Los pescadores explotan los peces en la temporada de aguas rojas
Bullicio en el río
¡La tarde cae poco a poco! El río Hau se tiñe de rojo con el aluvión, y las barcas y canoas lanzan sus redes a la deriva con las olas. Durante mucho tiempo, la profesión de "pescar plata" ha estado estrechamente ligada a la vida de muchos pescadores que navegan a la deriva por el río. Cada vez que la marea roja sube río arriba, el río Hau se llena de vida. El sonido del motor en marcha, el de los trineos salpicando jugo de limón, las voces que se llaman entre sí, hacen que todo el río se llene de vida. Remando en una barca redonda hacia el río Hau para lanzar las redes, el Sr. Tran Van Hau (62 años), un veterano pescador especializado en pesca, comentó que en esa época, los peces y camarones comienzan su migración río arriba. Cuando la marea inunda los campos, se reproducen con fuerza, se alimentan de plancton y luego crecen en libertad.
Conscientes de esta regla, los pescadores aprovechan la oportunidad para lanzar las redes y capturar peces y camarones. El Sr. Hau comentó que durante la temporada de aguas rojas, las principales fuentes de peces del río son el jurel, el ca ket, el tra, el pez cabeza de serpiente, el pez basa, el ca sat y la carpa plateada. Cuando el sol se pone, el agua del río fluye lentamente, y el Sr. Hau extiende su red para pescar. Después de unas horas, la tira y captura una gran cantidad de peces sapo, jurel y peces phen. En los días de suerte, captura grandes peces basa y cabeza de serpiente, lo que le da un buen salario. "Este trabajo es duro, pero divertido. Voy al río todos los días a lanzar la red. Ahora mismo, cada tarde pesco más de 5 kg de diversos tipos de pescado, lo que me genera unos 500.000 VND tras deducir el coste de la gasolina y el aceite", expresó el Sr. Hau.
Pasando el islote Ong Ho (comuna de My Hoa Hung), caminamos hasta la isla. Sorprendentemente, a ambos lados del islote hay cientos de balsas de pescadores que crían todo tipo de peces. Esta temporada, los pescadores aprovechan para comprar alevines y liberarlos en las balsas para la cría. Me encontré con el Sr. Khanh alimentando a las tilapias rojas, chapoteando en las aguas bravas. Sonrió radiante. Durante la temporada de inundaciones, todos aprovechan para invertir en la cría de peces. Durante esta época, la cantidad de peces de carnada es abundante y los peces crecen muy rápido. Cuando se agotan las fuentes de peces de agua dulce, también es el momento en que los pescadores venden el pescado en balsas para obtener ingresos adicionales. "Durante la temporada de inundaciones, los pescadores se dedican a reparar balsas para criar peces y obtener ingresos adicionales. Al año, los pescadores tienen más éxito en la cría de peces durante la temporada de inundaciones. Por cada cosecha, mi familia gana unos 100 millones de dongs", presumió el Sr. Khanh.
Ingresos de los pescadores
Mientras hablábamos con Khanh, vimos gente detrás de la balsa pescando con redes. En el sampán, Tam hundió la enorme red en el agua. Tras unos minutos, usó toda su fuerza para sacarla. Los peces atrapados saltaban, luciendo muy atractivos. Tam comentó que en las aguas rojas, los peces y camarones suelen esconderse detrás de las balsas para comer las sobras de los pescadores. Comprendiendo esta característica, los pescadores llevan redes al río para pescar en su tiempo libre. "Normalmente, pesco principalmente carpas (peces de arena) y carpas plateadas grandes. En un día de suerte, pesco más de 6 kg de carpas (peces de arena), las peso en cubos para los clientes a un precio de 100.000 VND/kg, ganando más de 500.000 VND y ayudando a muchos niños a estudiar", explicó Tam.
Al mediodía, si tiene la oportunidad de pasar por el mercado de Long Xuyen, verá barcos y canoas surcando el agua y acercándose ruidosamente al muelle del río. Entonces, rápidamente ponen en marcha la máquina de drenaje de agua en la bodega del barco para capturar peces y pesarlos para los comerciantes. Durante mucho tiempo, este muelle del mercado ha sido conocido por la gente como un lugar donde se recogen innumerables peces de río. Todos los días, los pescadores llevan pescado al mercado para vender a los clientes. Durante la temporada de aguas rojas, muchos pescadores traen pescado para pesar para los comerciantes. Un día, me encontré con el Sr. Muoi Be (60 años) achicando agua en la bodega del barco. Cuando el nivel del agua bajó, los peces y camarones saltaron ruidosamente. Cuando pregunté, supe que acababa de sacar una red del banco de arena en el río Hau.
La descarga de las palmeras es uno de los métodos de pesca saludables que se ha transmitido desde la época de nuestros antepasados, cuando reclamaban la tierra, hasta la actualidad. El método es muy sencillo: los pescadores solo tienen que cortar muchas ramas de tamarindo, bambú, cajuput, etc., en la llanura aluvial a lo largo del río y apilarlas para que los peces se refugien. Después, la gente construye un campamento para proteger las palmeras, pues temen que la electricidad las perturbe. Para atraer más peces, los pescadores tuestan salvado mezclado con residuos de salsa de pescado y lo arrojan a las palmeras. Los peces que están afuera "captan el olor" y entran en las palmeras para comer el cebo, permaneciendo allí. "Al ver que los peces subían a comer tanto, les pedimos a los hermanos del pueblo que extendieran redes alrededor de las palmeras de descarga para capturarlos. Durante la temporada de aguas rojas, muchos peces suben a las palmeras; puedo capturar alrededor de una tonelada de diferentes tipos de peces", dijo el Sr. Muoi Be.
Durante la temporada de inundaciones, al pasear por el mercado de Long Xuyen, las tiendas especializadas en la venta de aparejos de pesca para la captura de peces y camarones también están abarrotadas. Venden a precios razonables, sin cobrar ni un solo dong de más. Gracias a ello, las tiendas que venden aparejos de pesca aquí gozan de gran reputación. Por lo tanto, sus productos son muy comprados por los pescadores. Cada año, cuando llega la temporada de inundaciones, la gente aprovecha la marea para ganarse la vida.
Fuente: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-nuoc-son-a423545.html
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