Al mundo le faltan 7 millones de toneladas de arroz: ¿se repetirá el milagro de la exportación de arroz de Vietnam?

El último informe del Ministerio de Industria y Comercio indica que la producción mundial de arroz en la campaña agrícola 2023-2024 es inferior al consumo, lo que provoca una escasez global de aproximadamente 7 millones de toneladas de arroz. Esto representa una gran oportunidad para la industria exportadora de arroz de Vietnam.

Según el Dr. Vo Tri Thanh, Director del Instituto de Estrategia de Marca y Competitividad, el arroz es un producto de exportación estrechamente vinculado a la marca y la reputación nacional a nivel mundial. Por lo tanto, la exportación de arroz debe ser eficiente para lograr los máximos beneficios económicos y garantizar la seguridad alimentaria nacional, así como la estabilidad macroeconómica.

A nivel mundial , no hay muchos países exportadores de arroz. Por lo tanto, cuando las reservas disminuyen, el cambio climático extremo afecta gravemente la producción arrocera, lo que lleva a algunos países a aplicar políticas de restricción de la exportación, lo que afectará gravemente el mercado internacional.

“ El papel de los principales países exportadores de arroz como Vietnam no es sólo una historia de negocios, no sólo de estabilización de los precios internos sino también de seguridad alimentaria para Vietnam, para los países de la región y para el mundo.

"Por lo tanto, ante una gran oportunidad de aumentar la participación en el mercado y posiblemente tener buenos precios, necesitamos políticas inteligentes para garantizar la seguridad alimentaria interna, mantener buenos precios y contribuir a asegurar el suministro para el mundo y la región", dijo el Dr. Vo Tri Thanh.

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — El mundo tiene un déficit de 7 millones de toneladas de arroz, y Vietnam tiene grandes oportunidades de exportación. (Foto ilustrativa)

El Sr. Thanh cree que Vietnam puede aprovechar la oportunidad y alcanzar los logros de la industria exportadora de arroz en 2023. El año pasado, el arroz vietnamita estableció un récord histórico al exportar 8,1 millones de toneladas y alcanzar un valor de 4.800 millones de dólares (un aumento del 17,4 % en volumen y del 39,4 % en valor en comparación con el año anterior). Cabe destacar que el precio promedio de exportación fue muy elevado, de 575 dólares por tonelada.

“Seguimos asegurando las reservas nacionales, al mismo tiempo aprovechamos el aumento de los precios mundiales del arroz y aseguramos esa fuente de ganancias para las empresas y las personas, que se están viendo afectadas por la pandemia post COVID-19 y una serie de dificultades como retrasos, interrupciones de contratos, etc.

"Este año, con mejores condiciones, lograr lo mencionado es completamente posible", expresó con optimismo el Dr. Vo Tri Thanh.

Para las empresas, el problema del actual mercado del arroz es el tiempo: el momento de negociar, el momento de firmar contratos, el momento de comprar a los agricultores... porque los precios del arroz cambian cada día y todas las partes quieren obtener el mayor beneficio en el negocio.

" Sin embargo, es necesario prestar especial atención a aumentar la flexibilidad en la firma de contratos para evitar disputas y pérdida de reputación en el mercado", enfatizó el Sr. Thanh.

¿Qué debe hacer Vietnam para aprovechar esta oportunidad “dorada”?

En respuesta a VTC News , el profesor Vo Tong Xuan comentó que la escasez mundial de alrededor de 7 millones de toneladas de arroz es una buena oportunidad para que la gente del Delta del Mekong en particular y los agricultores de todo el país en general mejoren la productividad y la calidad para satisfacer las necesidades de exportación de arroz de Vietnam.

Sin embargo, para aprovechar esta oportunidad, Vietnam necesita promover la explotación de las áreas de tierra existentes incrementando intensivamente el número de cultivos, mientras que al mismo tiempo asegura el proceso de cultivo de arroz de calidad y seguro de acuerdo a estándares establecidos.

Solo en el delta del Mekong, actualmente hay alrededor de 1,5 millones de hectáreas de arrozales. Normalmente, producimos dos cosechas; si es necesario, tres o incluso cuatro, lo que significa duplicar la superficie y la producción de arroz. Estos 1,5 millones de hectáreas constituyen una buena zona de producción, siempre con agua potable.

"Si tenemos una gran oportunidad de exportación, podemos informar a las empresas y agricultores para que intensifiquen considerablemente la agricultura, es decir, realicen cuatro cultivos para aumentar la productividad del arroz ", dijo el Sr. Xuan.

El Sr. Xuan calculó: Si se sigue correctamente el proceso de 4 cultivos, se pueden sembrar 6 millones de hectáreas, donde cada hectárea tiene un rendimiento mínimo de 5 toneladas de arroz, sin mencionar la posibilidad de alcanzar un rendimiento de 8 a 10 toneladas/ha. Con este potencial, se presenta una buena condición para mejorar la eficiencia de la producción para la exportación y aumentar los ingresos de los productores de arroz.

Sin embargo, según el Sr. Xuan, la producción debe calcularse para evitar caer en una crisis de excedentes porque algunos otros países también pueden aprovechar esta oportunidad para aumentar la agricultura intensiva.

Además de eso, Vietnam necesita mejorar aún más la calidad del arroz y fijar de manera proactiva los precios de venta para aumentar el valor del producto, no sólo seguir los precios mundiales.

Respecto del objetivo de impulsar las exportaciones de arroz sin caer en una crisis de escasez interna de alimentos, el profesor Vo Tong Xuan dijo que esto no es demasiado preocupante porque la agencia de gestión ha comprendido la cantidad de arroz que la demanda interna necesita para solicitar almacenamiento.

" Al mismo tiempo, en solo 3,5 meses comenzaremos una nueva temporada de cosecha, por lo que incluso si aumentamos las exportaciones de arroz, no nos preocuparemos por la escasez", comentó el profesor Vo Tong Xuan.

Según vtcnews.vn

Fuente