Los miembros de la etnia Nung de la comuna de Hong Phong, distrito de Binh Gia, elaboran pasteles tradicionales de ajenjo para preparar el festival de Thanh Minh.
Según las costumbres de los pueblos Tay y Nung de Lang Son , el Festival de Thanh Minh es uno de los tres festivales principales del año, junto con el Tet Nguyen Dan y el día 15 del séptimo mes lunar. Según las creencias populares, Thanh Minh se celebra 45 días después de Lap Xuan; thanh significa fresco, limpio; minh significa brillante. El Festival de Thanh Minh es una época en la que el clima es templado, brillante, el aire es fresco y agradable, y todo crece y florece. Este año, el Festival de Thanh Minh comienza del día 7 al día 22 del tercer mes lunar.
El Sr. Hoang Van Pao, presidente de la Asociación Provincial del Patrimonio Cultural, dijo: Para los Tay y Nung en Lang Son, el Festival de Thanh Minh también se conoce como "so slam, bươn slam" (es decir, el tercer día del tercer mes lunar). Los Tay y Nung en Lang Son suelen celebrar el Festival de Thanh Minh el tercer día del tercer mes lunar. Sin embargo, hoy en día, debido a las condiciones laborales, en algunos lugares, la gente puede elegir un buen día del fin de semana durante Thanh Minh para visitar las tumbas, siempre que sea en el tercer mes lunar. Aunque la fecha elegida es diferente, la forma en que los Tay y Nung visitan las tumbas es la misma, todo hacia sus ancestros y raíces.
Durante estos días, es fácil observar que en los cementerios de las familias y clanes de los pueblos Tay y Nung de la provincia, la gente se llena de gente visitando tumbas y quemando incienso para sus antepasados y familiares fallecidos en memoria y respeto. Por lo general, tras la ceremonia de culto ancestral en casa, los descendientes de la familia comienzan a visitar las tumbas. Las ofrendas dependen de las circunstancias de los descendientes. En particular, durante el festival Thanh Minh de los pueblos Tay y Nung, abundan el "khau nua dam deng" (arroz glutinoso rojo y negro), el arroz glutinoso morado o el arroz glutinoso de cinco colores, los pasteles de artemisa y los pasteles de arroz glutinoso de cinco colores.
La Sra. Ha Thi Tuoi, del grupo étnico Nung, aldea Phai Luong, comuna de Hop Thanh, distrito de Cao Loc, comentó: En el festival de Thanh Minh, el pastel de ajenjo es un plato indispensable en la bandeja de ofrendas a los antepasados. Para preparar pasteles de ajenjo deliciosos, suaves y de un verde uniforme, debo elegir un buen arroz glutinoso, y el azúcar que se usa para hacerlos es azúcar de roca amarillo, dulce y sin granulado. Las hojas de ajenjo deben ser frescas y jóvenes...
El Sr. Nong Tien Thanh, de la aldea de Na Ton, comuna de Tri Phuong, distrito de Trang Dinh, comentó: «Trabajo en un parque industrial en Bac Ninh , pero cada año, durante el festival de Thanh Minh, intento organizar el regreso de mi esposa e hijos a mi pueblo natal para visitar las tumbas y quemar incienso en memoria de mis abuelos y antepasados. Considero que esta costumbre es muy significativa, ya que brinda la oportunidad de que hijos y nietos que están lejos de casa regresen a reunirse, para no olvidar sus raíces».
Para preservar la belleza civilizada de las costumbres del Festival de Thanh Minh y rechazar las malas costumbres, las autoridades de los distritos y ciudades han ordenado a los departamentos especializados y a los comités populares a nivel comunal que movilicen a la gente para practicar estilos de vida civilizados en las actividades religiosas y de creencias; limitar la quema de papel votivo que causa desperdicio y propaga incendios forestales; mantener la higiene ambiental en las áreas de los cementerios...
Hoy en día, los antiguos rituales han cambiado un poco, lo que permite organizar la festividad de forma económica y adaptada a la vida moderna. Sin embargo, el significado humanístico de expresar la gratitud de los descendientes a los abuelos y antepasados en el festival de Thanh Minh siempre es un hermoso rasgo que crea tradiciones familiares y se conserva en el flujo cultural de la nación.
Fuente: https://baolangson.vn/gin-giu-phong-tuc-tet-thanh-minh-net-dep-bao-hieu-cua-dong-bao-tay-nung-xu-lang-5042598.html
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