Potencial del castaño en las tierras altas

Cuando soplan los primeros vientos frescos del otoño, también es el momento en que las castañas redondas y brillantes caen bajo el dosel del bosque, anunciando la llegada de la temporada de cosecha. Para los habitantes de las comunas de las tierras altas como Na Phac, Ngan Son y Bang Van, la temporada de castañas no solo es la alegría de la cosecha, sino que también se considera una "temporada dorada" que contribuye a mejorar la vida económica.

En muchas comunas del norte de la provincia la gente desarrolla la plantación de castaños, lo que genera ingresos estables.

Hace aproximadamente medio siglo, muchos hogares de las comunas de Na Phac, Ngan Son y Bang Van trajeron castañas de Trung Khanh ( Cao Bang ) para plantarlas alrededor de sus casas y obtener semillas para el consumo familiar. Además, también hay muchos castaños antiguos en la localidad.

Al darse cuenta de que este tipo de nuez era una especialidad popular, la gente comenzó a propagarla y a ampliar la superficie de cultivo. Luego, al acercarse al tipo de castaño con semillas grandes y fragantes y mayor productividad, la gente continuó comprando semillas para plantar, expandiéndose gradualmente hacia una zona de árboles especializados.

Hasta la fecha, las tres comunas de Na Phac, Ngan Son y Bang Van cuentan con más de 100 hectáreas de castañas, de las cuales casi 30 presentan cosechas estables. Actualmente, la temporada de recolección de castañas ha comenzado y la gente aprovecha la oportunidad para recolectarlas y llevarlas a casa para separar las semillas.

Este año, el precio de las castañas oscila entre 80.000 y 100.000 VND/kg, lo que hace que la cosecha sea aún más placentera. En promedio, un castaño de 5 años produce unos 10 kg de nueces; los árboles de más de 10 años, bien cuidados, pueden producir 20 kg de nueces frescas, lo que proporciona un ingreso estable a la familia.

La familia del Sr. Nong Van Cuong, en la comuna de Bang Van, lleva muchos años dedicada al cultivo de plántulas y árboles frutales. Hace unos diez años, al darse cuenta de la evidente rentabilidad de los castaños, se dedicó a la propagación y el cultivo de este tipo de árbol. Actualmente, su familia posee casi una hectárea de castaños, cosechando cientos de kilogramos de semillas al año, lo que le proporciona unos ingresos estables.

El Sr. Nong Van Cuong comentó: «Gracias al castaño, la economía de mi familia es más estable, tengo las condiciones para ocuparme de la educación de mis hijos y reinvertir para expandir la producción. Creo que si la gente sabe cuidarlo adecuadamente, este árbol generará riqueza sostenible».

Las castañas cosechadas se pelan a mano o con máquinas peladoras. Posteriormente, se clasifican y se venden a los clientes. El gobierno local orienta a la población para el cultivo sostenible del castaño mediante el modelo de cultivo intercalado, asociado a la protección forestal. En el futuro próximo, las tres comunas de Na Phac, Ngan Son y Bang Van aspiran a ampliar este cultivo en unas 100 hectáreas, formando gradualmente una zona concentrada de árboles especializados.

La Sra. Duong Thi Phuong Que, Subsecretaria del Comité del Partido y Presidenta del Comité Popular de la Comuna de Ngan Son, declaró: «Los castaños no solo representan una importante fuente de ingresos para la población, sino que también contribuyen a reverdecer las tierras baldías, limitar la erosión y proteger el entorno ecológico. El gobierno comunal seguirá coordinando con organismos especializados para brindar capacitación técnica, promover variedades y conectar con los mercados de consumo, lo que ayudará a la gente a sentirse segura al expandir la zona. Esperamos que en los próximos años, los castaños se conviertan en un cultivo clave, creando una marca especializada para la localidad».

No solo se limitan a vender frutos secos frescos, muchos hogares y cooperativas de la región han querido convertir las castañas en productos OCOP, mejorando así el valor de las especialidades locales.

Para lograrlo, las localidades animan a la gente a unirse y formar cooperativas para cultivar y procesar castañas. Al unirse, tienen la oportunidad de compartir experiencias, aplicar procesos técnicos sincronizados y, al mismo tiempo, tener una voz más fuerte en el desarrollo de marcas y la búsqueda de mercados para sus productos.

Orientar el desarrollo de productos de castaña que cumplan con los estándares OCOP generará prestigio y marca en el mercado. Una vez consolidada la marca, el valor de las castañas aumentará, a la vez que se abren oportunidades para expandir el producto.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/tiem-nang-tu-cay-de-o-vung-cao-7946597/