Estudiantes de la escuela primaria Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, Ho Chi Minh, durante el almuerzo de hoy, 6 de noviembre.
Esta tarde, reporteros del periódico Thanh Nien estuvieron presentes en la Escuela Primaria Long Thanh My, distrito de Long Thanh My, ciudad de Thu Duc, Ho Chi Minh, durante la hora del almuerzo escolar. Tras una semana de tener que suspender temporalmente el almuerzo escolar para que la escuela y los padres encontraran un nuevo proveedor, el mediodía del 6 de noviembre, los alumnos de esta escuela disfrutaron felices del almuerzo escolar con sus amigos.
Cada comida cuesta 28.000 VND e incluye arroz blanco, cerdo estofado con huevo, sopa de cerdo picado con repollo, verduras salteadas y plátano de postre. Los padres, representantes de los padres de los alumnos de toda la escuela, también estuvieron presentes al mediodía de hoy, observando el proceso de transporte de las comidas, repartiendo el arroz entre los alumnos, revisando la comida y guardando muestras. Posteriormente, los representantes de los padres compartieron las comidas con los alumnos con el director para probarlas y evaluarlas juntos.
El menú del almuerzo de hoy incluye arroz, cerdo estofado y huevos, sopa de cerdo picada y repollo, verduras salteadas y plátanos de postre.
Los estudiantes calificaron el arroz y la comida como deliciosos y comieron hasta saciarse.
El Sr. Le Duc Trung, representante adjunto de los padres de la Escuela Primaria Long Thanh My, de la ciudad de Thu Duc, Ho Chi Minh, quien probó el almuerzo hoy al mediodía, explicó que, durante el tiempo que la escuela tuvo que suspender temporalmente el servicio de almuerzos para encontrar un nuevo proveedor, los padres tuvieron que esforzarse más para organizar el trabajo y recoger a sus hijos. Muchos tuvieron que tomarse algunos días libres para recoger a sus hijos a tiempo.
Hoy, los estudiantes pueden almorzar de nuevo. El comité de padres envió a tres personas para verificar cómo comen los niños y cómo se entrega la comida. Comprobamos que la comida aún está caliente y los niños la elogiaron por su delicioso sabor. Antes de eso, los padres y la escuela habían buscado un proveedor de alimentos y tuvieron que visitar sus instalaciones para verificar cómo importaban los alimentos, cómo los procesaban y cómo los transportaban a la escuela para los niños. Por lo tanto, tenemos la seguridad de que los niños recibirán su almuerzo —añadió el Sr. Duc Trung—.
En una entrevista con la reportera del periódico Thanh Nien , la Sra. Nguyen Thi Thanh Phuoc, directora de la Escuela Primaria Long Thanh My, explicó que la escuela tiene más de 1100 alumnos, de los cuales más de 600 son internos. Para encontrar rápidamente un nuevo proveedor de comidas, de modo que los alumnos puedan estudiar con tranquilidad y los padres puedan trabajar con tranquilidad, la Sra. Phuoc explicó que la escuela se ha coordinado con los padres para buscar, seleccionar e investigar perfiles de diversos proveedores de comidas en régimen de internado.
Los padres se sienten más seguros cuando participan en la elección del proveedor de comidas, revisando y probando los almuerzos de los estudiantes.
Además de estudiar los documentos legales de la empresa, los padres y las escuelas también visitan la empresa proveedora de comidas para ver cómo importan los alimentos, los preparan y los procesan, si la cocina garantiza una cocina unidireccional, cómo el proceso de transporte de las comidas del internado a la escuela garantiza la higiene y seguridad de los alimentos, mantiene el arroz caliente y es de buena calidad... antes de decidirse a elegir un proveedor.
La escuela cuenta con una nueva sala de distribución de alimentos. Nos aseguramos de que, cuando se traigan alimentos, se coloquen en la sala, siguiendo los pasos y procedimientos establecidos. Hoy, fui a preguntarles a los niños qué opinaban del arroz. Los niños elogiaron el arroz y la comida, calificándolos de deliciosos, y los padres se mostraron satisfechos. También enviamos un video a todos los padres sobre el proceso de preparación del almuerzo que los niños comieron hoy en la escuela para que todos se sientan seguros, dijo la Sra. Thanh Phuoc.
La Sra. Thanh Phuoc también afirmó que, en el futuro, la escuela no será subjetiva, sino que continuará inspeccionando y supervisando las instalaciones que ofrecen comidas a los estudiantes internos. La escuela mantendrá una junta de inspección y supervisión integrada por representantes de la escuela y de los padres para realizar inspecciones periódicas e inesperadas y garantizar que las comidas de los estudiantes internos siempre garanticen la nutrición y la seguridad alimentaria.
A partir de hoy, 6 escuelas de la ciudad de Thu Duc han permitido que los estudiantes vuelvan a almorzar después de un período de interrupción.
Según informó el periódico Thanh Nien , a partir de hoy (6 de noviembre), seis escuelas de la ciudad de Thu Duc reanudarán el servicio de comidas en régimen de internado tras una suspensión temporal. Estas seis escuelas son: la Escuela Primaria Phu Huu, la Escuela Secundaria Phu Huu, la Escuela Primaria Long Thanh My, la Escuela Primaria Truong Thanh, la Escuela Secundaria Truong Thanh y la Escuela Primaria Phuoc Thanh.
La Sra. Nguyen Thi Thu Hien, Subdirectora del Departamento de Educación y Formación de la ciudad de Thu Duc, Ho Chi Minh, afirmó que el Departamento recopila información periódicamente, toma notas y mejora la calidad de la alimentación de los estudiantes. El Departamento colaborará con el equipo interdisciplinario de inspección para fortalecer la supervisión e inspección de todas las empresas que ofrecen comidas a estudiantes internos, cocinas, comedores y servicios de alimentación en las escuelas. Además, el Departamento envía un informe oficial a todas las escuelas, empresas que ofrecen comidas, comedores, etc., para que las unidades cumplan con la ley y asuman una mayor responsabilidad en la provisión de alimentos y comidas a las escuelas de la zona.
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