En agosto, Muong Lo es caluroso y soleado, pero Sa Ren recibe a los visitantes con hileras de bambú verde que susurran a lo largo del camino junto al apacible río Nam Thia; el sol también parece suavizarse, más suave. Las hileras verdes de bambú son como una cortina natural que se abre paso entre el ruido de la ciudad, transportando a los visitantes a la paz de Sa Ren. Los habitantes de Sa Ren dicen que el bambú ha estado aquí durante mucho tiempo, protegiendo al pueblo cuando el arroyo Thia se desborda repentinamente, proporcionando sombra en los calurosos días de verano. Con los años, el bambú se ha vuelto familiar y cercano para los habitantes de Sa Ren, y se ha convertido en un elemento destacado, una parte indispensable de la tranquilidad de Sa Ren.
La tranquilidad de Sa Ren comienza con el bosque de bambú al principio del pueblo, y luego se extiende suavemente sobre los palafitos, enclavados bajo la sombra del bambú. Los palafitos tailandeses son espaciosos y conservan su aspecto tradicional, desde la arquitectura hasta la decoración. Desde las sencillas puertas cuadradas de los palafitos, la vista se extiende hasta los campos, donde el arroz está en plena floración, verde, como para apaciguar la tranquilidad del lugar.
Sa Ren atrae a los turistas por su rusticidad y sencillez. Sus habitantes también practican el turismo comunitario con naturalidad, a partir de las costumbres sencillas y familiares de su pueblo. La casa de familia Loan Khang fue la primera en establecerse en Sa Ren.
La Sra. Hoang Thi Loan, propietaria del alojamiento familiar Loan Khang, comentó: «Queremos que quienes visiten Sa Ren encuentren la paz del pueblo Thai Muong Lo, desde el alojamiento y la gastronomía hasta las experiencias cotidianas más sencillas».
Por lo tanto, la Sra. Hoang Thi Loan podó el bosque de bambú frente a la puerta; construyó una pequeña cabaña cerca del estanque al lado de la casa; renovó la casa sobre pilotes pero mantuvo la arquitectura tradicional; decoró el espacio de descanso con brocado étnico tailandés; creó un menú completo de platos locales y dio la bienvenida a los visitantes con la amabilidad y hospitalidad de la gente Muong Lo.
Al hablar sobre la gastronomía tailandesa de Muong Lo, la Sra. Hoang Thi Loan, propietaria de la casa de huéspedes Loan Khang, comentó: «Entre las especialidades culinarias, el pescado a la parrilla, llamado Pa pinh top en tailandés, es un plato que sin duda debe probar. El pescado se marina con abundantes especias y, sobre todo, con el aroma de las semillas de mac khen. El mejor pescado a la parrilla es el de arroyo, con la dulzura del pescado natural mezclada con ricas especias, lo que lo hace difícil de encontrar en otro lugar». Disfrute del pescado a la parrilla, seguido de carne seca, musgo, arroz glutinoso de cinco colores, brotes de bambú silvestre, etc., con una copa de vino de levadura; los visitantes sin duda recordarán los inolvidables sabores de Muong Lo.
la vida de los pueblos indígenas
Un Sa Ren tranquilo y único es lo que los visitantes pueden sentir y experimentar en un día lleno de emociones serenas. Temprano por la mañana, desde la puerta del palafito, deje que su mirada se pose sobre los tranquilos arrozales cercanos y lejanos.
Por la tarde, disfrute de un tranquilo paseo en bicicleta por el arroyo Thia, explorando cada rincón del pueblo. Por la noche, sumérjase en la danza xoe y la danza del pañuelo interpretadas por las chicas Thai Sa Ren, elegantes y ágiles con sus camisas de algodón y faldas negras.
Bajo los palafitos, a la luz parpadeante del fuego, los turistas, de la mano de los lugareños, participan en la danza de las flores, cantando suavemente la canción "Mai xa roi, trang Muong Lo anh mang ve troi". No es solo una experiencia de viaje, sino también una experiencia de la cultura y la vida del pueblo tailandés de Muong Lo.
Actualmente, a pesar de ser denominado "grupo residencial" bajo la nueva unidad administrativa, Sa Ren aún conserva la identidad de un pueblo tradicional tailandés. La sencillez, la paz y la rusticidad crean la singularidad y el atractivo de Sa Ren.
Fuente: https://baolaocai.vn/thanh-binh-sa-ren-post879879.html
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