Una experiencia de aprendizaje divertida en la fábrica.

En la tarde del 19 de noviembre, cerca de 34 estudiantes de la clase 10.1 de la Escuela Secundaria Práctica de la Universidad de Educación de la ciudad de Ho Chi Minh visitaron y estudiaron en la fábrica de fideos Acecook Vietnam.

Estudiantes de la Escuela Secundaria Práctica, Universidad de Educación, Distrito 5 se toman una foto grupal en Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

El recorrido no sólo es una oportunidad de aprendizaje, sino que también ayuda a los estudiantes a apreciar el valor del trabajo.

Conocimientos interesantes

Aquí, los niños aprenden sobre la historia y el proceso de elaboración de los famosos fideos instantáneos.

Los estudiantes estaban entusiasmados cuando visitaron por primera vez el proceso de producción de fideos - Foto: THANH HIEP

Con ganas de reunirse temprano, Tran Nguyen Phuong Linh, estudiante de 10.1.º grado, comentó que las actividades extracurriculares en las que participaba antes eran principalmente de entretenimiento y deportes . Por lo tanto, estaba muy contenta de participar en actividades prácticas como la de hoy.

Se presenta a los estudiantes la línea de productos de fideos instantáneos - Foto: THANH HIEP

Al presentar la empresa, el Sr. Dang Quang Vinh, un empleado de la empresa, dijo que Acecook ha construido un modelo de negocio con el objetivo de brindar felicidad a tres grupos principales: clientes, empleados y la sociedad.

Para lograr este objetivo, la empresa está expandiendo constantemente sus operaciones y distribuyendo fábricas en tres regiones, para satisfacer mejor la demanda del mercado, crear un buen ambiente de trabajo para los empleados y contribuir al desarrollo de la comunidad.

La empresa ha exportado a 40 países como EE. UU., Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia... Todos los materiales de entrada, procesos de producción y productos de salida están estrictamente garantizados para cumplir con los estándares globales sobre seguridad alimentaria (BRC Food).

En 2023, Vietnam consumirá alrededor de 8 mil millones de paquetes de fideos, ocupando el cuarto lugar en el mundo después de China, Indonesia e India, con un promedio de 81 paquetes de fideos por persona y año.

Vinh Tri levantó la mano para responder la pregunta - Foto: THANH HIEP

Además, las preguntas de los estudiantes sobre el proceso de freír fideos se respondieron detalladamente durante la sesión extracurricular. Para ellos, la comida frita tiene un gran impacto en su salud.

En respuesta a esta pregunta, el Sr. Vinh explicó que el aceite de palma utilizado en la producción se importa de Malasia e Indonesia. Este proceso utiliza aceite nuevo que se extrae continuamente, sin reutilizar el aceite usado, lo que garantiza la higiene y seguridad alimentaria, así como la salud del consumidor.

Los estudiantes aprenden sobre los ingredientes crudos en los paquetes de condimentos de fideos instantáneos - Foto: THANH HIEP

Conectando conocimiento y práctica

Durante la actividad extracurricular, los estudiantes no solo aprendieron sobre el proceso de producción, sino que también recibieron lecciones útiles sobre nutrición. Se enfatizó que los fideos instantáneos deben combinarse con vegetales y mariscos para asegurar un equilibrio nutricional.

Khuu Kim Nhung, estudiante de 10.1.º grado, comentó: «Antes de venir aquí a experimentarlo en persona, oía decir que comer fideos causaba cáncer y fiebre, pero después de venir, cambié mi forma de pensar. En particular, ahora sé cómo comer alimentos más nutritivos».

De igual manera, Nguyen Huynh Gia Thy, estudiante de 10.1.º grado, comentó: «Sé que solo se necesitan entre 10 y 15 minutos para comer un tazón de fideos, pero después de visitar la fábrica, no esperaba que se necesitara tanto tiempo y esfuerzo para prepararlos. Eso me ayuda a valorar aún más el esfuerzo de los tíos, tías y trabajadores de la fábrica».

Gia Thy (portada izquierda) y sus amigos se tomaron fotos de recuerdo con fideos modernos calientes - Foto: THANH HIEP

Al compartir el motivo por el cual los estudiantes participan en esta experiencia práctica, el Sr. Pham Duy Khanh, maestro de aula de la clase 10.1, representante de la delegación visitante, dijo que en lugar de centrarse solo en la teoría pura, el nuevo programa educativo quiere desarrollar habilidades y experiencia práctica para los estudiantes.

Especialmente para la clase 10.1, la clase de orientación del bloque A, el recorrido por la fábrica de fideos les ayuda a comprender mejor los conocimientos que han aprendido en clase.

Además, a través de esta experiencia práctica, los estudiantes no solo observan sino que también aprenden más sobre gestión, calidad, producción, negocios e incluso las perspectivas de vida de quienes hacen ese trabajo a través de conversaciones con el personal de la fábrica.

"Esta actividad no puede ayudar a los estudiantes a elegir una carrera adecuada de inmediato, pero les brindará más información y perspectiva para que tengan una mejor base en el proceso de elección profesional más adelante", afirmó el Sr. Khanh.

Después de disfrutar de los fideos, los estudiantes recibieron dos regalos: una foto grupal de recuerdo y una bolsa de fideos que incluía 7 productos de fideos diferentes - Foto: THANH HIEP

Fuente: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm