La comuna de Hoa Tien, ciudad de Vi Thanh (Hau Giang), ha sido conocida durante mucho tiempo como la capital de la piña Cau Duc con una calidad superior en comparación con otras regiones de Occidente.

Además, la piña Cau Duc se cultiva en muchas comunas de la ciudad de Vi Thanh y del distrito de Long My (Hau Giang), creando campos de piña grandes y continuos.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hau Giang, la superficie actual de piña de la provincia es de unas 3.000 hectáreas, concentradas en la ciudad de Vi Thanh y el distrito de Long My.

Solo en Vi Thanh, la superficie de cultivo de piña alcanza las 2800 hectáreas, la mayor de toda la provincia. Esta ciudad ha establecido tres cooperativas para cultivar, comercializar y procesar productos de piña.

El precio de la piña está bajando drásticamente en comparación con hace unos meses. Sin embargo, los habitantes de Hau Giang siguen produciendo y cosechando regularmente para abastecer el mercado. Una piña de primera calidad cuesta unos 7000 VND por fruta; una vez deducidos los costos, cada hectárea genera una ganancia de unos 60 millones de VND.

Las características únicas de la piña Cau Duc son su tallo corto, su corazón pequeño, sus ojos saltones, sus cuencas ligeramente profundas y su característico aroma dulce. Su peso promedio es de 1,5 a 2 kg por fruta.

La piña es uno de los productos agrícolas clave en el programa de desarrollo agrícola de la provincia de Hau Giang para el período 2021-2025. Para 2025, la provincia aspira a alcanzar una superficie de cultivo de 3500 hectáreas, con una producción de 45 000 toneladas anuales. Esta fruta ya no solo se vende fresca, sino que también es el ingrediente principal para la elaboración de deliciosos pasteles, mermeladas y dulces, tan apreciados por los consumidores.

Un momento de descanso para los agricultores de Hau Giang en el campo de piña.

La piña Cau Duc de Hau Giang ha sido reconocida como marca registrada por la Oficina de Propiedad Intelectual. La provincia también ha invertido en semillas y proporcionado apoyo financiero para que la gente desarrolle modelos de cultivo que cumplan con los procesos de seguridad e higiene alimentaria, y produzcan según las normas VietGAP .

Hoang Giam - Ly Anh Lam

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