Suecia se considera un mercado potencial para la fruta fresca vietnamita, ya que la demanda de importación de este producto ha aumentado recientemente.
Mercado potencial para las frutas y verduras vietnamitas
En declaraciones a los periodistas del periódico Industry and Trade, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, jefa de departamento y jefa de agencia, La Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, a cargo de la región nórdica, informó que el 11 de diciembre de 2024 (hora sueca), asistió al taller "Análisis del mercado sueco de frutas y hortalizas frescas", organizado por la Junta Nacional de Comercio de Suecia. El taller se centró en brindar información sobre la situación de las importaciones, las tendencias de consumo y las necesidades del mercado sueco de frutas y hortalizas frescas.
Tras el taller, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy afirmó que Suecia se encuentra en la región nórdica: un país pequeño pero con altos ingresos y una economía abierta y moderna. Suecia es un mercado con gran potencial. verduras Vietnam depende de suministros importados. Antes de 2021, el país importaba alrededor de un millón de toneladas de frutas y verduras al año. Sin embargo, en 2023, el volumen de importación disminuyó a 887.000 toneladas debido al impacto de la inflación y la disminución de la demanda de los consumidores. No obstante, la cuota de importación de países en desarrollo aumentó al 24%, equivalente a 215.000 toneladas, lo que abre oportunidades para países como Vietnam.
Actualmente, el mercado sueco está dominado por grandes cadenas de supermercados como ICA, Coop y Axfood, que representan casi el 20 % de las ventas minoristas totales de alimentación, equivalentes a 5200 millones de euros en 2023. Además del canal minorista, también desempeñan un papel importante los proveedores de servicios de alimentación (restaurantes, hoteles, servicios de catering) y procesadores industriales como Brämhults y Råsaft. Helsingborg es actualmente el mayor centro de distribución de productos importados, lo que facilita la circulación de los productos en todo el mercado sueco.
La diferencia en la estacionalidad es una gran ventaja para las empresas vietnamitas. Si bien Suecia es autosuficiente en algunos productos, como los pepinos, en verano, de octubre a mayo la demanda de importaciones aumenta considerablemente en países con climas templados y tropicales. Esta es una oportunidad para que las frutas y verduras frescas vietnamitas, como la pitahaya, el mango, la maracuyá y otras frutas, dominen el mercado durante este período de baja temporada, afirmó la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy.
Además, la tendencia del consumo sostenible es cada vez más dominante. Suecia es el sexto mayor importador de productos orgánicos en Europa. Actualmente, se importa más del 50% de las frutas y verduras orgánicas, siendo el banano un producto típico, con más del 60% del total de las importaciones de banano certificadas como orgánico. Este es un mercado potencial, pero también requiere que los exportadores cumplan con estándares internacionales como GLOBALG.AP, Fairtrade y estrictos requisitos de seguridad alimentaria.
¿Qué oportunidades existen para las empresas vietnamitas?
Si bien Vietnam es uno de los principales exportadores mundiales de frutas y verduras, la proporción de frutas y verduras vietnamitas en Suecia aún es baja. Además de los estrictos requisitos, la lejanía del mercado sueco afectará los costos de transporte y reducirá la competitividad.
La Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy afirmó que, a pesar de los numerosos desafíos, Suecia y la UE son mercados potenciales para los exportadores vietnamitas de frutas y hortalizas. Al cumplir con las normas internacionales y desarrollar estrategias de acceso adecuadas, las empresas vietnamitas pueden aumentar considerablemente su cuota de mercado y consolidar su posición en este mercado potencial. Además, Suecia es un mercado dispuesto a pagar precios altos por sus productos, lo que representa una oportunidad para que las frutas y hortalizas aumenten sus oportunidades de exportación. Las frutas y hortalizas vietnamitas aún tienen oportunidades en nichos de mercado con productos específicos.
En consecuencia, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy recomienda que las empresas se centren en mejorar la calidad y los estándares de sus productos: garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria, la certificación de sostenibilidad y un etiquetado claro en sueco. Además, deben centrarse en el desarrollo de productos orgánicos, siguiendo las tendencias de consumo sostenible, especialmente productos con certificaciones internacionales como GLOBALG.AP y Fairtrade.
Las empresas también deberían centrarse en estudiar el ciclo estacional al exportar frutas y hortalizas durante la temporada baja en Suecia para optimizar las oportunidades de acceso al mercado. Al mismo tiempo, deben establecer relaciones con importadores clave como Dole/Everfresh, ICA y Ewerman a través de ferias comerciales como Fruit Logistica y Fruit Attraction.
Además, el desarrollo de productos hortofrutícolas de exportación mediante la agricultura orgánica es una tendencia inevitable que Vietnam debe seguir para competir en el mercado mundial, especialmente en mercados exigentes como el norte de Europa. La aplicación de tecnología a la agricultura no solo ayuda a optimizar la producción, sino que también reduce costos y aumenta la productividad.
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