Sustento gracias a la cría comercial de grillos en las tierras altas de Nghe An

En la remota zona de Cam Muon (Que Phong, Nghe An), donde el sol y el viento intenso solían hacer que los jóvenes dudaran en iniciar un negocio, el Sr. Pham Cong Van, un joven de Hai Phong, construyó persistentemente una economía basada en el modelo de cultivo de grillos.

Desde las dos jaulas experimentales iniciales, hasta la actualidad, la granja de grillos de 32 jaulas de Van es el primer modelo metódico de cría comercial de grillos en la zona fronteriza montañosa de Nghe An . Foto: TP

Cada bandeja de grillos representa un ciclo de vida: crecimiento, reproducción, cierre hermético, demostrando la iniciativa absoluta del criador. Foto: KL

Grillos sanos, uniformes y con alas brillantes, alimentados con verduras de la huerta, salvado de maíz y calabaza, son alimento limpio para los mercados de aves de compañía y de especialidad. Foto: TP

No necesitan alimento industrial; los grillos crecen rápidamente gracias a las verduras que tienen en casa, lo cual es económico y seguro. Foto: KL

"Los grillos no beben agua como las gallinas y los patos, así que hay que rociarla uniformemente para mantenerla lo suficientemente húmeda sin encharcarla", compartió el Sr. Van su secreto. Foto: TP

Con fibra de coco, arena, redes y experiencia en observación, los criadores crean nidos ideales: el paso decisivo en la cría. Foto: TP

Los huevos son tan pequeños como granos de arroz; cada bandeja contiene miles de huevos, que representan la esperanza de vida de una familia de las tierras altas. Foto: KL

Separar los huevos requiere paciencia y precisión, ya que los huevos de grillo son muy sensibles a la temperatura, la humedad y la luz. Foto: TP

Tras 45-60 días de crianza, a los grillos en edad de venta se les limpian los intestinos y se procesan. Foto: KL

Actualmente, el Sr. Van ha invertido en una máquina de congelación y envasado para que los grillos lleguen a los clientes con una calidad intacta. Foto: TP

Cultivar hortalizas y yuca para abastecerse de alimentos de forma proactiva ayuda al granero a funcionar como un sistema cerrado, ahorrando y de forma eficaz. Foto: KL

Pham Cong Van no solo es un buen empresario , sino también una inspiración. Cada semana, la gente de la comuna viene a pedir semillas y aprender técnicas. Van compartió: «Soy yo quien lo intenta; si veo algo bueno, lo comparto; si alguien tiene alguna necesidad, lo apoyaré al máximo. Los grillos son más fáciles de criar que los pollos o los cerdos; tienen una alta rotación de personal, requieren poco capital, pero son muy eficientes». Foto: TP

Clip: Phuc - Ly

Publicidad publicitaria

Fuente: https://baonghean.vn/sinh-ke-tu-nuoi-de-thuong-pham-o-vung-cao-nghe-an-10300232.html