica de riego alternativo húmedo y seco en el cultivo del arroz no sólo garantiza la productividad, sino que también contribuye a reducir las emisiones, crear créditos de carbono y generar ingresos adicionales para los agricultores si se replica ampliamente.

El 24 de enero de 2025, el Primer Ministro firmó la Decisión n.º 232/QD-TTg, que aprueba el Proyecto para el Establecimiento y Desarrollo de un Mercado de Carbono en Vietnam. Junto con las políticas relacionadas que se implementarán próximamente, la técnica de riego alternado entre riego húmedo y seco en el cultivo de arroz podrá replicarse ampliamente.

SIGUIENDO FUERTE

Fuente: https://baohaiduong.vn/tuoi-lua-kieu-moi-nhieu-gia-tri-de-nhan-rong-414862.html