El doctor especialista 2 Huynh Tan Vu, profesor de la Facultad de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que el durian contiene vitaminas como vitamina C, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, B6 y vitamina A. Minerales importantes como potasio, hierro, calcio, magnesio, sodio, zinc y fósforo también se encuentran en el durian.
El durian tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos:
Reduce la anemia y favorece un embarazo saludable : El durián contiene altas cantidades de folato o ácido fólico, esencial para la producción de hemoglobina. Además, la presencia de folato en el durián es importante para las mujeres embarazadas, ya que promueve el crecimiento regular de los tejidos, protegiendo así el cerebro y la columna vertebral del feto en desarrollo.
Mantiene los huesos sanos : El durián contiene varios oligoelementos, como calcio y potasio. Aunque su contenido de calcio es muy bajo, su contenido de potasio cubre aproximadamente el 9 % de las necesidades diarias del cuerpo.
El durian contiene muchas vitaminas y minerales.
Mejora el sueño : El durian contiene el aminoácido triptófano, un compuesto natural que induce el sueño. El triptófano es necesario para aumentar los niveles de serotonina y melatonina. La serotonina es esencial para reducir el estrés, el insomnio, la ansiedad, los antojos y la depresión. Además, estas hormonas también ayudan a regular la función del sueño y pueden utilizarse en el tratamiento de la epilepsia.
Prevención del cáncer : El durián es rico en vitaminas, nutrientes y sustancias químicas orgánicas con funciones antioxidantes. Todos los antioxidantes que reducen el estrés oxidativo en los órganos fortalecen el sistema inmunitario, y el durián es rico en antioxidantes, como la vitamina C, el complejo vitamínico B y la vitamina E, así como en fitonutrientes que combaten las células cancerosas.
Favorece la digestión : El durián contiene altos niveles de fibra, importante para el funcionamiento del sistema digestivo. La mayor parte de la fibra del durián es insoluble, lo que también reduce la frecuencia de la diarrea en personas con heces blandas.
Antienvejecimiento : El durián posee numerosas propiedades antioxidantes gracias a su contenido vitamínico y a sus componentes químicos orgánicos que reducen activamente la cantidad de radicales libres en el organismo. Esto ayuda a reducir el riesgo de envejecimiento prematuro y a retrasar la aparición de síntomas como arrugas, manchas de la edad, degeneración macular, caída del cabello, dientes flojos, artritis, cáncer y enfermedades cardíacas.
Efectos nocivos de comer demasiado durian
Según el Dr. Vu, aunque el durian tiene muchos beneficios, comer demasiado durian puede causar algunos efectos secundarios perjudiciales para la salud.
Problemas digestivos: Dado que el durian contiene una gran cantidad de fibra, puede causar diarrea, dolor de estómago e hinchazón.
Reacciones alérgicas: Algunas personas pueden ser alérgicas al durian. Su consumo excesivo puede causar urticaria, vómitos o goteo nasal.
Dolor de garganta: El durian es conocido por ser un alimento picante. Comerlo en exceso puede causar sequedad y ronquera.
Aumento de peso : Es posible subir de peso comiendo durian regularmente, ya que es rico en calorías. Aunque el durian no contiene colesterol ni grasas nocivas, esta fruta sí es rica en calorías. Un kilogramo de durian contiene un promedio de 1350 calorías, lo que equivale a la ingesta calórica diaria total de un adulto normal.
"Para garantizar la salud y evitar el aumento de peso, se debe consumir durian con moderación, no más de 2 segmentos al día y solo 1 o 2 veces por semana", recomienda el Dr. Vu.
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Fuente: https://thanhnien.vn/sau-rieng-beo-ngon-nhieu-loi-ich-nhung-vi-sao-khong-nen-an-qua-nhieu-185240624222130073.htm
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