Cultivando arroz ST25 en la zona de arroz y camarones, los agricultores duplicarán sus ganancias

Los agricultores de la región de arroz y camarones entran en la temporada de cosecha de camarones.

Según los cálculos del ingeniero Ho Quang Cua, si se cultiva arroz aromático ST24 y ST25 en la península de Ca Mau (zona de cultivo de arroz camaronero), las ganancias serán muy altas. En concreto, con una producción de arroz aromático de aproximadamente 6 toneladas/ha y un precio de venta promedio de 9200 VND/kg (el arroz normal cuesta solo unos 6200 VND/kg), la ganancia inmediata puede duplicar la del arroz normal.

El cultivo de arroz ST24 y ST25 puede generar ganancias de 35,2 millones de VND/ha, mientras que la producción normal de arroz es de tan solo unos 17,2 millones de VND/ha. Por lo tanto, la diferencia de ganancias entre ambos modelos es de aproximadamente 18 millones de VND/ha. Si se calcula a una escala de 100.000 ha, las ganancias por la venta de arroz ST24 y ST25 pueden aumentar en 1,8 billones de VND/año, afirmó el ingeniero Ho Quang Cua, propietario de la marca de arroz ST25.

Esta ganancia adicional proviene de la estabilización de la producción y la protección de la cosecha de camarón. Especialmente con la solución de secado a mitad de temporada y antes de la cosecha, se han reducido significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con la zona arrocera.

Se considera que el área de arroz y camarones tiene condiciones favorables para el cultivo de arroz fragante ST24 y ST25.

Según el Sr. Cua, las variedades de arroz ST24 y ST25 presentan ciclos cortos, son aptas para regímenes hidrológicos, presentan bajos costos de producción, rendimientos altos y estables, y atractivas ganancias, lo que ha impulsado a los agricultores a buscar soluciones de producción adecuadas. Al mismo tiempo, la aplicación de fertilizantes orgánicos y microorganismos a los arrozales ha convertido extensas áreas de cultivo de camarones en áreas con una alta reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.

Desde 1990, las semillas de camarón tigre negro se han producido con éxito en la región central de nuestro país, con pequeños modelos criados en zonas de aguas salobres de la península de Ca Mau para una alta eficiencia económica .

A partir de aquí, la necesidad de llevar agua salobre a los arrozales de los agricultores aumentó gradualmente. En noviembre de 2001, el Gobierno autorizó a las localidades a convertir los arrozales ineficientes en otros cultivos y ganadería. En tan solo cinco años, la península de Ca Mau contaba con más de 400.000 hectáreas de arrozales convertidas en cultivo de camarón tigre negro.

El ecosistema de arroz y camarones también se está formando gradualmente en las zonas costeras bajas, donde la salinidad más alta del año es de al menos 5‰, para rotar el cultivo de arroz en la estación lluviosa y el cultivo de camarones en la estación seca.

La solución para drenar el agua en la mitad y el final del cultivo en el modelo arroz-camarón se está mejorando cada vez más para cumplir con los criterios del Proyecto sobre un millón de hectáreas de arroz de alta calidad.

Según el informe de la encuesta "Estado actual del desarrollo del arroz y camarones en la región del delta del Mekong", patrocinado por la Oficina Regional de Medio Ambiente de Asia de USAID, en 2015, la península de Ca Mau tenía un área de producción de arroz y camarones de 155.493 hectáreas.

Sin embargo, actualmente, el sistema de regulación de la salinidad y el agua dulce, según las necesidades estacionales de cada localidad, sigue siendo deficiente. En 2020, tras el reconocimiento del ST25 como el Mejor Arroz del Mundo, el ingeniero Ho Quang Cua coordinó con el Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de las provincias para implementar el modelo de producción de arroz con camarones en comunas clave.

En el período 2021-2024, muchos agricultores mejorarán continuamente sus soluciones agrícolas, incorporando maquinaria a sus campos para reducir las pérdidas poscosecha y estabilizar la productividad. El Sr. Cua añadió que, con el método de cosecha mecánica, los agricultores pueden reducir los costos de cosecha en un 75 % en comparación con el corte manual anterior.

Posteriormente, se mejoraron progresivamente las soluciones de secado de mitad y fin de temporada. En particular, el Sr. Cua consideró que, al comparar esta solución con los criterios del Proyecto de Arroz de Alta Calidad de un Millón de Hectáreas, era muy adecuada.

En la actualidad, la zona de cultivo de camarones y arroz en la península de Ca Mau se ha vuelto muy activa, con cerca de 2.000 hectáreas contratadas y empresas comprometidas a invertir en fertilizantes orgánicos, productos biológicos y a brindar orientación práctica de acuerdo con los principios IPSM (orientación sobre enfoques interdisciplinarios como la química del suelo, variedades, fertilizantes, protección de plantas, gestión del agua de riego... en la agricultura).

Se sabe que el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente emitió recientemente una decisión que aprueba la lista de productos nacionales OCOP para 2025 (fase 1). En la ciudad de Can Tho, un producto cuenta con el reconocimiento nacional OCOP: el arroz ST25 de la Empresa Privada Ho Quang Tri.

Con la marca exclusiva, el arroz Ong Cua es un producto que simboliza las líneas de arroz ST, específicamente ST24, ST25... investigado y desarrollado por el ingeniero, héroe del trabajo Ho Quang Cua, el doctor Tran Tan Phuong y el maestro Nguyen Thi Thu Huong.

Estas variedades de arroz han ganado muchos premios nacionales e internacionales, contribuyendo a aumentar los ingresos de los agricultores, aumentando la producción y el valor de exportación del arroz fragante vietnamita, además de elevar la marca del arroz fragante vietnamita en el mercado mundial.

nhandan.vn

Fuente: https://baolaocai.vn/trong-lua-st25-vung-tom-lua-nong-dan-se-dat-loi-nhuan-gap-doi-post880664.html