Gracias al trabajo duro y la audacia de intercalar cultivos de macadamia y cafetos en un modelo de jardín forestal, Le Thi Dung y su esposo (aldea de Phuc Tho 2, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong) han reactivado la economía de su familia y tienen una fuente estable de ingresos.
La familia de la Sra. Le Thi Dung (aldea Phuc Tho 2, comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong ) es conocida por la gente como un buen ejemplo de producción. Anteriormente, en el huerto familiar de 2 hectáreas, la Sra. Dung y su esposo solo cultivaban café Robusta. En 2015, con el apoyo de la localidad, la Sra. Dung y su esposo plantaron con valentía 400 árboles de macadamia entre los cafetos. Sorprendentemente, los resultados fueron muy positivos, generando una productividad e ingresos mucho mejores que antes.
Según la Sra. Dung, al cultivar café puro, dado que el huerto familiar está ubicado en una ladera empinada, el suelo no retiene la humedad y se seca rápidamente. Por lo tanto, aunque los cafetos no son difíciles de cuidar, debe dedicar mucho esfuerzo a regarlos regularmente. Desde que plantó macadamias en el cafetal, una coexistencia de árboles y la plantación de macadamia y café crece muy bien.
Inicialmente, cuando el árbol de macadamia era pequeño, Dung y su esposo dedicaron tiempo a cuidarlo, similar al del café. Sin embargo, como árbol forestal, la macadamia crece muy rápido; en el segundo año alcanza una altura considerable, con sus ramas extendidas hasta cubrir un espacio de 2 hectáreas de montículos de jardín. En el tercer año, la macadamia comienza a dar frutos y la producción aumenta gradualmente en el quinto año. La característica de la macadamia es que es un árbol forestal, con muy pocas plagas y enfermedades, apto para plantar como árbol de sombra, creando un paisaje y reduciendo la maleza, lo que reduce la cantidad de agua para el riego del café. Plantar macadamia junto con el café aumenta los ingresos, pero reduce los costos y la mano de obra, y ofrece a los agricultores una experiencia mucho más placentera que cultivar café solo.
El cultivo de árboles de macadamia intercalados con café es un gran éxito para la familia de la Sra. Dung.
La Sra. Dung comentó que el cultivo intercalado de macadamia y café es un gran éxito para su familia. 400 macadamias crecen bien, creando una amplia zona de sombra para el huerto. Por otro lado, los cafetos prefieren la luz difusa; bajo la sombra de las macadamias, el café crece muy bien, reduce las plagas y enfermedades, y tiene una productividad estable. Gracias al cultivo intercalado, solo es necesario regar en años de sequía severa, pero con un clima favorable, el huerto no necesita riego y mantiene una alta humedad. Esto ahorra mucho esfuerzo y mano de obra en el proceso de producción.
Actualmente, el cultivo de café y macadamia de la familia de la Sra. Dung se encuentra en un período estable, con cosechas durante todo el año: la macadamia se cosecha a principios y mediados de año, y el café a finales. En 2023, la familia de la Sra. Dung cosechará 4 toneladas de nueces de macadamia y 7 toneladas de café. Con un precio de venta de 100.000 VND/kg de nueces de macadamia y 75.000 VND/kg de granos de café, una vez deducidos los gastos, la familia obtendrá más de 500 millones de VND.
Después de unos 3-4 años de plantada, la macadamia comienza a dar frutos.
Según la experiencia de su familia, según la evaluación de la Sra. Dung, plantar macadamias intercaladas con cafetos en dirección a los huertos forestales ofrece muy buenos resultados a los agricultores. Sin embargo, es importante elegir variedades estándar al plantar macadamias, siguiendo las instrucciones del personal agrícola . Dado que las macadamias son árboles perennes, solo dan fruto después de tres o cuatro años de plantadas, por lo que es necesario elegir variedades estándar para evitar variedades de bajo rendimiento. Al mismo tiempo, al plantar, es necesario seguir las técnicas indicadas por el personal agrícola, desde el corte de copa, la poda de ramas horizontales y la prevención adecuada de chinches hediondas.
Actualmente, la familia de Dung vende nueces de macadamia a través de una asociación con una empresa agrícola local, lo que les garantiza una producción segura. La empresa recolecta las nueces de macadamia inmediatamente y las procesa en el menor tiempo posible, garantizando así su alta calidad. Por ello, Dung y su esposo han decidido formar una alianza a largo plazo para asegurar la producción de nueces de macadamia de su huerto.
Gracias al modelo de producción de café intercalado con macadamias en dirección huerto-bosque, en los últimos años, los ingresos de Dung y su esposo se han mantenido muy estables. Este modelo es impulsado por la comuna de Tan Ha, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong, ya que garantiza altos ingresos, protege el medio ambiente y crea hermosos paisajes para las zonas rurales locales.
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