Reseña gastronómica de Da Nang: Hay platos que solo los conocedores conocen

La gastronomía es la razón por la que muchos regresan a Da Nang por segunda o tercera vez. La reseña gastronómica de Da Nang a continuación te ayudará a saber qué y dónde comer para disfrutar de los deliciosos y auténticos sabores locales.

Índice

• Reseña gastronómica de Da Nang : ¿Qué comer, dónde alojarse?
• 1.1. Fideos Quang
• 1.2. Sopa de fideos con pescado
• 1.3. Rollitos de papel de arroz con cerdo
• 1.4. Banh xeo nem lui
• 1.5. Ensalada de pescado Nam O
• 1.6. Válvula de succión
• 1.7. Fideos con salsa de pescado
• Consejos para comer comida deliciosa, nutritiva y económica en Da Nang

Reseña gastronómica de Da Nang: ¿Qué comer, dónde alojarse?

La gastronomía de Da Nang siempre cautiva a los turistas con su diversidad, riqueza y fuerte identidad central. En la reseña gastronómica de Da Nang a continuación,exploraremos qué comer y dónde disfrutar de una comida deliciosa, estándar y a precios razonables en esta ciudad.

1.1. Fideos Quang

Los fideos Quang son un plato que todo turista debería probar al visitar Da Nang. Estos fideos dorados y ligeramente masticables se sirven con un caldo de hueso dulce, camarones, carne, huevos de codorniz, papel de arroz a la parrilla y cacahuetes tostados. El plato de fideos está lleno de color, aroma y sabor que quien lo pruebe jamás olvidará.

Este plato se menciona mucho en las reseñas gastronómicas de Da Nang debido a su exquisitez, facilidad de comer y fuerte sabor del centro de Vietnam.

Disfruta de la dirección:

Mi Quang Thi - 251 Hoang Dieu, distrito de Hai Chau | 30.000 - 40.000 VND

Fideos Ba Mua Quang - 95A Nguyen Tri Phuong, Thanh Khe (y muchos otros lugares) | 30.000 - 70.000 VND

1.2. Sopa de fideos con pescado

La sopa de fideos con pescado es un desayuno popular en Da Nang. El caldo, hecho con espinas de pescado, tiene un dulzor natural y se sirve con pasteles de pescado fritos, pasteles de pescado al vapor, un poco de piña, tomates y cebollino. Los fideos son suaves, no pastosos, y los pasteles de pescado son sabrosos y aromáticos, pero sin sabor a pescado.

Este es un plato que aparece mucho en las reseñas gastronómicas de Da Nang porque es fácil de comer, fácil de encontrar y se adapta al gusto de los turistas nacionales y extranjeros.

Disfruta de la dirección:

Fideos de pastel de pescado Hon - 113/3 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau | 25.000 - 40.000 VND

Sopa de fideos con pescado de la Sra. Lu - 319 Hung Vuong, Thanh Khe | 25.000 - 35.000 VND

1.3. Rollitos de papel de arroz con cerdo

Como plato nacional de Da Nang, los rollitos de papel de arroz con cerdo son atractivos por la armonía entre el sabor graso de la carne, el sabor astringente de las verduras silvestres, el sabor agridulce de la salsa de pescado y el rico sabor del papel de arroz al contacto con el rocío. La carne se hierve bien, se corta en finas lonchas con la piel crujiente en ambos extremos y se disfruta con verduras frescas. Su salsa para mojar es adictiva.

No solo los locales, sino también muchos turistas aprecian mucho este plato en las reseñas gastronómicas de Da Nang debido a su novedad e irresistible delicia.

Disfruta de la dirección:

Restaurante Tran - 4 Le Duan, Hai Chau | 70.000 - 120.000 VND/porción

Restaurante Mau - 35 Do Thuc Tinh, Cam Le | 50.000 - 90.000 VND/ración

1.4. Banh xeo nem lui

Los panqueques Danang son pequeños, finos y crujientes. El relleno de camarones y carne es abundante y se sirve con papel de arroz, verduras crudas y una salsa suave y rica. Los rollitos de primavera a la parrilla son aromáticos y suaves, se ensartan en palitos de limoncillo y se asan hasta dorarse, se enrollan con verduras y se sumergen en salsa de pescado.

La combinación Banh Xeo - Nem Lui se menciona a menudo en muchas reseñas de comida de Da Nang porque es barata, abundante y fácil de encontrar.

Disfruta de la dirección:

Banh Xeo Ba Duong - 280/23 Hoang Dieu, Hai Chau | 20.000 - 50.000 VND/porción

Banh Xeo Nam Hien - 46 Phan Thanh, Thanh Khe | 25.000 - 60.000 VND/porción

1.5. Ensalada de pescado Nam O

Un auténtico sabor de la Costa Central, la ensalada de pescado Nam O se prepara con arenque o sardinas frescas, mezcladas con salvado de arroz tostado, cacahuetes, verduras silvestres y una salsa agridulce. La ensalada de pescado es cruda, pero no a pescado gracias a su preparación especial y al fragante salvado.

Este es un plato que los gourmets no pueden perderse cuando revisan la cocina única de Da Nang, difícil de encontrar en otro lugar.

Disfruta de la dirección:

Ensalada de pescado Nam O - 972 Nguyen Luong Bang, Lien Chieu | 60.000 - 100.000 VND/porción

Restaurante de ensalada de pescado Sau Hao - Grupo 23, Nam O, Lien Chieu | 50.000 - 90.000 VND/ración

1.6. Válvula de succión

Los caracoles de Da Nang son un bocadillo famoso, generalmente hechos con caracoles manzana y caracoles de arroz salteados con limoncillo picante y chile. Los comensales usan palillos para pincharlos y los mojan en la sabrosa salsa de pescado y jengibre. Los comen y exclaman por el picante, pero aún así quieren... seguir saboreando.

Un plato aparentemente simple pero que aparece mucho en las reseñas gastronómicas de Da Nang escritas por jóvenes.

Disfruta de la dirección:

Caracol Hanh - 277 Dong Da, Hai Chau | 20.000 - 50.000 VND/porción

Caracoles de Cay Bang - 59 Ong Ich Duong, Cam Le | 15.000 - 40.000 VND/ración

1.7. Fideos con salsa de pescado

El bun mam nem es una especialidad popular de la gente de Da Nang. Un plato de fideos incluye carne hervida, salchicha, rollitos de primavera, orejas de cerdo, verduras crudas y cacahuetes, y se cubre con salsa de pescado, una salsa típica de la región de Quang con un aroma intenso y una armoniosa combinación de sabores salados, dulces y picantes.

No todos pueden probar la salsa de pescado la primera vez, pero una vez que se acostumbran, se vuelven adictos. En las reseñas gastronómicas de Da Nang, los fideos con salsa de pescado siempre están entre los platos imprescindibles.

Disfruta de la dirección:

Fideos con salsa de pescado de la Sra. Dong - K424/3 Le Duan, Thanh Khe | 20.000-30.000 VND

Bun Mam Van - 23/14 Tran Ke Xuong, Hai Chau | 25.000 - 35.000 VND

Consejos para comer comida deliciosa, nutritiva y económica en Da Nang

Para disfrutar plenamente de la gastronomía de Da Nang y ahorrar dinero, puedes consultar los siguientes consejos:

Explora la gastronomía en los mercados locales : Con Market y Han Market son dos lugares ideales para disfrutar de especialidades a precios asequibles.

Comer en restaurantes al aire libre : Muchos restaurantes al aire libre en Da Nang sirven platos deliciosos y económicos con fuertes sabores locales.

Pregunte a los lugareños : preguntar a los lugareños sobre buenos restaurantes le ayudará a descubrir muchos destinos culinarios atractivos.

Evite los restaurantes cerca de zonas turísticas : Los restaurantes cerca de zonas turísticas suelen tener precios más altos, debe buscar restaurantes en callejones profundos para obtener mejores precios.

Consulta reseñas en aplicaciones culinarias : utiliza aplicaciones como Foody o Lozi para buscar y reseñar restaurantes con buena reputación.

Esperamos que las sugerencias de la reseña gastronómica de Da Nang te ayuden a vivir una experiencia culinaria completa e inolvidable. ¡No olvides venir con hambre, porque Da Nang siempre tiene comida deliciosa esperándote en cada esquina!

Fuente: https://baoquangnam.vn/review-an-uong-da-nang-co-mon-chi-dan-sanh-moi-biet-3157345.html