Nos llevó a visitar el huerto de pomelos dulces, plantado en hermosas hileras. El huerto de 2 hectáreas, con 500 pomelos dulces, del Sr. Cap es el primer lugar donde se ha investigado y procesado con éxito la fruta para su uso fuera de temporada.
El Sr. Cap dijo que el árbol de pomelo se originó en la región montañosa de Ha Tien (provincia de Kien Giang ).
Hace unos 70-80 años, este árbol tan especial fue traído por la gente local para cultivarlo y se convirtió en la fruta típica de esta tierra.
Pero como hay muchos productores de pomelo y hay competencia de precios, las ganancias a menudo no son altas.
Preocupado por eso, en 2011 decidió buscar variedades de pomelo dulce en todos los jardines de la ciudad de Binh Minh, en la provincia de Vinh Long .
Afortunadamente, descubrió una variedad de pomelo dulce que daba muchos frutos y los producía con regularidad en cada temporada.
Encontré algunas variedades de pomelo dulces de cultivadores veteranos. Traje algunas plántulas de pomelo a casa para intentar plantarlas.
Después de 3 años de plantación, el fruto del pomelo tiene una dulzura similar al mango Hoa Loc, fruto grande, semillas pequeñas...
"Al ver el gran potencial de este árbol especial, decidí talar todos los árboles de pomelo agrio que se estaban plantando en un área de más de 1 hectárea para plantar nuevas variedades", dijo el Sr. Cap.
El Sr. Huynh Van Cap, un agricultor de la comuna de Dong Binh, ciudad de Binh Minh (provincia de Vinh Long), encontró con mucho esfuerzo una variedad de pomelo dulce y la procesó con éxito para producir fruta fuera de temporada, ayudando a su familia a ganar más de 300 millones de VND al año.
Después de propagar con éxito el árbol de pomelo dulce, comenzó a compartirlo con la gente de la zona de cultivo y, al mismo tiempo, registró los derechos exclusivos y fue certificado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Vinh Long como el huerto original y las plántulas de pomelo dulce originales con una producción de 90.000 plántulas/año.
Este árbol frutal especial depende en gran medida del clima, lo que dificulta su cultivo para los jardineros. Por ello, durante más de 10 años, el Sr. Cap ha buscado técnicas para que los pomelos florezcan y den frutos según los deseos de los cultivadores.
Para "controlar" el clima, manejar el árbol de pomelo para que dé frutos fuera de temporada y apuntar a un árbol que no se salte una temporada, decidió trabajar con profesores de la Universidad de Can Tho para investigar un método para hacer que el árbol especial de Binh Minh produzca fruta de acuerdo con los deseos del cultivador y para principios de 2024, había logrado resultados positivos.
Un pomelo dulce de 13 años en el jardín produce unos 70 kg de fruta, mientras que un árbol más pequeño produce 40 kg. La temporada favorable para los pomelos es después del Tet y dura hasta el final del segundo mes lunar. Sin embargo, si el clima es desfavorable, la producción de pomelo disminuye drásticamente.
Durante mucho tiempo, los jardineros han cultivado pomelos extensivamente, sin invertir en fertilizantes ni pesticidas, y su floración y fructificación se han dado principalmente de forma natural, por lo que dependen completamente del clima. En años con buen clima, los árboles dan abundante fruta y obtienen una buena cosecha. En años con clima frío y tardío, los árboles no florecen, lo cual se considera una pérdida.
Durante el último año, he probado cuatro lotes de pomelos para que dieran fruto fuera de temporada, con ocho pomelos por lote. Los dos primeros lotes tuvieron una tasa de cuajado de casi el doble de la observada en condiciones naturales, y la tasa de floración de los pomelos en los dos lotes siguientes también fue bastante buena", afirmó el Sr. Cap.
Para que el pomelo dulce florezca y dé frutos fuera de temporada, se requieren muchos factores y técnicas. Primero, hay que fertilizarlo para que broten nuevas hojas, luego regarlo con un medicamento para la germinación y, finalmente, ajustar el riego...
Después de que el árbol florece fuera de temporada, fertilice y rocíe periódicamente... Los árboles de pomelo dulce fuera de temporada se venden a más de 120.000 VND/kg, pero los pomelos fuera de temporada se venden a hasta 160.000 VND/kg.
Actualmente, con 500 pomelos, el Sr. Cap cosecha más de 3 toneladas de esta fruta especial cada año. Con un precio de venta de 120.000 VND/kg, obtiene ingresos de más de 300 millones de VND, una vez deducidos todos los costos de inversión.
Según el Sr. Cap, si los próximos ensayos dan altos rendimientos y calidad de fruta, para 2025, planea aplicar estas técnicas de fructificación fuera de temporada a todo el jardín de pomelo y hacer ajustes antes para que los árboles de pomelo tengan fruta madura justo antes del Tet, vendiéndose a un buen precio.
Al mismo tiempo, también ampliará y compartirá el método de procesamiento del árbol de pomelo especial para producir fruta fuera de temporada para aquellos necesitados, de modo que los productores de pomelo ya no sean pasivos frente al clima.
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Fuente: https://danviet.vn/trong-thanh-tra-ban-trai-dac-san-mot-nong-dan-vinh-long-giau-len-cho-ra-trai-nghich-vu-cang-giau-20240710215332278.htm
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