Limpiar la comida sucia

Recientemente, las autoridades de muchas localidades han descubierto una gran cantidad de alimentos congelados de origen desconocido que ya se han comercializado o están a punto de comercializarse. Recientemente, la Policía Provincial de Nam Dinh descubrió 20 toneladas de alimentos (incluyendo órganos, carne, huesos, patas de res y pollo, etc.) sin certificados ni documentos de cuarentena, camino a las provincias del sur para su consumo. Muchos de los órganos, la carne y los huesos presentaban mal olor y moho.

En la provincia de Dong Nai, las autoridades destruyeron más de 30 toneladas de alimentos contaminados sin documentación, ya que un tercio de estos productos estaban contaminados con Salmonella (una bacteria que puede causar intoxicación e incluso la muerte). Estos productos se obtuvieron de grupos de Facebook y se almacenaron en almacenes de Long Khanh (Dong Nai) y Thu Duc (Ciudad Ho Chi Minh). En la provincia de Binh Duong , las autoridades también descubrieron irregularidades tras la leyenda "Almacenamiento frigorífico para productos de desecho liquidados utilizados en la ganadería" pegada en el contenedor.

Se sellaron aproximadamente 11 toneladas de alimentos congelados provenientes de fuentes flotantes, de las cuales más de 6 toneladas (pollo, cerdo, salchichas, etc.) estaban caducadas. El propietario de los productos admitió saber que los alimentos estaban caducados, pero aun así los vendió a establecimientos de procesamiento y comercialización de alimentos en Binh Duong y Ciudad Ho Chi Minh para obtener ganancias.

Nunca antes se había esperado tanto tiempo como ahora para recibir noticias sobre la lucha contra la comida falsificada y contaminada. Durante el auge de la lucha nacional contra los productos falsificados y de mala calidad, los consumidores se dieron cuenta de que la comida contaminada puede infiltrarse en cualquier puesto callejero o establecimiento de comida y bebida, desde cafeterías hasta marcas famosas, desde mercados espontáneos hasta mercados en línea.

Parece que dondequiera que la agencia de inspección va, ¡el lado oscuro queda al descubierto! La realidad demuestra que es difícil despertar la conciencia de quienes están dispuestos a ignorar la salud y la vida de los consumidores por lucro.

En el contexto actual, la gente espera que las autoridades investiguen a fondo y eliminen el comercio generalizado de productos falsificados, especialmente en el sector alimentario, así como que tomen decisiones para abordar las infracciones que sean suficientemente disuasorias.

Al mismo tiempo, se requieren soluciones efectivas por parte de los organismos de gestión para evitar que alimentos sucios entren en las comidas de cada familia, protegiendo así gradualmente la salud pública.

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Fuente: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html