Los mejores alimentos ricos en omega-3 son extremadamente buenos para la salud

Salmón

El salmón es una de las fuentes más ricas de omega-3. El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), de fácil absorción, presentes en el salmón no solo son beneficiosos para la salud cardiovascular, sino que también ayudan a reducir la sensibilidad de la piel a los rayos UV.

Foto ilustrativa. (Fuente de la foto: Internet)

El omega-3 presente en el salmón tiene efectos antiinflamatorios, aliviando afecciones cutáneas como el eccema y el acné. Además, el salmón es rico en proteínas y vitamina D, esenciales para el crecimiento y el mantenimiento del cabello.

Puedes asar el salmón con un poco de condimento y limón o prepararlo en ensalada para crear una comida deliciosa y nutritiva.

soja

La soja es una excelente fuente de omega-3 para vegetarianos. Proporciona un tipo de grasa omega-3 llamada ácido alfa-linolénico (ALA), presente de forma natural en las plantas. Una porción de 100 g de soja contiene aproximadamente 1,4 g de ácidos grasos ALA.

Además, esta soja también contiene numerosos antioxidantes, fitoestrógenos, que ayudan a equilibrar las hormonas y a mantener la salud de la piel. Consumir soja puede ayudar a reducir la sequedad de la piel y la aparición de arrugas.

Puedes utilizar soja en salteados, ensaladas o preparar leche de soja para complementar el omega-3, junto con otros nutrientes como la proteína vegetal.

Semilla de lino

Entre los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, las semillas de lino son uno de los alimentos con mayor contenido de ácido alfa-linolénico (ALA). Además, el aceite de linaza también se utiliza como suplemento de omega-3.

Las semillas de lino son ricas en fibra, vitamina E, magnesio y otros nutrientes. Su proporción de omega 3 y omega 6 es bastante equilibrada en comparación con otras semillas oleaginosas.

Cada cucharada de semillas de lino contiene 2338 mg de omega 3, mientras que cada cucharada de aceite de linaza contiene 7196 mg de omega 3. Agregar semillas de lino a su dieta puede ayudar a mejorar la salud digestiva, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y favorecer una piel y un cabello saludables.

Brócoli

Entre las verduras, el brócoli siempre encabeza la lista de alimentos ricos en omega 3 para el organismo. Además, contiene muchos otros micronutrientes como magnesio, potasio, vitamina B y vitamina E. Para conservar sus nutrientes, lo mejor es cocinarlo al vapor o hervirlo, evitando la cocción excesiva, ya que se pierden.

semillas de chía

Las semillas de chía son ricas en minerales y ácidos grasos ALA. Una cucharada de semillas de chía (unos 15 g) contiene aproximadamente 5 g de grasas omega-3. Además, consumir semillas de chía también ayuda a aumentar la cantidad de fibra, proteínas y antioxidantes, lo que ayuda a proteger la piel de los efectos nocivos de la luz solar.

Las semillas de chía se pueden incorporar a platos como batidos, yogur o ensaladas para aumentar el valor nutricional de las comidas.

Nuez

Las nueces no solo son ricas en proteínas, sino también en ácidos grasos ALA, con 2,5 g de omega-3 en una porción de 28 g. Los antioxidantes presentes en las nueces ayudan a proteger la piel del daño ambiental, a la vez que mejoran la salud capilar al proporcionar nutrientes esenciales a los folículos pilosos.

Para tener una piel y un cabello saludables, añade nueces a tus cereales, ensaladas o cómelas directamente como snack.

Ostras

Las ostras son un alimento rico en omega-3 que no todos conocen. Además de aportar micronutrientes importantes como zinc, cobre y magnesio, 100 g de ostras crudas contienen 0,7 g de omega-3. Las ostras tienen un menor contenido de grasas omega-3 que el salmón, las anchoas y las sardinas, pero aun así son una fuente muy rica. Las ostras también aportan nutrientes esenciales como la vitamina B12, además de la cantidad necesaria de proteínas.

Comer ostras ayuda a crear y promover la producción de colágeno. El colágeno es importante para la estructura de la piel, suavizando las arrugas, reduciendo la flacidez, ayudando a mantener las uñas más fuertes y manteniendo el cuero cabelludo y el cabello sanos.

Alga

Las algas marinas son una fuente de omega-3, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Poseen potentes efectos antioxidantes que ayudan a proteger la piel del daño ambiental y mejoran la salud capilar.

Las algas se pueden utilizar en una variedad de platos, incluidos rollos de sushi, sopas, guisos, ensaladas, suplementos, batidos y más.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giau-omega-3-cuc-tot-cho-suc-khoe.html