Experiencia: Cosecha y prepara especialidades de ginseng de Bo Chinh con mujeres de San Diu

Los invitamos a experimentar el proceso de cuidado y cosecha del ginseng Bo Chinh y a preparar el nutritivo pollo H'Mong guisado con ginseng con miembros de la Cooperativa Agrícola de Hierbas Medicinales Thien Phuc. La Cooperativa es un hogar común para las mujeres de la etnia San Diu en la comuna de Minh Lap, provincia de Thai Nguyen. No solo trabajan juntas para construir un ecosistema a partir del ginseng Bo Chinh, sino que también, mediante actividades productivas y comerciales, preservan la identidad cultural tradicional de su pueblo día a día.

El Sam Bo Chinh se conoció por primera vez en Quang Binh hace unos 300 años y se considera una valiosa medicina popular con un rico contenido nutricional e ingredientes activos especiales, uno de los productos preciados que cultivaban los antiguos para obsequiar al rey. Consciente de los efectos del Sam Bo Chinh, la Cooperativa Agrícola Medicinal Thien Phuc ha plantado y construido un ecosistema de ginseng en la comuna de Minh Lap, provincia de Thai Nguyen.

Hasta la fecha, los productos de ginseng Bo Chinh de la Cooperativa han estado presentes en numerosas provincias y ciudades, se han presentado en numerosas conferencias y ferias agrícolas y figuran en la lista de productos típicos de la OCOP de Thai Nguyen . La Cooperativa también genera empleo para trabajadoras, de las cuales más del 70 % son mujeres San Diu, de entre 25 y 55 años con ingresos estables.

La Cooperativa no se limita a crear puestos de trabajo, sino que también ayuda a las mujeres de San Diu a recuperar su orgullo cultural nacional a través de cada producto y mediante actividades de apoyo para restaurar canciones populares...

Fuente: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-cung-phu-nu-san-diu-thu-hoach-che-bien-mon-dac-san-tu-sam-bo-chinh-20250729082002747.htm