| El Festival Pho Vietnamita 2024 se celebrará del 4 al 8 de octubre en Seúl, Corea del Sur. El Festival Hot Street llega a Da Nang. |
Abriendo la puerta al comercio entre los fabricantes vietnamitas y el mercado coreano
El Festival Pho de Vietnam 2024 se celebrará oficialmente los días 5 y 6 de octubre en Ground Pie, en el Parque Infantil de Seúl (Corea). El programa está coorganizado por la Embajada de Vietnam en Corea, el periódico Tuoi Tre y el Grupo de Turismo de Saigón, bajo la dirección del Ministerio de Asuntos Exteriores, el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh y la coordinación de la Agencia de Promoción Comercial del Ministerio de Industria y Comercio , el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, la Asociación General de Vietnamitas en Corea, la Asociación Empresarial de Vietnam en Corea y la Asociación de Cooperación Económica Corea-Sudeste Asiático (Ministerio de Asuntos Exteriores de Corea).
El Festival Pho Vietnamita de 2024 en Corea ofrece una oportunidad para que los coreanos, los vietnamitas en el extranjero y los turistas internacionales exploren la riqueza de la cultura, la historia y la cocina vietnamitas a través del plato icónico del país, el pho.
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| El Festival Pho de Vietnam 2024 se celebrará oficialmente los días 5 y 6 de octubre. Foto: Vietrade |
En el festival, el Sr. Vu Ba Phu, Director de la Agencia de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), expresó su orgullo por la popularidad mundial del pho y el kimchi. El Sr. Phu afirmó que estos dos platos, originarios de Vietnam y Corea, son populares sin necesidad de traducción en los menús de todo el mundo.
“Creo que al menos la mitad de los coreanos que asistieron a la ceremonia de inauguración hoy han probado el pho vietnamita, ya sea en Vietnam o en Corea. Esto refleja los sabores únicos del pho y el kimchi, pero aún más importante, la herencia cultural, el espíritu y los siglos de experiencia en agricultura, producción y gastronomía que estos platos contienen”, declaró el director de la Agencia de Promoción Comercial.
El Sr. Phu también expresó su convicción de que el festival brindará oportunidades para que los consumidores y las empresas coreanas se conecten con las famosas marcas de pho vietnamitas.
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| El Sr. Vu Ba Phu, Director de la Agencia de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), cree que el festival brindará oportunidades para que los consumidores y las empresas coreanas conecten con famosas marcas vietnamitas de pho. Foto: Vietrade |
El evento también brinda a las personas de ambos países la oportunidad de explorar otros productos elaborados con arroz, un producto tradicional vietnamita cultivado con arroz, incluidos fideos, papel de arroz, chips de camarones, mariscos, etc., abriendo la puerta para un mayor comercio entre los productores vietnamitas y el mercado coreano.
En particular, en el Festival de este año, el Comité Organizador ha establecido un espacio de intercambio comercial para empresas coreanas y vietnamitas durante todo el festival, con el apoyo de la Oficina Comercial de Vietnam en Corea.
“Como agencias gubernamentales, la Agencia de Promoción Comercial de Vietnam y la Agencia de Promoción Comercial e Inversión de Corea están comprometidas a promover estas conexiones y están listas para apoyar a las empresas de los dos países en la búsqueda de oportunidades de comercio e inversión en los campos de la agricultura, la acuicultura, el procesamiento de alimentos y muchos otros campos”, enfatizó el Sr. Phu .
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| Los organizadores han creado un espacio de intercambio comercial para empresas coreanas y vietnamitas durante todo el festival. Foto: Vietrade |
Promover las relaciones amistosas entre los dos países, promover la cultura culinaria y conectar el comercio.
Uno de los éxitos del festival es que en el marco del mismo, Saigontourist Travel Service Company - miembro de la principal corporación turística de Vietnam, Saigontourist Group, la sucursal coreana de Vietnam Airlines y Arirang Travel Service Company - una empresa de viajes líder en Corea firmaron un memorando de entendimiento, marcando el compromiso de desarrollar el turismo bidireccional entre Vietnam y Corea.
El Sr. Pham Huy Binh, presidente de la junta directiva del Grupo Saigontourist, dijo que Saigontourist está comprometido a llevar las mejores experiencias culturales y culinarias de Vietnam a la comunidad local y a los turistas internacionales en Seúl, así como a promover los intercambios turísticos entre los dos países.
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| Saigontourist Travel Service Company, miembro de la principal corporación de turismo de Vietnam, Saigontourist Group, la sucursal de Vietnam Airlines en Corea y Arirang Travel Service Company, la agencia de viajes líder en Corea, firmaron un memorando de entendimiento en el festival culinario, marcando el compromiso de desarrollar el turismo bidireccional entre Vietnam y Corea. |
Según el Sr. Binh, esta es la segunda vez que Saigontourist Group coopera con el periódico Tuoi Tre para llevar eventos culinarios y culturales vietnamitas al extranjero, después del éxito del festival del año pasado en Japón.
Los líderes de Saigontourist añadieron que el pho no es solo un plato, sino también un símbolo cultural de Vietnam. Los visitantes del festival tendrán la oportunidad de disfrutar de tazones de pho y otros platos vietnamitas preparados por destacados chefs vietnamitas, incluyendo chefs de restaurantes de alta gama del Grupo Saigontourist.
Con el clima otoñal de Seúl, Corea, el Pho vietnamita se reunió oficialmente con comensales coreanos para experimentar y explorar aspectos interesantes de la cultura y la gastronomía vietnamitas. El Festival de Pho de Vietnam 2024 cuenta con un escenario y casi 70 puestos, incluyendo más de 40 que venden pho y deliciosos platillos vietnamitas y coreanos. Además, hay un espacio para experiencias culturales, exposiciones e introducción a la cultura culinaria y el turismo vietnamitas.
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| El festival promueve la cultura culinaria y fomenta el comercio a partir del potencial económico y turístico de Vietnam y Corea. Foto: Vietrade |
Al evento asistieron Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines, con muchas marcas de pho de hoteles de 5 estrellas como Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel... y marcas de pho familiares para comensales nacionales y extranjeros como: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhat Pho... y marcas famosas en Seúl como Pho Khoe, Pho Viko... FPT Group, la marca K-Medical, la marca Picare acompañaron el programa.
El festival está diseñado para promover el intercambio cultural y fortalecer las relaciones diplomáticas entre los dos países, centrándose en Pho, el plato estrella de Vietnam.
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El festival busca promover las relaciones comerciales, aprovechando el potencial económico y turístico de Vietnam y Corea. Foto: Vietrade |
Al asistir al festival, todos pueden participar y degustar una gran variedad de platos vietnamitas, incluyendo el tradicional pho. Además, se ofrece la oportunidad de experimentar las culturas tradicionales de Vietnam y Corea. Se espera que sea un momento valioso para ampliar el entendimiento mutuo y fortalecer la relación cultural entre ambos países.
Con el lema "Disfruta del Pho, Descubre Vietnam", el Comité Organizador espera que, a través de este festival, se promueva la diplomacia interpersonal, se fortalezca la amistad entre ambos países y se destaquen sus culturas culinarias. Al mismo tiempo, se fomenten las relaciones comerciales y se aproveche el potencial económico y turístico de Vietnam y Corea.
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