En Phu Quy, hay exuberantes huertos verdes con agricultores sencillos que trabajan duro desde el amanecer hasta el anochecer para estabilizar sus vidas y proporcionar a los residentes del distrito insular frutas y verduras frescas y de calidad.
A más de 56 millas náuticas del continente, Phu Quy es un distrito insular de la provincia de Binh Thuan , con sol y viento durante todo el año. El duro clima dificulta enormemente el cultivo de hortalizas en la isla. Hace más de 13 años, las verduras que servían a sus habitantes dependían de las verduras importadas del continente. Sin embargo, ahora, los habitantes del distrito insular no solo pueden cultivar, sino también limpiarlas para servir a sus familias, lo que a su vez genera una importante fuente de ingresos. Tras un recorrido, nos detuvimos en la comuna de Ngu Phung, ya que es la zona con más hortalizas del distrito insular. Era tarde, pero en los huertos, los agricultores seguían desherbando y regando diligentemente las exuberantes verduras.
El Sr. Nguyen Duc Nghia (aldea de Phu An, comuna de Ngu Phung) posee más de un sao de tierra. En esta área cultiva cebollas, cilantro, canela, lechuga, pepino, melón amargo y calabaza. Comentó que, debido a las antiguas prácticas agrícolas, los productos de la cosecha anterior se conservaban como semillas para la siguiente, por lo que la producción no era alta. Desde 2010, el Centro para la Información y la Aplicación de Avances Científicos y Tecnológicos de Binh Thuan implementa el proyecto "Aplicación de avances técnicos, construcción y desarrollo de modelos de producción de hortalizas en suelos arenosos para contribuir a la escasez de hortalizas en el distrito insular de Phu Quy". Hasta la fecha, los habitantes del distrito insular han aplicado la ciencia y la tecnología al cultivo de hortalizas, generando al mismo tiempo hortalizas que satisfacen las necesidades de consumo de la población.
“A los isleños les encantan las verduras y frutas que cultivamos aquí, así que los horticultores como nosotros hemos limitado el uso de pesticidas. Vendemos todas las verduras y frutas que cosechamos. En general, el cultivo de verduras le ha dado a mi familia una vida estable y a mis hijos una buena educación”, dijo el Sr. Nghia.
Cabe mencionar que, si bien el distrito insular es un lugar de gran actividad en cuanto a compraventa de tierras, aún hay muchas familias decididas a conservarlas, dedicándose a la jardinería y al cultivo de hortalizas para aumentar sus ingresos familiares. La Sra. Nguyen Thi Le (aldea de Phu An, comuna de Ngu Phung) también es una de las familias que lleva muchos años cultivando hortalizas aquí. Con tan solo un sao de tierra, su familia cultiva espinaca de agua, mostaza verde, calabaza, albahaca, etc. Según la Sra. Le, en los últimos años, con el aumento de los precios de las tierras en el distrito insular, mucha gente ha venido a comprar, pero ella se ha negado a vender. "Aquí solo nos dedicamos a la navegación o la jardinería; mi familia nunca se ha dedicado al mar. Si vendemos la tierra ahora, ¿cómo vamos a vivir en el futuro?", comentó la Sra. Le.
El Sr. Tran Trong Kim, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ngu Phung, explicó que el cultivo de hortalizas en la comuna de Ngu Phung existe desde hace mucho tiempo, pero a pequeña escala, satisfaciendo las necesidades de cada familia y aldea. En los últimos años, esta actividad ha experimentado un fuerte desarrollo, generando empleos y una fuente de ingresos para la población. En Ngu Phung, las hortalizas son diversas, como la col dulce, la lechuga, las cebolletas, la espinaca malabar, la perilla, los tomates, los pepinos y las especias. Actualmente, hay alrededor de 70 hogares que cultivan hortalizas; cada familia posee entre 300 y 400 m² de terreno, y algunas familias tienen hasta 1 o 2 saos. Los isleños son muy trabajadores y diligentes. Al principio, encontraron muchas dificultades para plantar, ya que el suelo del distrito insular solo es apto para ciertos tipos de verduras y frutas, pero el problema más difícil sigue siendo el del agua de riego. Tras un período de siembra, los agricultores gradualmente aprendieron y adquirieron experiencia, y ahora han podido cultivar diversos tipos de verduras y frutas, lo que ha contribuido a aumentar el suministro de hortalizas para los habitantes del distrito insular, dijo el Sr. Kim.
Al llegar a Ngu Phung, Phu Quy, cada mañana temprano o cada tarde, sentirá la escena bulliciosa de personas atendiendo todo tipo de vegetales, o cosechando para proporcionar alimentos verdes todos los días, a tiempo para vender a los clientes.
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