La producción de frutas y verduras limpias (seguras, VietGAP, orgánicas, etc.) se está implementando en las localidades de desarrollo agrícola . Se han creado y promovido eficazmente numerosos modelos de producción concentrada. Actualmente, la provincia continúa impulsando la creación de más zonas de producción agrícola limpia, especialmente de frutas y verduras, para satisfacer la creciente demanda del mercado.
El Proyecto de Agricultura de Alta Tecnología, combinado con turismo experiencial, de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Thanh Ha, en la comuna de Dong Du (Binh Luc), con una superficie de 19,5 hectáreas, se está implementando. La unidad está renovando y construyendo un sistema de canales de riego, tanques de agua, almacenes y 3.000 m² de invernaderos selectivos. Se han comenzado a cultivar hortalizas, tubérculos, frutas y especias en algunas zonas de la zona de producción. El Sr. Mai Huu Doan, subdirector de la Cooperativa, declaró: «El proyecto se está implementando para construir simultáneamente infraestructura, renovar terrenos aptos para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas e iniciar la producción. En la cosecha de invierno de 2023, se comercializarán algunos productos hortícolas de calidad».
El proyecto agrícola de alta tecnología, combinado con turismo experiencial en Dong Du, se implementó a partir de diciembre de 2022. En una superficie total de 19,5 hectáreas, 4 hectáreas se destinarán a la construcción de infraestructura. El área restante se destinará a más del 80% del cultivo de diversos productos: brotes, hortalizas baby y especias; el resto se destinará al turismo experiencial. La unidad invertirá en 7 hectáreas de invernaderos para cultivar diversos tipos de hortalizas, garantizando así los requisitos de diseño, calidad, respuesta proactiva a las inclemencias del tiempo y prevención de plagas. El proceso de producción se aplica de acuerdo con los estándares VietGAP. Cuando alcance una producción estable (dentro de unos 3 años), se espera que la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Thanh Ha venda 3.000 kg de hortalizas, tubérculos y frutas al mercado diariamente. Este es un proyecto de producción a gran escala que promete marcar una nueva era en la producción agrícola de la provincia.
En la Cooperativa de Hortalizas Seguras Lien Hiep, comuna de Thi Son (Kim Bang), se están explotando y promoviendo eficazmente 5 hectáreas de terreno de producción. En la cosecha de invierno de este año, la Cooperativa comenzó a sembrar a principios de septiembre. Se cultivan diversas hortalizas, tubérculos y frutas, como col, colirrábano, hojas de mostaza, pepinos, tomates, etc. La mayor parte de la producción de hortalizas se vende a comedores colectivos y tiendas de productos agrícolas limpios que han firmado contratos con la Cooperativa.
En la Cooperativa Agrícola Ha Vy, comuna de Nhan Chinh (Ly Nhan), desde hace muchos años, el modelo de producción de hortalizas, tubérculos y frutas que cumplen con los estándares VietGAP se ha mantenido eficazmente en un área de 5 hectáreas y el área de producción segura circundante. En esta área, los residentes han firmado un contrato de consumo con la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios Bao An (municipio de Vinh Tru) para abastecer al sistema de supermercados VinMart. Según el Sr. Nguyen Viet Hung, director de la Cooperativa Agrícola Ha Vy, la producción de hortalizas, tubérculos y frutas según los estándares VietGAP es la principal dirección de desarrollo de las personas en la zona de cultivo de hortalizas de la zona. Este método ayuda a expandir el mercado y a estabilizar los precios de consumo de los productos. Los ingresos provenientes de VietGAP y las áreas de hortalizas seguras en la Cooperativa son entre 1,2 y 1,3 veces mayores que fuera del modelo.
La producción de hortalizas, tubérculos y frutas limpias se mantiene y se expande en diversas localidades de la provincia. Estos modelos aplican avances científicos y técnicos, además de alta tecnología. La provincia cuenta actualmente con ocho invernaderos, trece invernaderos de malla y tres sistemas de riego por goteo y nebulización que ahorran agua, con una superficie total de más de 3,6 hectáreas. Asimismo, existen más de 264 hectáreas de producción agrícola certificadas por VietGAP, 17,1 hectáreas que cumplen con las normas orgánicas y 605 hectáreas que cumplen con las condiciones de seguridad alimentaria, incluyendo una importante superficie dedicada al cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas.
Los modelos de producción de hortalizas, raíces y frutas limpias han aportado numerosos beneficios tanto a productores como a consumidores. Cabe destacar que la producción utiliza menos fertilizantes químicos, pesticidas y medicamentos químicos para el control de enfermedades, lo que contribuye a la protección del medio ambiente del campo. Los productos que se comercializan son de buena calidad. La mayoría de las zonas que cumplen con las normas de seguridad, VietGAP y orgánicas tienen contratos para vincular el consumo de productos con supermercados, tiendas de productos agrícolas limpios y comedores colectivos (empresas, escuelas, etc.). Los precios de los productos se mantienen estables a un nivel superior al del mercado libre; las superficies de hortalizas, raíces y frutas cultivadas en invernaderos y casas de malla tienen un valor entre dos y tres veces superior al del exterior, ya que se ven poco afectadas por el clima, pueden cultivarse fuera de temporada y previenen numerosas plagas, etc.
Según la Sra. Tran Thi Nga, Subdirectora del Departamento de Cultivo, Protección Vegetal y Silvicultura (Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural), la producción limpia de hortalizas, raíces y frutas ha demostrado ser eficaz en el campo. El sector agrícola se está coordinando con las localidades para desarrollar nuevos modelos. Al mismo tiempo, está reforzando la difusión, la capacitación y la transferencia de los avances científicos y técnicos en la producción a la población.
El objetivo del sector agrícola es continuar expandiendo los modelos de producción en general, y las hortalizas, tubérculos y frutas limpias en particular. Este enfoque no solo crea una cadena de vínculos, aumenta el valor y los ingresos de las personas, sino que también contribuye al desarrollo de la agricultura sostenible.
Manh Hung
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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